екзема

Последна актуализация на 21 декември 2018 г.

От: Mitchell Medical Group

Храната без глутен винаги е съществувала, както и алергиите към глутен. Но едва доскоро хората решиха да извадят напълно глутена от диетата си поради причини за отслабване или просто защото просто искат да скочат на борда на новата безглутенова мода.

Всъщност храненето без глутен стана толкова популярно, че някои хора може би са забравили, че всъщност има до голяма степен положителен ефект от преминаването към диета без глутен Освен това отслабване.

Според д-р Дийн Мичъл, експерт по алергии, яденето на глутен може да причини това, което се нарича „мозък с глутен“. Здравето на мозъка ви се влошава в резултат на консумацията на твърде много глутен - главно защото днешната пшеница е силно преработена - което може да причини обща мъглявина, загуба на паметта и липса на енергия.

Но ефектите от глутена не спират само върху мозъка ви. Всяка част от тялото ви е изложена на риск по отношение на глутена, включително кожата и синусите.

Ако сте един от няколкото милиона души, които страдат от екзема, това може да е свързано с чувствителност към глутен. Тъй като е установено, че екземата се среща три пъти по-често при пациенти с целиакия, отколкото при тези, които нямат цьолиакия, може да има пряка връзка между глутена и обострянето на екзема.

Препоръчва се тези, които имат екзема, но не са сигурни дали имат чувствителност към глутен, да се изследват. Дори да нямат цьолиакия, кожата им все пак може да се възползва от пропускането на глутен от диетата им.

Освен че засяга глутена върху кожата, той може да предизвика и поява на алергии, които не бива да се бъркат с непоносимост към глутен. Някой може да има непоносимост към продуктите от пшеница и може да се разболее насилствено от консумацията им, докато други всъщност могат да бъдат алергични към пшеница.

Ако консумирате голямо количество глутенови продукти и често се оказвате с леки алергични проблеми - задръстване на синусите и излишък от слуз - помислете за изрязване на глутена от вашата диета, за да видите дали симптомите ви отслабват. Когато имате алергия към пшеница или други зърна, съдържащи глутен, това всъщност може да доведе до набъбване на слузните мембрани, което води до класическите симптоми на синусова инфекция. Но разбира се, симптомите могат да бъдат много по-сериозни, дори да доведат до анафилаксия, ако имате истинска алергия към пшеница.

Друг проблем, който може да бъде причинен от чувствителност към глутен - астма. Въпреки че алергиите към околната среда могат да повлияят на вашата астма, никога не трябва да изключвате възможността храната също да я причинява, особено пшеницата. Според Безглутеновото общество има пациенти с астма, които дори не се нуждаят от лекарства, след като се установи, че тяхната астма е пряк резултат от чувствителността към глутен и глутенът е отстранен от диетата.

Ако подозирате, че имате чувствителност към глутен или че екземата или алергията Ви са резултат от консумацията на твърде много глутен, важно е да се изследвате, дори ако се окаже, че не сте непоносими към глутена. Изрязването на продуктите от пшеница от вашата диета - независимо дали сте алергични към тях или не - все още може да донесе много ползи. Тъй като дори ако не получавате инфекции на синусите или кожни заболявания от глутен, пак можете да се предпазите от развитие на глутенов мозък.

Био: Д-р Дийн Мичъл и д-р Рики Мичъл практикуват в медицинската група на Мичъл, специализирана в имунологията и интегративната медицина. Прочетете повече за тяхната практика на техния уебсайт. Можете също така да се свържете с тях във Facebook и Twitter.