ползи

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Има данни за употребата на чай като напитка в Китай от 2000 г. пр.н.е. Освен водата, тя се консумира повече от всяка друга напитка по света. Четирите основни вида чай са черен, зелен, бял и улун.

И четирите сорта идват от растението Camellia sinensis. Билковите чайове не се считат за истински чай, защото не произхождат от растението Camellia sinensis.

Чаят Oolong представлява само 2 процента от консумацията на чай по целия свят. Макар и по-малко популярен, чайът улун все още има различни предимства. Прочетете, за да разберете повече информация за чая улун и свързаните с него ползи за здравето.

Чаят от улун обикновено се консумира в Китай и Тайван. В азиатските страни пиенето на чай е голяма част от културата и социалните събирания. Приятели и бизнес партньори често се срещат на чай.

Споделете в Pinterest Чаят Oolong има редица ползи за здравето.

Въпреки че целият истински чай идва от едно и също растение, разликите възникват в събирането и обработката. Чаят от улун е частично ферментирал, докато черният чай е напълно ферментирал.

Чаят също може да се различава по количества и видове антиоксиданти. Зеленият чай е богат на антиоксиданти, известни като катехини. Антиоксидантите в черния чай са теафлавините и теарубигините. Чаят от улун попада в средата по отношение на количествата антиоксиданти.

Чаят Oolong и зеленият чай съдържат подобни количества кофеин, приблизително 10 до 60 милиграма (mg) на чаша от 8 унции. За сравнение, кафето съдържа приблизително 70 до 130 mg кофеин на чаша от 8 унции.

Неподсладеният сварен чай се счита за напитка с нулева калория. Не съдържа мазнини, въглехидрати или протеини.

Има редица ползи за здравето, които се смята, че произтичат от пиенето на чай улун, както и при другите видове чай.

Сърдечно заболяване

Изследователи в Китай изучават връзката между пиенето на чай улун и нивата на холестерола, тъй като високите нива на холестерол могат да бъдат свързани с повишен риск от сърдечни заболявания.

Те откриха, че хората, които пият поне 10 унции чай улун на седмица, имат по-нисък риск от високи нива на общ холестерол, триглицериди и LDL или „лош“ холестерол. Същото важеше и за хората, които пиеха подобни количества зелени и черни чайове.

Хората, които консумират най-дълго чай от улун, имат по-ниски нива на общ холестерол, триглицериди и LDL холестерол.

В друго проучване японските мъже и жени са изследвани за влиянието на консумацията на кафе, зелен чай, черен чай и чай улун върху риска от сърдечни заболявания. Изследователите установяват, че мъжете, които пият 1 или повече чаши чай улун на ден, имат по-малък риск от сърдечни заболявания.

Отслабване

Изследване върху мишки показа, че животните, получаващи екстракт от чай улун, докато са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на захар, са получавали по-малко коремни мазнини от мишки на същата диета, която не е получила екстракта от чай.

Екстрактите от зелен чай и черен чай също водят до по-малко натрупване на мазнини в корема. Мишките, получили екстракта от зелен чай, също консумират по-малко калории.

Проучване при възрастни китайци с наднормено тегло и затлъстяване разглежда ефекта от консумацията на чай улун върху телесното тегло. Участниците в проучването пият по 300 милилитра (ml) чай от улун четири пъти на ден. След 6 седмици повече от половината от участниците са загубили повече от 1 килограм.

Рак

Изследователи от Тайван изследват връзката между пиенето на чай и риска от рак на главата и шията или гърлото.

Всяка чаша чай улун, консумирана на ден, се равнява на 4% по-нисък риск, но резултатът не е значителен. Всяка чаша зелен чай, консумирана на ден, се равнява на 6% по-нисък риск от рак на главата и шията, което е по-значимо.

Друго проучване на китайски жени установи, че пиенето на зелен, черен или улун чай е свързано с намален риск от рак на яйчниците.

Според Националния институт по рака обаче понастоящем няма достатъчно изследвания, за да се каже със сигурност, че пиенето на чай намалява риска от рак.

Диабет

Някои проучвания показват, че пиенето на 3 или повече чаши чай на ден е свързано с по-нисък риск от диабет тип 2.

Проучванията, специално разглеждащи улун чая, имат различни резултати.

В едно проучване здравите мъже пиеха почти 6 чаши чай улун на ден. По различно време те пиеха чай от улун, който съдържаше допълнителни антиоксиданти, които бяха под формата на катехини или полифеноли. Всеки от чайовете се консумира в продължение на 5 дни. Изследователите установили, че пиенето на чай от улун не подобрява кръвната захар или нивата на инсулин.

Интересното е, че едно проучване установи, че работещите мъже, които пият 2 или повече чаши чай улун на ден, имат по-висок риск от развитие на диабет, отколкото мъжете, които консумират 1 чаша чай улун на ден или никакъв чай ​​улун.

Зъбно здраве

Флуоридът е елемент, който често се добавя към питейната вода, пастата за зъби и водата за уста, за да предотврати зъбните кухини.

Чаените листа естествено съдържат флуор, така че пиенето на чай улун може да помогне за предотвратяване на кариес. Излишъкът от флуор може да бъде вреден, но пиенето на по-малко от 1 литър чай улун на ден е безопасно за повечето възрастни.

Други възможни ползи:

Въпреки че няма достатъчно текущи изследвания в подкрепа на следните предимства, пиенето на чай също е свързано с:

  • по-здрави чревни бактерии
  • по-нисък риск от болестта на Алцхаймер
  • по-нисък риск от болестта на Паркинсон
  • естествена защита от ултравиолетовите лъчи на слънцето
  • по-здрави кости

Проучванията, които изследват продължителната консумация на чай улун, показват най-големи резултати. Въпреки че не е лек за никакво състояние, редовното пиене на чай изглежда има многобройни ползи за здравето.