• Форуми на Обединеното кралство
  • Форуми на САЩ
  • Европейски форуми
  • Канада Форуми
  • Азиатски форуми
  • Форуми за Централна Америка
  • Африкански форуми
  • Карибски форуми
  • Мексикански форуми
  • Южнотихоокеански форуми
  • Форуми за Южна Америка
  • Форуми за Близкия изток

Здравейте пристрастени български пътувания, по време на изолацията у дома и желаещи да си прекарате чудесно в тази красива страна, бих ви показал няколко рецепти от България.

класическа

Може би някой друг ще публикува нещо също, за да има приятна почивка у дома с вкусна българска вечер или може да е просто закуска.

Ще публикувам утре рецептата за хубава Мусака.

3 отговора в тази тема

Едно от хобитата ми е готвенето и с гордост мога да кажа, че пазим не само една от готварските книги на баба. Обичам ястия с месо, например Мусака, която споменахте, но най-любимото ми нещо за ядене е вегетарианска и не толкова популярна като Мусака. Подобно на Мусака, има много вариации за пълнените чушки. Започвам да купувам най-големите и дълги червени чушки, които мога да намеря на пазара на открито за пресни плодове и зеленчуци. Други неща, от които ще имате нужда - лук, чесън, моркови, магданоз, целина, ориз, зеленчуков бульон и буркан домати (най-добре е да вземете домашно приготвен или само пресен домат)

Започваме с нарязването на зеленчуците на малки парченца, може би добавяме и най-малката чушка. В гореща тенджера първо слагаме лука, преди да добавим всички останали зеленчуци (до магданоза), можете да сложите половин чаша бор и да изчакате да попие. След като всички зеленчуци са добри, добавете ориза за минута, след това добавете две чаши бульон и разбъркайте. Ние не изваждаме ориза, докато той е напълно готов, и го сваляме малко хрупкав. С този ориз и зеленчуци пълните чушките, слагате ги в тава и ги покривате с вода. Приготвяте ги на 200 градуса по Целзий, докато оризът е готов. Слагам пресния магданоз отгоре и винаги го ям с кисело мляко и българско бяло сирене.

Това е много популярно сред българите, много пъти ще намерите тази рецепта с месо и много хора им правят сос бешамел. Ако има интерес, мога да напиша много други интересни неща от балканската кулинария