Оказва се, че не е много, с изключение на породата птици, които ги носят. Кафявите яйца идват от червеноперни кокошки с червени ушни лобове; кокошките с бели пера и бели лобове снасят бели яйца. Съдържанието на хранителни вещества е еднакво и за двете; единствената причина кафявите яйца понякога да струват повече е, защото кокошките с червени пера обикновено са по-големи, така че те изискват повече фураж.
Обяснена връзката между яйцата и холестерола
Няма и хранителна разлика между сортовете: яйцата от клас АА в САЩ имат бели, плътни и твърди, високи и кръгли жълтъци и чисти, непрекъснати черупки, според USDA. Яйцата от клас А имат същите характеристики, с изключение на това, че белтъците са „разумно“ твърди. Степен B, който няма да видите толкова много в супермаркетите; въпреки че са също толкова полезни, белтъците им са по-тънки и жълтъците по-плоски, така че по-често се използват за приготвяне на течни, замразени или сушени яйчни продукти.
Който и цвят и степен на черупка да изберете, не се колебайте да изядете цялото яйце - белтък и жълтък. Този малък, жълт център е хранителна сила: Той е добър източник на холин (хранително вещество, важно за добрата клетъчна функция), съдържа два антиоксиданта, които помагат да поддържате очите си здрави, и е един от малкото хранителни източници на витамин D. Най-важното, яйцата са пълни с висококачествен протеин, който може да укрепи имунната ви система и да ви накара да се чувствате по-сити, по-дълго. Едно голямо яйце се брои за едно PowerFuel за тези, които следват програмата Nutrisystem.
Обяснена връзката между яйцата и холестерола
Някои здравословни начини да вкарате яйца в диетата си: Разбъркайте ги в бурито за закуска, нарежете твърдо сварено яйце върху салатата си (научете как да сварите яйце по правилния начин тук), или опитайте една от следните (простете игра на думи!) рецепти с яйцеклетки:
Този вкусен сандвич с пилешка салата от авокадо е вкусен и се подготвя за секунди.
Разбъркайте партида от тези вкусни и засищащи кифли за яйца през уикенда, за да можете да вземете и отидете без никаква вина през цялата седмица!
Перфектната закуска за събирания и партита, тези дяволски яйца са богати на вкус и светлина върху диетата.
- Кафяв ориз басмати автентичен Royal®
- Оризови купички с броколи, цвекло и кейл с песто - печеният корен
- Кафява мастна тъкан и студената война срещу диабета със затлъстяване
- Винегрет от кафяво масло ще бъде вашата салата; s Нов най-добър приятел
- Винегрет от кафяво масло (лесно се прави!) The Endless Meal®