Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Псориазисът е хронично възпалително състояние, което засяга различни телесни системи. Човек с псориазис може да получи кожни промени, както и болка и възпаление в ставите.

Някои проучвания предполагат, че яденето на безглутенова диета може да помогне за намаляване на симптомите.

Псориазисът се развива, когато имунната система не функционира правилно, причинявайки възпалението, което засяга кожата и ставите.

Изглежда хората с псориазис имат по-голям шанс да развият други автоимунни заболявания, включително целиакия.

Според Националната фондация за псориазис до 25% от хората с псориазис имат чувствителност към глутен. Така че, безглутенова диета може да помогне на тези хора да управляват симптомите си.

Глутенът се отнася до група протеини, които се срещат в пшеница и други подобни зърнени храни, включително ръж, ечемик, овес.

Цьолиакия

псориазис

Споделете в Pinterest Някои хора с псориазис установяват, че безглутеновата диета подобрява симптомите.

Хората с цьолиакия са склонни да избягват храни, които съдържат глутен, тъй като това може да доведе до влошаване на симптомите и понякога усложнения.

Целиакия е автоимунно състояние, при което имунната система третира пептидите, получени от глутен, като чужди нашественици и атакува глутена и лигавицата на червата. Засяга около 1% от хората в световен мащаб.

Глутенът се среща в широк кръг храни, от печени продукти и супи до някои алкохолни напитки. Може да присъства и в някои козметични продукти и лекарства.

Следните храни обикновено съдържат глутен:

  • хлябове
  • тестени изделия
  • пици
  • бисквитки
  • торти
  • някои преработени меса
  • салатни превръзки

Човек, който иска да избягва глутена, трябва да прочете внимателно всички етикети на храните, тъй като може да бъде трудно да се предскаже кои храни съдържат глутен.

Чувствителност към глутен

Някои хора могат да имат чувствителност към глутен, за разлика от цьолиакия. Тези хора също могат да се възползват от избягването на глутен.

Ако някой има чувствителност към глутен, но няма цьолиакия, той може да има състояние, наречено не-целиакия глутен чувствителност.

Според някои изследвания до 13% от хората имат чувствителност към глутен. Трудно е обаче да се знаят точните цифри.

Симптомите могат да се появят, когато човек консумира нещо, което съдържа глутен. Те включват:

  • болки в стомаха и спазми
  • диария
  • оригване
  • киселини в стомаха
  • газ
  • гадене
  • умора
  • непоносимост към лактоза
  • отслабване

Няма специфичен начин за диагностициране на чувствителността към глутен. Ако човек изпитва проблеми след ядене на глутен, лекарят първо ще трябва да изключи целиакия и други състояния, преди да диагностицира чувствителността към глутен.

Какви други съвети за диета могат да помогнат при псориазис? Научете повече тук.