елда

Като сътрудник на Amazon можем да спечелим малка комисионна от квалифицирани покупки. Тази комисионна не засяга цените на продуктите.

Елдата е изключително полезен растителен източник за богатство на ползите за здравето, състоящо се от намаляване на кръвното налягане, избягване на някои видове рак, управление на диабет, подобрено храносмилане и нива на холестерол, повишена имунна система на тялото, премахване на камъни в жлъчката, защита от астматични пристъпи и лек за запек и други заболявания на чревния тракт. Тези предимства могат да се отдадат предимно на впечатляващата гама протеини, минерали, антиоксиданти и ароматни вещества, открити в елдата.

Въпреки името си, елдата всъщност не е свързана с пшеница, нито е трева. Наистина е свързан с ревен и частта, която хората ядат, всъщност е най-добре класифицирана като плодово семе, което произхожда от растението елда, както обикновено се нарича растение букова пшеница. Той получи името си, тъй като обикновено се използва по същия метод като пшеницата, независимо от действителността, че е без глутен, поради което се увеличи до такова значение през последните няколко години, поради повишената осведоменост и инфраструктура за подкрепа глутенови алергии и лица с целиакия.

Безопасна ли елда по време на бременност? Да!

Елдата наистина идва от семейство растения Polygonaceae и първоначално се е смятало, че се е развила в Югоизточна Азия, след което постепенно се е разпространила в целия азиатски континент през предходните 8000 години. Има и друг видов вариант на растението, който се среща в Хималаите.

Все още се отглежда често в Русия, Китай и Украйна, но САЩ, които отглеждат големи количества елда, спряха с пристигането на азотни торове, които са много по-добри за отглеждането на пшеница. Като се има предвид това, елдата има далеч по-полезни качества от пшеницата, поради което толкова много хора избират този вкусен вариант към по-традиционните зърнени култури. Някои от най-популярните и известни здравословни предимства на елдата по време на бременност са разгледани по-долу.

Ползи от елда по време на бременност

Профилактика на рака

Последните проучвания за диетични фибри, получени от плодове, имат мощно антиканцерогенно въздействие, главно върху развитието и прехода на клетките на рака на гърдата при жените в постменопауза. Най-поразителното проучване показва, че има 50% намаление на честотата на рака на гърдата при жени, които често приемат препоръчаното количество ежедневни диетични фибри. В елдата също има растителни лигнани, които се превръщат в стомаха ни в животински лигнани. Животните лигнани са от съществено значение за защитата срещу рак на гърдата и други ракови заболявания, базирани на хормони.

Другото значително предимство на рака, което елдата осигурява, е при рак на дебелото черво и както може да се предвиди, то е за подобен фактор като горния пример. Фибрите са известни като един от най-добрите методи за намаляване на шансовете ви за рак на дебелото черво, поради факта, че фибрите помагат да поддържате чревния тракт подреден, без напълно свободни радикали и обикновено работят на здравословно ниво. Други видове рак могат да се възползват от въздействието на елда и фибри, но трябва да се направят повече изследвания. Една чаша елда съдържа повече от 20% от ежедневното ви предложение за фибри и почти няма калории.

Сърдечно-съдово здраве

Едно от най-важните качества на елдата са нейните високи нива на фитонутриенти, особено на флавоноидите. Тези изключително важни съединения разширяват работата на витамин С и служат като антиоксиданти в тялото, които търсят и премахват опасните свободни радикали, химическият страничен продукт от клетъчния метаболизъм, за който е известно, че причинява заболявания като рак и сърдечни заболявания.

Рутинът, един от най-важните флавоноиди, открити в елдата, всъщност намалява количеството LDL холестерол в кръвта и предпазва тромбоцитите от съсирване, което може да причини артеросклероза, сърдечен арест и инсулт. Рутин също така повишава нивото на HDL (страхотен) холестерол, което още повече намалява шансовете за сърдечни заболявания.

Всъщност рутинът често се изтегля от листата на елда и се добавя към лекарства за кръвно налягане, тъй като функционира като вазодилататор, който увеличава притока на кръв и отново намалява шансовете за различни видове сърдечни заболявания или инсулт, тъй като кръвта не се сгъстява толкова бързо в отворени, лесно струящи се кръвоносни съдове и артерии.

Управление на диабета

Хората с диабет, които не са запознати с елдата, сега имат друг инструмент в сложното и последователно управление на това заболяване. Високото ниво на диетични фибри в елдата определено е една от причините, че помага на пациентите с диабет, тъй като значително намалява нивото на кръвната захар, и то наистина много бързо, в някои случаи само за 1-2 часа. Доказано е, че елдата има по-силен ефект върху това от обикновеното пшенично брашно.

Този ефект на понижаване на кръвната захар произхожда от съществуването на съединение, наречено хиро-инозитол, намиращо се в елда. Това всъщност е важен вторичен пратеник за предаване на инсулинов сигнал. Като цяло, хиро-инозитолът симулира външния вид и химичните характеристики на инсулина и ги прави по-чувствителни към присъствието на инсулин. Това се оказа наистина полезно за пациенти с диабет тип 1 и се правят допълнителни изследвания върху други видове диабет.

В допълнение, елдата, в допълнение към другите видове пълнозърнести храни са отлични източници на магнезий, който е жизненоважна част от близо 300 ензима в човешкото тяло, включително тези, които влияят върху използването и освобождаването на глюкоза и инсулин от организма. Високите нива на магнезий са свързани с намален риск от диабет тип 2, така че елдата покрива и двата важни вида.

