Подкрепяща и образователна онлайн общност, посветена на това да ви помогне да поддържате загубата на тегло. и книга също!

Откажете да си възвърнете

Търсене

Партньори за управление на теглото

скорошни публикации

  • Вие сте диетичен фундаменталист?
  • Хапчетата не са магия. Ти си.
  • Упражнявайте много
  • Има отслабване скочи акула?
  • Направи го!
  • Отговаряне на вашите въпроси
  • Вълшебното хапче
  • Разходка, разтягане или танц? Танците могат да бъдат най-добрите за мозъка - The New York Times
  • Опростете живота си: Философия, която трябва да се приложи при отслабване
  • Циркаден часовник и метаболитно здраве | Кардиология | ДЖАМА | Мрежата JAMA

Категории

  • Информация за отслабване
  • Пристрастяваща природа на храната
  • Стареене и тегло
  • Годишнини
  • Въпроси с отговори
  • НАЙ-ДОБРОТО ОТКАЗ ОТ РЕГИНАЦИЯ
  • Калории и метаболизъм
  • Кливланд Кавалиърс
  • Текущи събития
  • Диабет и ниско съдържание на въглехидрати
  • Диабет, хипертония, холестерол
  • Д-р Бъркли Екстри!
  • Хранене поведение
  • Фитнес и упражнения
  • Храна и менюта
  • Изтласквачи на храна/саботаж
  • Общи стратегии за поддръжка
  • Общомедицинска
  • Блогове за гости
  • Чревен микробиом
  • Вътрешен баланс
  • Менопауза/след 50
  • Нашата хранителна култура
  • Лични данни за поддръжка
  • Политика/Политика
  • Първична/първична диета
  • Въпроси от читателите
  • Рецепти
  • Наука
  • Наука и технологии
  • Ваканцийте
  • Пътуване
  • Видеоклипове
Виж повече

Архиви

  • Август 2019 г.
  • Юли 2019 г.
  • Февруари 2019 г.
  • Януари 2019 г.
  • Юни 2018 г.
  • Февруари 2018 г.
  • Ноември 2017 г.
  • Април 2017 г.
  • Март 2017 г.
  • Февруари 2017 г.
  • За д-р Барбара Бъркли
  • За Лин Харалдсън
  • Философията на "Зелената къща" - Нашите лични данни за поддръжка
  • Честване на годишнини от поддръжката
  • Нашите изяви в медиите
  • Диетолози и терапевти
  • Попитайте диетолога
  • Откажете да си възвърнете - 12 трудни правила за поддържане на тялото, което сте спечелили
  • "Работи!" - Съвети за поддръжка от читатели
  • Primarian Diet Recipes
  • Непримариански и вегетариански рецепти
  • Науката за затлъстяването, отслабването и поддържането

Блогове за лично поддържане на теглото

  • Лин претегля
    Личният блог на Лин Харалдсън
  • Претегляне на Рони
  • Поддържане на изключено!
  • Намерете собственото си претегляне
  • Шери - Обратно от ръба
  • jack-sprat.net
  • Ивана най-накрая отслабва
  • Подходящ за финала
  • По-леката перспектива
  • Време за промяна
  • Дебра просто поддържа
  • Запазване на паунда!
  • Ние го пазим
    Блог за поддържащи, поддържащи BY. Виж това!
  • Градинско момиче
    Блогът на Карън П., поддържащ и първичен ядец.

Националният регистър за контрол на теглото

Диета, хранене и емоционално благосъстояние

  • Градинско момиче
    Отлични и практични съвети за поддръжка от поддръжник на реалния живот, който се опитва да го разбере сам и е успешен.
  • Академията за хранене, д-р Питър Атила
    Провокиращият мисъл и о-така-научен блог на д-р Питър Атила, някога хирург с наднормено тегло, който се е заплел изцяло в света с ниско съдържание на въглехидрати и живее своите хипотези чрез самостоятелно експериментиране.
  • Първично тяло Първичен ум
    Сайт на Нора Гедгаудас, писателка, която се интересува от науката за здравето и спортните постижения чрез първична диета
  • Тежки въпроси
    Оживеният блог на д-р Йони Фрийдхоф, канадски лекар за затлъстяване.
  • Robb Wolf Paleo Solution
    Забавна и образователна палео информация
  • Изцяло здравен източник
    Интересна научно обоснована информация от Стивън Гуйет, невробиолог и здравен адвокат.
  • Бележки на затлъстяването на д-р Шарма
  • Дзен навици | Проста производителност
  • Официалният уебсайт за Джими Мур Livin 'La Vida Low-Carb
  • Майкъл Полан - Дилемата на всеядното и в защита на храната
    Майкъл Полан е автор на няколко отлични книги за храната и храненето, включително "Дилемата на всеядното животно" и "В защита на храната". Този уебсайт съдържа редица връзки към интересни сайтове за храни.

