Вашият персонализиран текст тук

обратно

Рена Шапиро

Рена Шапиро, чиято собствена майка беше готвач, научи още в ранна възраст колко е важно да знаем какво има в нашата храна. Детското й любопитство доведе до официалните й изследвания в областта на храненето.

Rena е регистриран диетолог и сертифициран диетолог, специалист по детско хранене. Завършила е SUNY Oneonta с бакалавърска степен по управление на храненето и хранителните услуги. Като част от образованието си тя завърши стаж в болница в Медицинския център на планината Синай в Ню Йорк. След завършване на стажа си тя продължи в медицински център Beth Israel, където работи като клиничен диетолог, фокусирайки се върху педиатрията и критичните грижи. По-късно тя става мениджър по клинично хранене в болница Сейнт Винсент. Тя също има опит в консултирането на деца и възрастни от нейните години в частна практика.

Рена е включила уроците от обучението си, за да обучи клиентите си за създаване на среда, в която времето за хранене е здравословно и приятно. Чрез индивидуализиращи планове за хранене, нейната цел е да научи своите клиенти на устойчиви умения за вземане на хранителни избори, като част от добре балансирания начин на живот.

Рена е и съсобственик на White Silo Farm and Winery, семеен бизнес в Шърман, Тексас. Тя отговаря за планирането на всички фестивали за храна и вино и е куратор на художествената галерия на място.

Рена е активен член на Академията по хранене и диететика. Тя също така е член на Съвета на директорите за Arts In Action, програма за визуално изкуство, програма за изящни изкуства с нестопанска цел в Ню Йорк Рена живее в Горната Западна страна със съпруга си и три деца.

Виктория Щайн Фелтман

Вики е регистриран диетолог и сертифициран диетолог, специалист по семейно и детско хранене. Като заета майка Вики разбира предизвикателствата да се храни добре и да бъде здрава. Вики се фокусира върху основите: как да купувате, приготвяте и да се наслаждавате на пресни, местни, непреработени храни. Със своя подход, фокусиран върху начина на живот, Вики ще ви помогне да постигнете оптимално здраве, като създадете подходящ за вас план.

Преди да започне частна практика през 2011 г., Вики е работила в Нюйоркския проект за детско здраве в Южен Бронкс, където е консултирала деца и възрастни и е преподавала обучение по хранене в училища, приюти за бездомни и читалища.

Вики е и съосновател на Apple на Zucchini, ресурс за здравословно хранене, който помага на родителите да правят информиран избор за това какво ядат (и за храненето на децата си).

Вики има бакалавърска степен от университета Корнел и магистърска степен по хранене от Нюйоркския университет. Преди да стане диетолог, Вики прекарва четири години като редактор в списание Oprah, а по-късно работи като публицист в ресторанта в Ню Йорк и Лос Анджелис. Вики е активен член на Академията по диететика и хранене, Голямата Нюйоркска диетична асоциация, Нюйоркската диетична асоциация и Нюйоркската образователна мрежа за хранене и е в борда на Уестсайдското училище Монтесори и поколение жътва, City Harvest's група млади филантропски професионалисти. Вики живее в Горната Западна страна със съпруга си и три млади момчета.