2 - Не ми хареса

зеленчукова

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

1 5 звездни стойности:

Съставки

2 супени лъжици оцет от червено вино

1 супена лъжица оцет от бяло вино

1 скилидка чесън, ситно смлян

1 чаена лъжичка италианска подправка

2 чаени лъжички нарязан пресен магданоз

Щипка натрошен червен пипер

0,5 чаена лъжичка захар

0,5 чаена лъжичка смляна горчица

0,33 чаша плюс 1 супена лъжица. зехтин

Сол и черен пипер

2 големи моркова, нарязани на 1/2-инчови филийки по диагонала

2 чаши броколи

2 чаши цветни цветя карфиол

1 жълта чушка, семена и нарязани на големи зарове

1 червен лук, нарязан на тънки клинове

2 чаши чери домати

Хранене

наситени мазнини 2g

Как да го направя

Оставете голяма тенджера с вода да заври. Направете дресинг: В купа разбийте всички съставки с изключение на олио, сол и черен пипер. Разбивайки непрекъснато, бавно капете в масло. Подправете със сол и черен пипер.

Направете салата: Добавете моркови, броколи и карфиол към вряща вода и варете, докато просто омекнат, около 4 минути. Отцедете и изплакнете под студена вода.

В голяма купа за салата хвърлете варени зеленчуци, чушка, лук и чери домати с дресинг. Покрийте и охладете за поне 30 минути. Хвърлете отново точно преди сервиране.