Никога повече не купувайте хлебчета от магазин! Моето домашно приготвено без дрожди веганско чесънче има само 4 съставки и отнема 15 минути.

хляб

Може би си мислите, че е по-лесно да си купите пакет хлебчета и да приключите с него. И аз така си мислех, докато не се предизвиках да направя своя собствена. Позволете ми да ви разкажа какво научих: Прането на пране отнема повече време и е по-трудно, отколкото приготвянето на партида домашно приготвени блатове. Истина.

Знаете ли какво друго е по-трудно от приготвянето на собствени хлебчета? Намиране на пакетиран хляб, който е веган и/или не е пълен с глупости. Когато добавите лекотата да направите своя собствена с трудността да намерите закупен в магазина хляб, който всъщност бихте искали да сложите в тялото си, плюс разходите за пакет хляб, изборът е доста ясен. Направете свои собствени питки!

Магазинът ми за хранителни стоки не беше от веганската марка плоски хлябове, която те носят, и аз наистина исках да пресъздам рецепта за гъби Портобело, която имах в ресторанта на Marcus Lemonis ’(знаете ли, човекът от Shark Tank). Тъй като не съм пациент, прибрах се вкъщи и започнах да работя върху собствените си хлебчета. Искам да кажа, колко трудно може да бъде? Истинските хлебчета се приготвят с четири прости съставки, брашно, бакпулвер, сол и вода. Първата ми партида беше комбинация точно от това и не беше това, на което се надявах. Беше прекалено сухо, прекалено крехко и кротко.

Вторият кръг се оказа по-добър, добавих още бакпулвер, повече сол и чесън на прах за вкус. Както казах, беше по-добре, но не чудесно. Все още беше прекалено сухо и крехко за моите вкусове.

Както се казва, третият път е очарование и със сигурност беше в този случай. Увеличих чесъна на прах и добавих екстра върджин зехтин, за да му дам малко влага или мазнина. Беше страхотно. Зехтинът не само създаде идеално дъвчаща текстура, но и добави приятен вкус. Бях закачен. Моят домашен вегански блат беше не само вкусен, буквално ми отне петнадесет минути, за да направя шест парчета хляб. Отне ми повече време от това да отида до хранителния магазин.

КАК ДА ПРАВИТЕ ДОМАШНИ ВЕГАНСКИ БЕЗДВОЙНИ ДРЕВНИ ХЛЪБИ

Толкова е лесно!

Разбъркайте брашното, бакпулвера, солта и чесъна на прах заедно в купа за смесване.

Добавете зехтина и водата и разбъркайте, докато образува топка тесто.

Поставете тестото на набрашнена повърхност и го месете за около една минута.

Откъснете парчета с размер на топка за голф и ги навийте на плоски дискове върху набрашнена повърхност.

Гответе ги в сух тиган за около деветдесет секунди до две минути на страна.

За допълнителен вкус, намажете с малко зехтин, поръсете отгоре морска сол и смлени билки.

Вижте, можете ли дори да се справите колко лесно е това? Повярвайте ми, опитайте да ги направите и никога повече няма да отидете в магазин, закупен.

Моето домашно приготвено веганско блатче също е сгъваемо, така че можете да ги използвате като обвивка или тортила, ако искате. Можете също така да ги облечете с милиард различни вегетариански аранжировки и да ги изпечете във фурната. Всъщност в събота ще споделя с вас много вкусната си рецепта за плоски питки с гъби Портобело. Вълнувайте се!

Междувременно пригответе купчина вкусни хлебчета с чесън, за да са готови за работа. Можете да ги замразите, за да ги имате винаги под ръка.

Нека се свържем! Преминете към нашата Facebook страница и дайте му харесване и ни следвайте Instagram и Twitter , и ни следвайте и споделяйте това и други Веганосност рецепти на Pinterest . Ще бъдем толкова благодарни, ако го направите. Ако харесвате тази рецепта и нямате търпение да видите какво ще споделим след това, абонирайте се Веганосност . Просто попълнете полето за абонамент над снимката ни в горния десен ъгъл на страницата. И аз и Алекс обичаме да се чуваме от вас, моля, оставете коментар и ни уведомете какво мислите за нашите рецепти.