Храносмилане

Що се отнася до храносмилателната помощ, елдата е сред най-добрите растения там! Елдата има високо ниво на фибри, което включва насипно състояние на дефекацията ви, помага за тяхното придвижване през храносмилателния тракт и стимулира перисталтичното движение, свиването на червата. Фибрите също могат да помогнат да поддържате дефекацията си постоянна и да намалите шансовете си за по-сериозни чревни проблеми, дори рак на дебелото черво и стомаха. Също така може да помогне за намаляване на синдрома на раздразнените черва и диарията при определени пациенти.

На второ място, големият му ефект спрямо действителното калорично въздействие го прави храна, за която не е необходимо да се ограничавате по отношение на количеството. Не че ще трябва да се тревожите, като се има предвид, че елдата също действа като средство за потискане на глада и намалява шансовете ви за прекаляване. Рутинният прием на ястия води до по-рутинна дефекация и обикновено до здравословна храносмилателна система.

Здраве на имунната система

Елдата има дълъг списък с характеристики и ефектът й върху имунната система е един от най-важните. Обсъдихме стойността на извличането на свободните радикали в опит да се предпази тялото от редица заболявания, а елдата има антиоксидантни елементи, които са изключителни при намирането и елиминирането на напълно свободни радикали, като токофероли, фенолна киселина, селен и флавоноиди.

Всички тези съединения се откриват във високи нива в екстракта от семена от елда, много по-големи, отколкото в други зърнени храни или подобни семена. Те увеличават активността на други антиоксиданти като витамин С и осигуряват органичните системи от допълнителни радикали, като например да се отървете от съществуването на LDL холестерол или свързване с невронни рецепторни места, така че свободните радикали не са в състояние да.

Протеинов бонус

Елдата е сред онези важни храни, които съдържат висококачествени протеини, което предполага, че тя съдържа всички 8 незаменими аминокиселини, състоящи се от лизин. Първокласните протеини са жизненоважни за редица различни функции в тялото, така че храната, съдържаща пълноценни протеини, не просто променя необходимостта от ядене на червено месо (ценно за вегетарианци и вегани), но също така по-бързо получава ползите от тези протеини. Няколко от предимствата, които имат пълноценните протеини, имат способността да ви помогнат да отслабнете, като задоволите желанието си по-бързо и заместите нуждата от празни въглехидрати.

Те предлагат допълнително увеличаване на енергията и изследователски проучвания разкриват, че те увеличават когнитивните способности. И накрая, те спомагат за забавяне на естественото намаляване на мускулната сила и маса, наречено саркопения. Проучванията показват, че общите протеини помагат на хората драстично да намалят загубата на костна и мускулна маса, придавайки по-висока сила, издръжливост и издръжливост по време на физическа активност.

Здраве на жлъчния мехур

Елдата е богата на неразтворими фибри, което вече посочихме, което също означава, че значително намалява шансовете за установяване на камъни в жлъчката. Неразтворимите фибри не само увеличават времето за преминаване на храната през храносмилателния тракт, но и намаляват нуждата от излишна секреция на жлъчни киселини. Когато се произвежда прекомерна жлъчна киселина, шансовете за установяване на камъни в жлъчката са много по-големи, така че стабилният прием на неразтворими фибри в диетата може да осигури жлъчния мехур. Досега всъщност са направени много изследвания върху животни, но ранните изследвания върху хората всъщност също показват положителна връзка.

Астматични атаки

Нивата на магнезий и витамин Е в елдата са достатъчно силни, за да подкрепят твърдението, че елдата предпазва децата от установяване на астма (само по волята на Аллах). Изследвания показват, че децата, които не получават високи нива на зърнени храни или подобни на зърнени храни, са много по-склонни да развият астма, тъй като им липсват специфични противовъзпалителни хранителни вещества, като витамин Е и магнезий.

Здраве на костите

Елдата е богата на селен и цинк, и двата от които са основни микроелементи, от които тялото се нуждае, за да образува здрави кости и да продължи да възстановява увредените или обезкостени кости с напредването на възрастта. Също така, селенът благоприятства и здравината на зъбите и ноктите.

Анемия

Елдата е с много високо съдържание на желязо и този жизненоважен компонент е сред ключовите части в развитието на червените кръвни клетки. Дефицитът на желязо може да доведе до анемия, което е сложно състояние, идентифицирано от умора, когнитивна бавност, главоболие, както и други, по-сериозни странични ефекти. Добавянето на елда към вашата диета може да премахне шансовете ви за анемия и да поддържа кръвта ви да тече.

Здравни съвети

Яжте елда, за да спомогнете за намаляване на разширените вени. Различните вени могат да бъдат проблем по време на бременност, елдата включва био-флаваноид, наречен рутин, който помага за укрепване на стените на вените и капилярите за противодействие на разширените вени и хемороидите. Елдата не е пшеница и е без глутен и отлична алтернатива. Опитайте палачинки от елда или юфка с елда.

Тъй като елдата не е особено разпространен вариант в някои части на света, възможно е никога преди да не сте я изпитвали и да имате неидентифицирана алергична реакция към нея. Някои хора също могат да развият алергична реакция към елда след продължително излагане.

Говорете с Вашия лекар, преди да включите нови храни към вашата диета по постоянен метод, и имайте предвид, че елдата може абсолютно да дразни някои хора. Алергиите могат да бъдат сериозни, вариращи от хрема и някои дискомфорти в чревния тракт до анафилактичен шок и смърт. Просто се пазете и бъдете здрави.

Късмет! Приятен уикенд.

Ако купите нещо чрез линк на тази страница, може да спечелим малка комисионна.