Тип на статията: Изследователска статия

ефекти

Принадлежности: [a] Докторска програма, Медицински факултет, обществено здраве и медицински сестри, Universitas Gadjah Mada, Джокякарта, Индонезия | [b] Катедра по медицински лабораторни технологии, Politeknik Kesehatan Mataram, Mataram, Индонезия | [c] Катедра по биохимия, Медицински факултет, обществено здраве и медицински сестри, Universitas Gadjah Mada, Джокякарта, Индонезия

Кореспонденция: [*] Автор-кореспондент: I Gusti Ayu Nyoman Danuyanti, Street Taruna No.1 Kediri, West Lombok, West Nusa Tenggara, Indonesia. Тел .: +621805201799; Имейл: [имейл защитен] .

Резюме: ПРЕДШЕСТВАЩО СЪСТОЯНИЕ И ЦЕЛИ: Хиперхолестеролемията, предизвикана от диети с високо съдържание на мазнини и с високо съдържание на фруктоза, увеличава производството на реактивни кислородни видове, причинявайки оксидативен стрес и увеличавайки експресията на междуклетъчната адхезионна молекула-1 (ICAM-1) в ендотелните клетки като форма на възпалителен отговор . Hi gh-фибровата диета може да ограничи липолизата в мастната тъкан, намалявайки секрецията на провъзпалителни цитокини, докато индиректно намалява експресията на ICAM-1. МЕТОДИ: Изследването анализира полезните ефекти на диетата с високо съдържание на фибри, разделена на пет групи: нормална (N); хиперхолестеролемия (HC); HC + 1,04 g фибри/плъх/ден (HFD1); HC + 2,07 g фибри/плъх/ден (HFD2) и HC + 3,11 g фибри/плъх/ден (HFD3) за 6-седмична интервенция върху нивото и експресията на ICAM-1 при плъхове, индуцирани от високомаслени и богати на фруктоза диети. РЕЗУЛТАТИ: Прилагането на диета с високо съдържание на фибри намалява нивата на плъховете на ICAM-1 в плазмената хиперхолестеролемия (HFD1, HFD2 и HFD3) в сравнение с групата на хиперхолестеролемията

Ключови думи: ICAM-1, хиперхолестеролемия, диета с високо съдържание на фибри, хранителни ползи