Shereen Lehman, MS, е здравен журналист и проверяващ факти. Тя е съавтор на две книги за популярната серия "Манекени" (като Шерин Джегтвиг).

Емили е проверител на факти, редактор и писател, който има опит в психологията, здравето и съдържанието на начин на живот.

съкращения

IU, RDA, DRI, g, mg. Всички тези букви могат да започнат да приличат на азбучна супа. Когато четете статии за храненето, диетата и хранителните добавки, вероятно ще срещнете някои съкращения. Ние сме тук, за да ги дешифрираме и да ви уведомим какво е какво.

Чести съкращения на храненето и диетата

По-долу са дадени някои от най-често срещаните съкращения, свързани с храненето и диетите, и техните определения (повечето са посочени в Диетичните насоки за периода 2015-2020 г. или са отбелязани по друг начин).

АА—Аминокиселини: прости органични компоненти на протеините.

ADEK—Витамини А, D, Е и К: Тези мастноразтворими витамини понякога се групират заедно.

AI—Адекватен прием: Количеството хранително вещество, което ще отговаря на ежедневните нужди на индивида; използва се, когато препоръчителната хранителна добавка (RDA) не може да бъде определена.

ИТМ—Индекс на телесна маса: Стойност, получена от телесната маса на човек, разделена на квадрата на височината му; това измерване се използва като индикатор, за да се определи дали човек има здравословно тегло, затлъстяване или поднормено тегло.

Ca—Калций: Диетичен минерал, необходим за здрави кости и зъби, нормално съсирване на кръвта и функциониране на нервите и мускулите.

DRI—Диетичен референтен прием: Общите референтни стойности за нивата на хранителни вещества, които здравият човек трябва да консумира на ден; тя включва препоръчителна хранителна добавка (RDA), достатъчен прием (AI) и допустимо горно ниво на прием (UL). U

УХО—Прогнозно средно изискване: Нивото на прием на хранително вещество, което ще отговаря на изискванията на половината здрави индивиди в определена възрастова и полова група.

EER—Приблизителни енергийни нужди: Очакваният обхват на калориите, от които се нуждаят индивидите, различен от няколко фактора, като възраст, пол, височина, тегло и физическа активност.

Fe—Желязо: Диетичен минерал, необходим за производството на хемоглобин, който от своя страна транспортира кислород в тялото.

FTT—Неуспех за процъфтяване: Значително забавяне в растежа на бебе или малко дете. U

ж—Gram: метрична мерна единица; въглехидратите, мазнините и протеините се измерват в грамове. (Забележка: Една унция е малко над 28 грама.)

К—Калий: Диетичен минерал, който е необходим за водния баланс и здравата мускулна функция в тялото.

ккал- Килокалория: мярка за енергия, която обикновено наричаме „калория“.

mcg—Микрограма: метрична мерна единица; някои витамини и минерали се измерват в микрограми. (Забележка: 1000 микрограма са равни на 1 милиграм.)

mg—Милиграм: Друга метрична мерна единица; много витамини и минерали се измерват в милиграми. (Забележка: 1000 милиграма се равняват на 1 грам.)

Mg—Магнезий: Диетичен минерал, необходим за здравословна мускулна функция и други процеси в тялото.

mEq—Milliequivalent: измерване, което е еквивалентно на една хилядна от грам, литър или подобна единица.

Na—Натрий: Диетичен минерал, необходим за водния баланс в организма.

RDA—Препоръчителни хранителни добавки: RDA определя количеството хранително вещество, което ще отговаря на изискванията на 97% -98% от здравите индивиди. U

REE- Разход на енергия в покой: Скоростта, с която изгаряте калории, докато сте в покой. U

RNI- Референтен прием на хранителни вещества: RNI се използва във Великобритания. Той означава ежедневни хранителни препоръки за задоволяване на нуждите на по-голямата част от населението.

UL- Поносимо горно ниво на прием: Най-високото ниво на хранително вещество, което е безопасно за всички индивиди. U