Чебуреки е вкусна руска улична храна, в която има подправен пълнеж от месо, притиснат между пържено тесто. Тази супер бърза и бърза рецепта за вкусни, хрупкави, пълни с месо Чебуреки използва готовото тесто, за да ускори процеса.

Бърза лесна

Какво прави правилния Чебурек

Много е трудно да устоиш да не изядеш цялата партида на едно заседание и ще искаш, но трябва да си силен! Външната страна на правилния чебурек (Чебурек) трябва да е идеално хрупкава, почти люспеста, докато пълнежът вътре трябва да е хубав и сочен и да се пълни с много лук. Израснах да ям тези и ако някой знае как да прави чебурек, това са родителите ми.

Миналата седмица майка ми и баща ми решиха да помогнат на младежите в нашата църква да съберат пари за парти, като правят и продават вкусни чебуреки след църквата. Вярвам, че са направили 350 от тях и чебуреките са изчезнали в рамките на половин час след края на църквата. Много хора дори не успяха да ги опитат, защото ги нямаше, преди всички да имат възможност да ги купят.

Не бях изненадан обаче, те са толкова добри, че съм изненадан, че не свършиха по-бързо! Какво да не харесвате в чебурека? Те са хрупкави отвън, с малко дъвчене отвътре и сочен среден месен център. Ммм ... мммм ... мм!

Как да направим рецептата Чебуреки изключително бърза

Имам страхотен таен съвет, който ще ви помогне да направите тази рецепта за чебуреки супер бързо: предварително направени сурови тортили! Ако имате тортила от сурово (или дори сготвено) брашно, можете да го разбиете за по-малко от 15 минути - това наричам бърз обяд/вечеря!

Може би се чудите: защо по света бихте използвали мексиканско тесто за тортила, за да направите руската рецепта за чебуреки? Е, случва се и двете да се приготвят с едни и същи съставки на тестото, с изключение на тортилите с малко сода за хляб в тестото.

Тази незначителна подробност абсолютно не се забелязва, когато става въпрос за окончателния тест за вкус, така че имате моето одобрение да използвам готовото, неварено тесто за тортила, за да създам тази вкусна рецепта на Чебуреки.

Как да направите този месен пай

  1. Смесете заедно смленото месо, яйцето и останалата част от пълнежа с месо.
  2. Поставете пълнежа в центъра на суровата тортила, разнесете наоколо и сгънете. Запечатайте краищата, като натиснете с вилица.
  3. Запържете месовия пай до златист цвят, след което се насладете.

Не забравяйте да сервирате тези пайове с месо Чебуреки с тази краставица, кисело мляко и чеснов сос (сос Tzatziki) - невероятно е! Или ако не, заквасената сметана също ще бъде идеалният спътник за потапяне.