Това са странни бисквитки ... странно, но добре.

бисквити

Виждате ли, това беше една от онези рецепти, при които буквално просто хвърлях нещата в купата на моя кухненски робот. Тотално и напълно го крие.

През цялото време, когато ги правех, един глас в главата ми казваше „те няма да вкусят добре, ще бъдат голям провал“. Честно казано, това всъщност беше доста логично нещо за мислене предвид факта, че комбинирах извара, карфиол и сини сливи. Наистина, къде на Земята може да се насочи това?

Оказва се, че се е насочило към овесени бисквитки, макар че не знаех това едва минути преди да влязат във фурната.

Целият процес на печене на бисквитки протича малко по следния начин: Хвърлете малко карфиол в кухненски робот. Добавете няколко лъжички извара. Смесете. Добавете канела, джинджифил и кленов сироп. Смесете. Вкус. Добавете няколко сини сливи и малко мед. Опитайте се да игнорирате гласа в главата си, който ви казва, че каквото и да се опитвате да направите, няма да се окаже. Смесете. Осъзнайте, че произволният асортимент от храни във вашия кухненски робот никъде не отива бързо. Решете, че трябва да добавите овес (ами). Смесете малко овес с някои други неща в купа и изсипете течността от кухненския робот отгоре. Вкус. Представете си genuis, че трябва да превърнете произволното миш-маш в бисквитки. Изпечете бисквитките.

Фу. Както можете да видите, тези бисквитки предоставиха доста приключение. И това приключение не изглеждаше точно, че ще завърши добре, нали? съгласен съм.

Всъщност затаих дъх, когато излязоха от фурната, и се поколебах да опитам едно, страхувайки се, че резултатът ще бъде, добре, отвратителен. Едва когато член на семейството влезе в стаята, отхапа една от бисквитките и коментира „добре!“ че се осмелих да опитам и малко.

И познай какво? Те бяха добре. Наистина добър. Кой знаеше?

Овесени бисквитки без брашно

  • 1 чаша замразен карфиол, размразен
  • 1/2 чаша извара (използвах 1%)
  • 1 ч. Л. Канела
  • 1/2 ч. Л. Смлян джинджифил
  • 2 супени лъжици мляко
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1 супена лъжица мед
  • 2 сини сливи, накиснати във вода за няколко минути (колкото по-дълго те киснат, толкова по-добре)
  • 2 чаши валцуван овес
  • 1/2 ч. Л. Бакпулвер
  • 1/4 ч. Л. Сода за хляб
  • щипка сол
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1/4 чаша сушени боровинки
  • 1/4 чаша стафиди