четири

Моята новогодишна резолюция не беше много бляскава. Не реших да уча френски или да усъвършенствам определени йога пози или да спася света по едно добро дело. Вместо това, единствената ми резолюция беше да поддържам разходите за храна на 50 долара на седмица.

През януари, първия месец, когато опитах това, бях въоръжен и готов. Съпругът ми и аз успяхме да харчим малко под 60 долара на седмица и бяхме изключително горди. Идвайки от хора, които биха могли да похарчат до 700 долара на месец за храна само на двама възрастни, това беше новаторско.

Срам ме е да призная, че средната ми стойност беше 60 долара на седмица, а не 50 на седмица, защото имам слабост към виното и попитах съпруга си дали ще донесе вкъщи вино и предмети, за да направи s’mores един петък вечер. Ей, никога не съм казвал, че съм перфектен. Този месец се справям по-добре!

Ние сме във втория месец от нашата резолюция и отново сме на път. Честно казано, това е може би едно от най-трудните парични предизвикателства, които сме преживявали, но сме развълнувани от резултатите.

Ето как можете да се присъедините към нас на това пътешествие:

1. Всичко е в брой

Използването на пари в брой - само пари - е един от най-добрите начини да накарате този тежък бюджет за хранителни стоки да работи. Ако имате дисциплината на супергерой, поздравления. Можете да използвате вашата кредитна карта. Ако сте като всички останали по света, извадете 200 долара от банкомата и не си позволявайте да използвате и стотинка повече.

Ако останете без пари и ви остават 10 дни от месеца, време е да започнете да правите нападения в килера. Може да ядете сандвич с фъстъчено масло и желе, докато съпругът ви яде малко паста и сирене пармезан.

2. Забравете опакованите артикули

Плащате премия за пакетирани продукти, като ястия в торба, плодови закуски, предварително нарязани продукти, чипс или дори зеленчуци на пара. Всичко, което е било обработено и пакетирано, се предлага с допълнителна надценка. Не съм Бети Крокър, но научих, че макар че беленето на картофи отнема много време, е толкова по-евтино, че си заслужава усилията.

Сега, когато децата ми ядат твърди храни, имам още по-голяма вероятност да купувам сурови зеленчуци и други продукти. Искам да се хранят със здравословни храни и въпреки че продуктите могат да станат скъпи, ако не са в сезона, все пак е по-добре за вас и портфейла ви, отколкото преработени леки закуски.

Финансов уелнес
Спестете повече пари

3. Планирайте го

Не знам кой е този нов човек, но откривам, че прелиствам списания и Pinterest, за да намеря рецепти. В предишния си живот никога не бих направил това, дори ако някой ми плати. Сега е като забавно и вълнуващо предизвикателство да намеря рецепти, които отговарят на моя бюджет.

С много малко опитност в готвенето, направих страхотни супи и гювечи, два вида вечери, които се предвещават в пестеливи кръгове като едни от най-добрите удари за парите ви по време на вечеря.

По-рано купувах продукти за салати, включително топинги и хубави дресинги за салати. Въпреки че беше здравословно, наскоро научих, че салатите са далеч по-скъпи от супите. Сега приготвям супа от грахов грах и супа от зеле, както и много гювечи, за да ми помогна да спазвам бюджета си. Вземането на решение за рецепти и предварително планиране на храненето е спасител.

4. Загуби месото

Аз съм южно момиче от месо и картофи през цялото време. Разбрах обаче, че създаването на вегетариански ястия е не само лесно, но и достъпно.

Наскоро приехме наши приятели, които са вегани. Със съпруга ми прекарахме страхотно, като им направихме цял спред, който беше вкусен и здравословен. Направихме им дори бисквитки, за което бях скептичен - докато не ги изпробвах и не ги обявих за най-добрите бисквитки някога.

Оказва се, че храненето без пиле или пържола е чудесен начин да спестите пари и да запазите сметките за хранителни стоки около 50 долара на седмица. Докато сте сигурни, че получавате всички подходящи протеини и хранителни вещества, няма проблем да оставате без месо от време на време, за да спестите пари.

Като цяло, опитът да се придържате към бюджета за храна от 50 долара на седмица беше предизвикателство - но и просветление. Научавам много за дисциплината, планирането напред и създаването на нови ястия.

Имаше време в живота ми, когато ядох постоянно бързо хранене и идеята ми за готвене беше мак и сирене. Сега, като майка и съпруга, научавам много нови умения - най-малкото от тях е придържането към паричен бюджет за хранителни стоки.