04 януари 2017 г.

ТРЯБВА ли да се откажа от въглехидратите.

от Барбара Бъркли, д-р

възвърнат

Кратък отговор: зависи.

Искате ли да свалите излишните килограми, които ви притесняват? Искате ли да се отървете или значително да намалите лекарствата, които приемате за кръвно налягане, диабет и холестерол? Искате ли най-накрая да свалите тежестта, без да се налага да се справяте със смазващи душата пристъпи на възстановяване? Ако е така, разбирането за това как тялото ви реагира на въглехидратите е от съществено значение.

Да започнем тук: Войни с тежести, обичам те. Също така дълбоко ви уважавам. Многократната борба с теглото през годините е изключително трудна задача, но все пак го правите - винаги с надеждата да създадете по-добро здраве и винаги с оптимизъм относно шансовете си най-накрая да го „оправите“.

Когато отида до таблата за съобщения, които споделят моите статии, често виждам коментари, които ме наричат ​​строг или груб. Честно казано, наистина не съм. Но това, което се опитвам да направя, е да ти помогна да успееш, като споделиш това, което съм наблюдавал. Имам предимството от хиляди часове опит с хиляди пехотинци във войната с тежести. Въпреки че всеки индивид е малко по-различен, има определени теми, които могат да помогнат на всички нас. По-важното е, че винаги искам да знаете, че аз не съм негъвкав или някакъв абсолютист. Вярвам в това, което работи. И ако вашата диета работи за вас и ви поддържа здрави, добре съм с нея. дори ако всичко, което ядете, е пица и сникърс (с едно предупреждение: тази диета може да се върне, за да ви хапе по-късно, така че бъдете много предпазливи).

Когато се опитвате да отслабнете, това е изключително полезно и дори може да се наложи да намалите приема на въглехидрати. Причината е, че приемът на въглехидрати е обвързан с отделянето на инсулин, хормона за съхранение на мазнини. По същество инсулинът насочва тялото към това дали трябва да съхранява мазнини или да ги изгаря. Ако в кръвта има инсулин, вие сте в режим на съхранение. Ако инсулинът е нисък, режим на изгаряне. Поради тази причина е трудно да отслабнете, когато инсулинът е включен, дори от малки количества въглехидрати. Но не е нужно да слизате толкова ниско, колкото си мислите. В нашата клиника получаваме отлично отслабване с диета от около 1200 калории, която съдържа приблизително 100 грама въглехидрати. Не броим въглехидратите от зеленчуците и позволяваме по една порция нетропически плодове (без банан, ананас, манго, папая) всеки ден по време на периода на отслабване. Установихме, че не е нужно да „правим Аткинс“, за да получим супер загуба на тегло и със сигурност не е нужно да вкарваме пациентите в кетоза. Можете да изхвърлите тези малки тестери.

Но какво ще кажете за остатъка от живота си когато искате да поддържате тегло? Идеята да се откажем от хляб, тестени изделия, кори за пица, такос, торта, бисквитки, картофи, ориз, царевица, зърнени храни, бонбони, пълнозърнести храни и така нататък е просто твърде много за повечето от нас. Отгледани сме в Carb World. И момче, има ли добър вкус.

Преди да дам отговора си на въпроса, който изгаря ярко за всички поддръжници, позволете ми да се върна за малко. Всъщност, позволете ми да архивирам около 1 милион години.

Хората съществуват на планетата от около 2,5 милиона години и през това време ние сме преминали през бавен процес на промяна и адаптация. По-голямата част от нашето съществуване трябваше да съществуваме на базата на това, което можем да получим от Земята, и живеехме при несигурни хранителни условия. Винаги беше възможна ужасна зима. Може да настъпи миграция на нашия основен източник на храна. Една болест може да обхване нашето племе. За да ни осигурят предимство срещу продължителни периоди без храна, ние бяхме проектирани със система, която да съхранява преносим запас от храна върху нашата рамка. Мислете за това като за раница с допълнителни калории, които бихме могли да носим. При условия на глад тялото ни щеше да отвори задния пакет и да се храни от него. Този заден пакет е нашата мазнина.

