Изследователите установиха, че яденето пред огледалото и гледането на себе си, как отслабвате нездравословна храна като торта и пържени картофи, правят храната да изглежда по-малко апетитна. Практиката може да помогне на хората да ядат по-малко и да отслабват по пътя.

храненето

Изследователи от Университета на Централна Флорида записаха 185 студенти от студентски клас, за да ядат или парче шоколадова торта, или порция плодова салата. Участниците се хранеха в две стаи, едната без огледало и една с огледало.

Интересното е, че учениците, които изядоха парче шоколадов сладкиш в стая с огледала, намериха тортата за по-малко вкусна в сравнение с учениците, които ядоха същата храна в стая без огледало. Странно, но всички участници, които са яли плодовата салата в двете стаи, не са открили промяна във вкуса.

Водещият изследовател Ата Джами обясни, че погледът в огледалото дава на хората нещо повече от поглед върху физическия им вид. Погледът към огледалото дава възможност на хората да се видят с обективен поглед. Огледалата помагат на хората да преценят себе си, заедно с поведението си, точно както биха съдили другите хора при дискриминация на теглото.

Екипът установи, че огледалата могат да накарат хората да сравняват собственото си поведение с това, което обществото смята за „социален стандарт за коректност“. Ако се видят, че не успяват да достигнат тези стандарти, те обикновено не гледат огледалото, тъй като това засилва чувството им на дискомфорт или неуспех.

„Не искате да се виждате, че ядете нездравословни продукти, защото това не съвпада със стандартите за здравословно хранене“, каза Джами.

Поставете огледало, огледало на стената

Изследователите стигнаха до заключението, че наличието на огледало, докато ядете нездравословна храна, може да направи хората неудобни, като раздробят храната по-малко вкусна и задоволителна. Джами предложи инсталирането на огледала в местата за хранене, за да помогне на хората да осъзнаят по-добре какво ядат и да ги насърчи да правят по-здравословен избор на храна.

В домашна обстановка инсталирането на огледало може би може да помогне на хората да грабнат парче плод, вместо да вълчат остатъци от угояване или чипс.

Не позволявайте на приятелите да избират това брауни вместо вас

Има обаче бъг. Джами и неговият екип проведоха свързан експеримент и установиха, че когато някой избере нездравословния вариант за някой друг, чувството за вина, което обикновено следва, не се прокрадва. Например, когато студент избра брауни вместо плодова салата и го даде на друг студент, последният не се чувства виновен, ядейки нездравословната храна.

„Ако приятели ви го дадат, това няма вина“, каза Джами.

Изследването ще бъде публикувано в списанието на Асоциацията за потребителски изследвания в януарския брой.