Читателите обсъждат лудостта за здравето и споделят собствения си опит с отказването от глутен. Присъединете се към тях чрез [email protected].

читателите

Друга читателка, Мег, споделя недиагностицирания си, но съвсем реален опит като човек, „който не е целиакия, но се е възползвал от диета без глутен“:

Мисля, че ни е приятно да споделяме нашите истории, защото е толкова недоверчиво дори за нас, че невинно зърнено зърно, на което сме се радвали през целия си живот, може да бъде коренът на толкова много проблеми. Чудим се как самите ние бихме могли да бъдем несъмнено засегнати от непоносимост към глутен, като в същото време „движението без глутен“ придобива толкова голяма сила. И все пак доказателствата са налице. Нямаме отговори, но знаем, че е истина.

За мен започна с поредица от постепенни и странни заболявания на 34 години: панкреатит; стрелба болки в ръцете и краката и други болки в ставите; и накрая, невралгия на тригеминалния нерв. Тази последна беше най-лошата болка, която можехме да си представим, като изпепеляващ замръзнал нож, който прободе лявото ми слепоочие, скулите, зъбите и ухото.

Потърсих лекари за всеки брой и всеки потвърди болката си [CB бележка: Ето една контрастна поредица от читателски истории], но те не можаха да намерят основен проблем. Това беше кошмар за мен и объркващо и страшно за съпруга ми. Преди всичко това дори нямах лекар от първичната помощ. След месеци имах половин дузина специалисти и клиничен терапевт.

Пробивът дойде, когато в едно търсене събрах всичките си симптоми. Резултатът, десетина пъти, не беше целиакия (която все още не ми беше хрумвала), а МС. Това всъщност беше облекчение - фактическо обяснение за всичките ми симптоми.

Ядрено-магнитен резонанс вече беше насрочен след няколко седмици за тригеминалната невралгия и предположих, че ако имам МС, ЯМР ще го покаже. Когато казах на съпруга си за подозренията си, беше с надежда. И накрая, вероятно, причина за всичко това, а може би и лекарства, които да помогнат за справяне със симптомите.

Съпругът ми получава пълен кредит за следващата част. Той ме попита дали съм чувал за протокола на Уолс - основно диета без млечни продукти, зърнени храни, боб, захар и всичко останало добро в живота, препоръчвана от лекар, който го следва, за да управлява собствената си МС. [CB бележка: Ето въпроси и отговори с Тери Уолс.] Никога не съм чувал за протокола Wahls и бях скептичен, но центровете ми бяха живели с моята агония толкова дълго време, мислех, че му дължа да опита нещо.

Три дни по-късно болката в главата беше значително по-лека. Два дни след това всичко беше изчезнало. Сякаш беше свален претеглен шлем за изтезания. Болката беше с мен всеки ден от около седем месеца и сега я нямаше. Бях лек като въздух. Усмихнах се. СМЯХ СЕ.

Първата ми мисъл беше: Добре, нямам МС. Протоколът Wahls наистина може да бъде полезен за хората с МС, но не може да работи толкова бързо. Трябваше да е нещо, което ядях или не ядях. Изпробвах храната отново в диетата си и ето: оттенъци на болките в лицето се върнаха около 20 минути след ядене на пшеница и отне няколко дни, за да изчезнат напълно.

Изминаха около 18 месеца от последния невероятен парче пица. Случайно съм ял жито няколко пъти и съм страдал от връщане на всички симптоми всеки път. Тялото ми лекува бавно, но сигурно. Рядко болките се връщат, когато не съм ял нищо с глутен или поне не мисля, че съм. Не мога да обясня това. Не се преструвам, че разбирам това по-добре от мен. Тествал съм отрицателно за целиакия. Просто знам, че няма да ям глутен отново, докато медицината не навакса каквото и да е, което е причинило най-лошия период от време в целия ми живот. (И се надявам да е лесно решение, защото толкова много ми липсва истинската пица.)

Това е моята история и съжалявам, че е дълга. Благодаря, че ми позволихте да го споделя и за публикуването на други истории като моята. Нецелиакичният начин на живот може да бъде някакъв вид изолиращ!

Актуализиране от друг читател, който имаше чувство на колене:

Израснах в Ню Йорк и диетата ми се състоеше от гевреци и пица през първите 24 години. В началото на 20-те години започнах да имам подуване на коленете. Коляното би набъбнало (много), след което щяло да си отиде. Тъй като проблемът се разреши сам, често ме съветваха да не се намесвам. (Аз съм физиотерапевт, така че винаги съм имал връзка с ортопеди.)

През 30-те ми години подуването започна да НЕ се отслабва от само себе си и често се нуждаех от дрениране на коляното и/или инжектиране с кортизон. Може да ми се източи едното или другото коляно 5-10 пъти годишно ... и говоря за значително натрупване на синовиална течност. Спрях да клякам, да коленича, да слагам коляно на масата си за лечение, да правя някои йога пози. Дори няколко секунди коленичене върху мека повърхност ще доведат до колене с размер на грейпфрут на следващия ден. Започнах да приемам противовъзпалителни средства, които получих като безплатни проби от приятел ортопед.

Преди пет години той ми каза, че вече не може да ми дава безплатните проби, тъй като фармацевтичната компания не му ги дава. Celebrex, който приемах, струваше 7 $/хапче и започнах процеса по набавянето му от канадска аптека за 1/6 цена. Взимах около 15 на месец.

Междувременно си помислих, че може би трябва да опитам нещо диетично. Вече съм вегетарианец, не ям нездравословна храна, но обичам шоколада и хляба си. Захарта и брашното са две неща, които винаги съм наричал „бяла смърт“, тъй като са напълно без хранителна стойност. Не можех да понеса мисълта, че нямам шоколад, затова реших да спра да ям жито: нито хляб, нито паста, нито пица, нито бисквитки. Всъщност се бях надявал, че нищо няма да се получи.

Изминаха повече от пет години и само веднъж ми се източи едно коляно и взех само няколко Celebrex за коленете си. Аз коленичам малко в работата си, въпреки че това не е добре да се прави на колене като цяло, така че ограничавам времето си на колене.

Удивително. Аз съм развълнуван, моят ортопед е развълнуван. Коленете ми са щастливи. Има моменти, в които ми липсва наистина добър хляб, но не достатъчно, за да имам наистина лоши колене.