Свойствата на Puerh чай: диетични и здравословни ползи

пуер

Чай от пуер е китайски чай, роден в провинция Юнан в Южен Китай и има дълга история и стабилно място в местните китайски традиции. Това е следферментирал чай, в който „суровите“ чаени листа претърпяват микробна ферментация, след като чаените листа са изсушени и валцувани.

Пуер е известен със своите ползи за здравето от векове в китайската култура. В последно време обаче съвременната наука също започва да открива ефектите на чая Пуер върху здравето като цяло и по-специално отслабването.

В този кратък доклад ще разгледаме известните ползи от чая Puerh, заедно със значителни проучвания и резултатите от тях, с особен акцент върху неговата потенциална роля в загубата на тегло. Ще обсъдим още по-големите награди, които могат да бъдат постигнати чрез комбиниране на различни чайове заедно под концепция, известна като синергия.

Известните ползи за здравето от Puerh чай

Чаеното растение Camellia Sinensis е роден в Китай, така че не е изненадващо, че различните начини за производство и консумация на чай са неразделна част от китайското наследство и култура. Зелен чай, бял чай, червен чай, чай Oolong, както и чай Puerh се консумират в Китай от векове и са известни със своите лечебни и превантивни свойства.

Традиционно известни ефекти на Пуер

Традиционно се смята, че Pu-erh подобрява храносмилането и подобрява функционирането на стомаха и далака. Обикновено се използва за борба с неприятните последици от консумацията на алкохол. Използва се в традиционната китайска медицина за подобряване на кръвообращението, зрението и храносмилането; и да поддържа тялото без токсини и да подобрява имунитета. В китайската медицина е особено известно като притежаващо свойства, които помагат за детоксикация на кръвта.

Ефекти на полифенолите

Puerh, подобно на други видове чай като зелен чай и чай Oolong, съдържа голямо количество растителни антиоксиданти, известни като полифеноли. Изследванията показват, че тези съединения могат да играят важна роля за поддържане на кръвоносната система здрава, като поддържат артериите по-чисти и предотвратяват натрупването на плака.

Следователно пуер чайът може да играе превантивна роля при сърдечно-съдови заболявания като инсулт, ангина и хипертония.

Полиохенолите могат също да имат превантивна връзка с някои видове рак. Проучванията показват, че антиоксидантите в чая Puerh атакуват вредните свободни радикали в организма, което може да доведе до противоракови и анти-стареещи ефекти върху тялото.

Констатации от проучване, проведено през 2006 г., установиха, че консумацията на Puerh може да предпази човешките фибробластни клетки (съединителната тъкан) от окислително увреждане.

Почистващи и обезмасляващи ефекти

Традиционно пуерът се използва за „прочистване“ на тялото и кръвта от токсини и излишни мазнини. Научните изследвания, проведени в последно време, имат сериозни доказателства, че това може да е така. Чаят от пуер има способността да премахва лошите мазнини от кръвта, а проучвания, проведени върху лабораторни животни, също показват, че пуер също може да играе роля в поддържането на здравата чернодробна тъкан и предотвратяването на затлъстяването.

Как може чайната помощ при отслабване?

KouTea ™ - Получавате 4 чаши от всяка торбичка чай!

Няколко проучвания, проведени по целия свят върху лабораторни мишки, както и върху хора, са открили доказателства, че Puerh чай има значителни понижаващи холестерола ефекти.

Изследванията също така показват, че Pu-erh има обезмасляващи свойства, които помагат на тялото да премахне нежеланите и трудно смилаеми остатъци от мазнини.

Именно тази прочистваща способност на Пуер го е насочила към вниманието на изследователите от цял ​​свят.

Ефекти на Pu-erh върху нивата на холестерола

Проучване, проведено в изследователската и разширителна станция за чай в клон Wun-Shan в Тайпе, сравнява ефекта на различните чайове върху нивата на холестерола при лабораторни плъхове. Когато екстракти от зелен, черен, улун и варен чай Puerh се хранят на плъхове, се установява, че плъховете, хранени с Puerh чай, не само имат по-нисък процент лош LDL холестерол от другите плъхове, но също така имат повишени нива на добър HDL холестерол.

В проучване в Китайския медицински колеж в Кунминг, състоящо се от 86 субекта с много високи нива на холестерол в кръвта, са наблюдавани разликите в лечението на пациенти с Puerh tea verses конвенционални лекарства за холестерол. 55 субекта са приемали регламентирано количество Pu-erh чай три пъти на ден, докато останалите субекти са приемали лекарство с рецепта за понижаване на холестерола, известно като PCIB. В края на двумесечен период субектите, които са приемали чай Пуер, са показали 64,29% намаление на нивата на холестерола в кръвта, докато групата, приемаща лекарствата с рецепта за холестерол, е показала 66,67% намаление.

Изследвания са установили, че Puerh чай съдържа химикал, наречен Lovastatin в малки количества, който има способността да понижава нивата на LDL в организма. Ловастатин е химикал с рецепта, използван за контрол на холестерола. Следователно пуер чайът може да играе изключително важна роля за понижаване на лошия холестерол.

Ефекти срещу затлъстяването на Puerh чай

Изследвания, които са установили, че Pu-erh чай има понижаващ ефект върху LDL и триацилглицерол, също са показали, че Pu-erh може да потисне наддаването на тегло и да помогне за предотвратяване на затлъстяването.
Проучване, проведено в Института по биохимия и молекулярна биология, Медицински колеж, Национален тайвански университет, Тайпе, върху лабораторни плъхове, установи, че плъховете, допълнени с чай Puerh, показват хиполипидемични и анти-затлъстяващи ефекти. Активните съединения в чая, за които е установено, че са отговорни за ефекта срещу затлъстяването, са кофеинът, антиоксидант, известен като катехин, и теанинът.

