начина

Смърчът/Джулия Хартбек

Хранителни насоки (на порция)
258 Калории
12g Дебел
36g Въглехидрати
8g Протеин
× Хранителна информация Порции: 2
Количество на порция
Калории 258
% Дневна стойност *
Общо мазнини 12g 16%
Наситени мазнини 7g 37%
Холестерол 31mg 10%
Натрий 263mg 11%
Общо въглехидрати 36g 13%
Диетични фибри 16g 56%
Протеин 8g
Калций 253mg 19%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Независимо дали използвате печката или микровълновата фурна, зелето на пара е фантастична гарнитура. Това е бърз и лесен спътник, който работи чудесно с говеждо, свинско, шунка и наденица.

Изненадващо, зелето е едно от малкото неща, които всъщност се готвят добре в микровълновата печка. Ако нямате котлон за пара или котлон за пара, използвайте микровълновата печка. Няма микровълнова фурна или параход? Не е проблем. Всичко, от което се нуждаете, е голяма тенджера (тук запасите работят добре) с капак и метален гевгир и можете да го направите направо на плота си.

Паренето на който и да е зеленчук е бриз, независимо какви инструменти имате на ваше разположение. Ще откриете, че приготвянето на пара е един от най-добрите начини да се насладите на много от любимите си зеленчуци. Можете да се насладите на естествения им вкус, но той е подобрен с този прост метод за готвене и малко подправка. Тази рецепта ви показва как да приготвяте зеле на пара, като класическо зелено зеле, можете да използвате всеки член от семейството на зелето, включително червено, напа, савойско или дори бок чой. Времето за готвене може да се наложи да се коригира, в зависимост от това, което използвате - експериментирайте и вижте кое работи най-добре за вас.

За зелето на пара можете да го поддържате много просто, тъй като добавянето на масло и сол позволява този вкусен аромат на зеле да блести. Ако искате, добавете прясно нарязан копър с 2 супени лъжици заквасена сметана вместо маслото. Или просто добавете няколко от любимите си сушени билки към маслото и солта.