Абонирайте се за актуализации

Абонирайте се, за да получавате актуализации по имейл или да управлявате текущите си предпочитания за имейл.

чаша

скорошни публикации

последни коментари

  • Сара Колман, RD, CDE за древните зърна в днешната бъбречна диета
  • Сара Колман, RD, CDE на Hungry? Вземете хрупкава закуска, удобна за бъбреците
  • Сара Колман, RD, CDE на Go Low: по-нисък избор на плодове и зеленчуци от калий
  • Сара Колман, RD, CDE за основите на витамин D
  • Сара Колман, RD, CDE за основите на витамин D

Категории

  • Управление на диетата
  • ЧЗВ
  • Препоръчана публикация
  • Планиране на празнични ястия
  • Бъбречни здравни съвети
  • начин на живот
  • Новини
  • На бюджет
  • Съвети

относно

Здравето и безопасността на нашите пациенти и съотборници е нашият основен приоритет. Ние следим отблизо тази ситуация и засилваме вече съществуващите широкообхватни практики за контрол на инфекциите, за да ги защитим. Щракнете тук, за да намерите видеоклипове и допълнителни ресурси.

За хората с хронично бъбречно заболяване (ХБН) или в краен стадий на бъбречно заболяване (ESRD), диетолозите често се питат дали е разрешен чай, особено горещ чай през студените зимни месеци. Както при много храни и напитки, за които ни питат, отговорът е да! В умерени количества чаят е чудесна опция за напитка, която може да бъде здравословно включена в бъбречната диета. Всъщност има много вълнуващи ползи за здравето, които чайът предлага на всеки.

Чайовете идват от растението Camellia sinensis, от което листата ще се превърнат в черен чай с излагане на въздух или в зелен чай чрез пара или топлина. Много билкови чайове се създават от листа от черен или зелен чай с добавки от други билкови листа, подправки, ароматни екстракти или подсладители. Някои примери са билкови чайове от мента, лайка или портокалов цвят. Можете също така да намерите билкови чайове, които не съдържат чаени листа. Прочетете етикета, за да определите при избора на билков чай. Изследванията върху билковите чайове са непоследователни, но най-общо казано билковите чайове от основните марки чай са безопасни за пиене от бъбречни пациенти.

Чаят се нарежда много високо в скалата на способността за поглъщане на кислородни радикали (ORAC), мярка за съдържанието на антиоксиданти в растителните храни. Храните и напитките с високо съдържание на ORAC, като чай, помагат за борба със свободните радикали и раковите клетки в тялото.

Освен свойствата за борба с рака, има много други ползи от пиенето на чай. Доказано е, че чаят значително намалява риска от инсулт и сърдечни заболявания. Пиенето на чай е свързано с повишена когнитивна функция, забавено прогресиране на деменция или болест на Алцхаймер, подобрена циркулация, предотвратяване на кариес и може да помогне за постигане на здравословно тегло. Чаят се свързва с подобрения при безсъние, безпокойство, остеопороза, умора, диария и артрит.

Много от тези ползи от чая са възпрепятствани, когато нежеланите добавки са включени в списъка на съставките. Някои бутилирани чайове съдържат толкова захар, колкото кофеиновите газирани напитки. Някои дори могат да съдържат фосфатни добавки за подобряване на вкуса, което не се препоръчва за хора с ХБН или ESRD.

Чаша осем унции варен черен чай съдържа 88 mg калий, а чаша зелен чай съдържа 21 mg калий. Съдържанието на натрий и фосфор е по-малко от 3 mg.

Ако искате да включите чая в диетата си, но се борите да се насладите на вкуса на обикновения чай, добавете филийки пресни плодове за подобрен профил на вкуса. Резените лимон и портокал се сдвояват добре с черен чай. Пресните плодове, добавени към зеления чай, придават уникален и задоволителен вкус без добавяне на захар.

Има някои случаи, когато е необходимо повишено внимание за хора, които пият чай с бъбречно заболяване. По-малките, непознати марки билков чай ​​и някои китайски билкови лечебни чайове могат да съдържат съставки, които могат да имат странични ефекти за хора с бъбречна недостатъчност. Например, някои смеси от билков и зелен чай могат да взаимодействат с Coumadin или подобни разредители на кръвта. Освен това, за всеки, който страда от гастро-езофагеален рефлукс или подагра, чаят може да влоши симптомите Ви.

Ако се интересувате от определен чай, но не сте сигурни дали е добре да пиете, споделете това безпокойство с вашия бъбречен диетолог. Вашият диетолог ще ви насочи или ще ви насочи към вашия нефролог, ако има потенциални рискове.