В друго проучване, проведено в Аграрния университет в Юнан, са наблюдавани ефектите от затлъстяването от консумацията на чай Puerh върху плъхове с индуцирано затлъстяване с високо съдържание на мазнини. Установено е, че пуер чай значително понижава общото телесно тегло, както и намалява мастните натрупвания в тялото. Също така се наблюдава, че пуер чайът намалява нивата на холестерола, особено концентрациите на LDL и триглицеридите. Не е установено, че влияе върху нивата на добрия холестерол (HDL).

Във френско проучване, проведено в Асоциацията за медицински изследвания ARMA, д-р Тран Дай-Си и неговият екип установяват, че от 350 изследвани субекта 299 субекта са постигнали успешно отслабване с редовна диета, допълнена с чаша чай Пуер на ден . Степента на загуба на тегло беше зашеметяващите 5-10 паунда на субект за период от два месеца.
Антиоксидантните полифеноли в Puerh чай помагат за засилване на метаболизма, което увеличава скоростта на окисляване на мазнините, което ефективно помага за изгарянето на калории. В същото време, пуер чай има и уникални свойства, които помагат за активиране на стомаха и далака и подобряване на храносмилането.

Докато здравият далак абсорбира хранителни вещества от храната и се отървава от излишните течности, нездравият далак натрупва течности, които с течение на времето се превръщат в мазнини. Пуер помага за стимулиране и тонизиране на далака и стомаха и ги поддържа чисти и ефективни.

Чаят от пуер може да притежава друго уникално свойство, тъй като може да помогне за потискане на апетита, като създава усещане за ситост. Това има важни последици за отслабването и предотвратяването на затлъстяването.

Използване на чай в синергия

Проучванията показват, че чай Oolong, зелен чай и бял чай също имат свойства, които ги правят ефективни при отслабване. Получени от едно и също чаено растение, всички тези чайове имат еднакъв основен състав и определени общи свойства.

Всеки чай обаче има и свои уникални силни страни, както показват и резултатите от различни международни проучвания.

Например, докато чаят Oolong може да има силно въздействие върху окисляването на мазнините, Puerh чай е особено ефективен при справяне с жилавите и трудно смилаеми мазнини в тялото. Поддържайки храносмилателната система здрава, той също така предотвратява превръщането на излишните течности в мастни натрупвания.

Следователно може да се постигне максимален ефект на отслабване, като се приемат тези чайове в комбинация помежду си и се използват свойствата на всеки чай в синергия, за да се възползват в пълна степен от техните ефекти върху загубата на тегло и здравето. Това може да стане чрез консумация на чайове в смес, която е предназначена да увеличи максимално техните свойства за отслабване, или под формата на здравословна добавка (дори удобна таблетка), състояща се от правилната смес от екстракти.

Странични ефекти от Puerh чай

Чаят от пуер е естествено вещество и не са известни странични ефекти от консумацията на чая в разумни количества. Важно е обаче да се отбележи, че Pu-erh чайът съдържа кофеин, макар и в относително малки количества. Следователно всички противопоказания, които се отнасят до консумацията на кофеин, се отнасят и за Puerh чай.
Ако се приема умерено, Pu-erh чай или като варя, или негов екстракт е безопасен и няма известни странични ефекти.

Обобщение

Puerh чай е китайски чай, традиционно произведен в югозападната китайска провинция Юнан. Пуер се консумира от няколко века и е известно, че има редица полезни свойства. Известно е особено, че помага на тялото да се отърве от токсините, почиства кръвта и помага да се отърве от трудно смилаемите мазнини.

Последните научни изследвания за въздействието на чая Puerhh върху здравето са намерили доказателства в подкрепа на много от тези твърдения.

Pu-erh е богат на антиоксиданти, наречени полифеноли, които имат много полезни ефекти върху здравето. Подобно на други билкови чайове като зелен чай и чай Oolong, Puerh е известно, че подобрява циркулацията и поддържа сърдечно-съдовото здраве. Някои проучвания също така откриват превантивна и потискаща връзка между тези антиоксиданти и ракови тумори.
Няколко ключови проучвания са установили, че съществува силна връзка между консумацията на пуер и понижаването на лошия LDL холестерол. Някои проучвания също установяват, че консумацията на Pu-erh може да повиши добрите нива на HDL холестерол.

Пуер може да има ефекти срещу наддаване на тегло, тъй като ускорява метаболизма и увеличава окисляването на мазнините, като същевременно подобрява функционирането на стомаха и далака, което помага на тялото да се отърве от излишните течности. Известно е също така, че потиска апетита.

Puerh чай, когато се приема в комбинация с други полезни чайове като чай Oolong и зелен чай, може да помогне да се увеличат ефектите от отслабването на тези различни чайове. Уникалните им свойства могат да работят заедно в синергия, за да подобрят ефекта си и да получат максимални ползи.

Чаят от пуер е известен в китайската медицина, за да подобри здравето на стомаха и далака и да се отърве от влагата в тялото. Известно е също така да поддържате ума нащрек и пъргав и да насърчавате здравото здраве чрез повишаване на имунитета.

Копирайте

Това е статия с отворен достъп, разпространявана под лиценза Creative Commons Attribution, която позволява неограничено използване, разпространение и възпроизвеждане на какъвто и да е носител, при условие че оригиналната творба е правилно цитирана.