Ползи от изварата: Изварата се прави от бактериална ферментация на млякото. Купа извара всеки ден може да бъде от полза за храносмилането, кожата, косата и много други. Прочетете тук, за да разберете защо трябва да имате извара всеки ден.

Акценти в историята

Имате ли извара с храната си? Добавянето на пробиотик в храната ви може да ви осигури добри чревни бактерии и да поддържа храносмилането ви под контрол. Малка купичка домашна извара с вашата храна я прави пълноценна и подхранваща. Изварата е млечен продукт, богат на калций и протеини. Говорейки за ползите от храненето на извара диетолог Nmami Agarwal в Instagram. Във видеото тя информира, че изварата се прави от бактериална ферментация. Изварата може да се приготви от всички сортове мляко.

поради

Изварата, която е направена от обезмаслено мляко, ще бъде нискомаслено мляко, докато тази, направена от пълномаслено мляко, е пълномаслена извара.

Ползи за здравето на изварата

1. Изварата е богата на калций и витамин В-12 (които не намираме в нито един вегетариански източник на храна), казва Агарвал. Изварата е също богат на фосфор, магнезий и други микроелементи.

2. Съдържанието на калций в изварата го прави чудесен за здравето на костите и зъбите. "Изварата съдържа фосфор, който се комбинира с калций и насърчава доброто здраве на костите. Хората с артрит и остеопороза трябва да имат по една купичка извара всеки ден", казва тя.

Яденето на извара може да бъде полезно за здравето на костите
Снимка: iStock

3. Изварата помага за освобождаване на стреса и безпокойството. Изварата може да намали кортизола или хормона на стреса.

4. Естествен пробиотик, извара може да помогне за подобряване на имунитета. Пробиотиците осигуряват добри бактерии в червата, като по този начин подобряват здравето на червата. Здравото черво може да ви даде по-силен имунитет, тъй като 70% от имунитета се управлява от червата ви, казва Агарвал.

5. Здравото черво е пряко свързано с добрата храносмилателна система.

6. Изварата е добър източник на протеини и следователно е полезна за кожата, косата, натрупването на мускули.

7. Изварата може да ви помогне да се отървете от пърхота. Пърхотът е вид гъбична инфекция. Млечната киселина в изварата има противогъбични свойства. Можете да го включите в ежедневната си диета или да го нанесете локално върху косата си и да го оставите за един час. Редовната употреба може да покаже невероятни резултати за намаляване на пърхота.

Можете да нанесете извара върху косата си, за да се отървете от пърхота
Снимка: iStock

Начини за включване на извара във вашата диета

  • Можете да го използвате за приготвяне на смутита.
  • Chaas или мътеница се прави от извара.
  • Овесената извара може да се използва за приготвяне на различни потапяния с чесън, джинджифил, мента, риган и други билки.
  • Можете да имате извара със смесени ядки или плодове. Това дава възможност за здравословна закуска.
  • Добавете джаджари към изварата и това прави вкусен десерт.

И така, достатъчно ли са убедителни всички тези причини, за да се яде извара всеки ден? Уведомете ни в коментарите по-долу!

(Nmami Agarwal е диетолог в Nmami Life)

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.