По онова време просто нямаше достатъчно храна за угояване, за да може някой да затлъстее. Раницата никога не би могла да стане достатъчно голяма, за да осакати коленете ни или да създаде диабет. Тъй като не беше възможно да бъде наистина наднормено тегло, тялото никога не е развило системи за справяне със затлъстяването. Свят с твърде много храна никога не е бил очакван и това е причината, поради която не можем да свалим мазнините сега. Тялото ни не ни помага, защото просто не знае какво да прави с него.

През по-голямата част от съществуването си ние бихме напълнили раницата си, като ядем храни, които причиняват съхранение на мазнини. Това бяха предимно храните, които стимулираха инсулина. хормонът, който запълва мастните клетки. Плодове през лятото, мед, нишестени клубени и корени - това са въглехидрати, които внасят инсулин в кръвта. След това инсулинът ще трансформира кръвната захар в мазнини и ще ги съхрани. Но за да сме сигурни, че се зареждаме, когато можем, инсулинът също ще започне неумолимо колело обръщане в мозъка. Това колело направи вкуса на храната наистина добър и увеличи глада и апетита ни. По онова време зареждането с толкова мед и плодове, колкото намерихме, беше застраховка за нашето съществуване.

Бързо напред към днес. Живеем в саксия с мед. Ние сме къпани с въглехидрати, както захари, така и нишестета (които се превръщат в захар в кръвния поток) и по този начин имаме постоянно, неумолимо колело, което се върти в мозъка ни. Яж повече! Искам още! Яж повече! Искам още! Ние съхраняваме мазнини, когато със сигурност няма нужда. И никога не го изгаряме, защото постоянното присъствие на инсулин в кръвта казва на тялото да остане в режим на съхранение на мазнини и никога да не се плъзне в режим на изгаряне.

Това колело. Това колело е причината, че трябва да сменям кутията с кърпички в офиса си веднъж на няколко седмици. Това колело, някога толкова красив биологичен дизайн, причинява такива сълзи и мизерия.

И така, сега да отговоря на въпроса. ТРЯБВА ли да се откажа от въглехидратите?

Бих казал, че това зависи от силата на вашето колело. Хиляди пациентски срещи ме накараха да забележа, че има два края на спектъра за поддръжка (и вероятно много градации между тях). В единия край имаме хора, които могат да изядат филия хляб или парче пица и да спрат. Те са в състояние да се върнат към основната си диета по подразбиране веднага след това. Те са доволни от половината от десерта на съпруга си. Те могат да се спрат на една коледна бисквитка. От другата страна имаме хора, които са обзети от безмилостно и бързо въртящо се въглехидратно колело, веднага щом вкусят шоколад или имат багел. Те веднага излизат извън контрол и започват да се въглехидрати. Не те са извън контрол. Това е тяхното биологично колело.

Разбирането къде попадате в този спектър отговаря на въпроса дали трябва да се откажете от въглехидратите при поддръжка и до каква степен. Причината, поради която моите съвети често се тълкуват като сурови, е, че установих, че има повече бойци с тежести в пристрастяващия край на спектъра на колелата, отколкото в края на „Аз мога да живея без него“. Вероятно вече знаете къде падате, но ако не сте сигурни, опитайте следното:

  1. Внимателно наблюдавайте реакцията си на ядене на въглехидрати в продължение на една седмица. Ако забележите, че яденето на въглехидрати ви прави изведнъж по-гладни и се оказвате, че търсите повече въглехидрати или увеличавате приема си (или ИСКАТЕ да увеличите приема си), вие сте от пристрастяващата страна на спектъра. Трябва внимателно да наблюдавате приема на въглехидрати и да намалите скоростта, веднага щом забележите, че колелото започва да се върти. Бъди внимателен! Колелото е здраво и ще съкруши решимостта ви, освен ако не го хванете рано.
  2. Ако установите, че сте добре само с малко и спиране, вероятно сте в другия край на спектъра. За вас е важно да разберете кои въглехидрати могат да преместят иглата в другата посока. Повечето хора имат специфични храни, които ще предизвикат завъртане на колелото, докато други може да не. Не мога да ям тестени изделия, доритос, чипс или хляб, без да започна отговор, с който трябва да се боря седмици наред. Но аз съм добре с едно сладко нещо тук или там. Разберете сами и внимавайте да избягвате въртящите се колела.
  3. Следете ежедневно теглото си и ако започне да се качва, погледнете към въглехидратите. Увеличили ли сте приема, без дори да го знаете? Най-вероятно.

Всичко най-добро на всички вас през Нова година. Винаги знайте, че уважавам и уважавам непрестанните ви усилия да живеете чисто в нашата много проблемна хранителна среда. Бъдете здрави приятели!