Какво е кефир?

Кефирът е ферментирало мляко (въпреки че бихте могли да използвате и други течности като кокосова вода.) Прилича на течно кисело мляко и има остър вкус, подобен на обикновеното кисело мляко.

оряна

Защо трябва да пиете кефир?

Кефирът има всички страхотни ползи за здравето от киселото мляко и много други. Кефирът е зареден с пробиотици, цели 25 различни щама, заедно с протеини и калций. Лесно се смила и може да бъде важен компонент на здравословната диета, която включва изобилие от ферментирали храни. Кефирът може да помогне за засилване на имунната ви система, помага за лечение на храносмилателни разстройства като IBS, гастрит и панкреатит, помага за елиминиране на кандида и има редица други предимства. Това е наистина лечебна супер храна. Повече хранителна информация ...

Как се прави кефир?

Кефирът се получава чрез комбиниране на зърна кефир (виж по-долу) с мляко (или друга течност.) Сместа се оставя да престои при стайна температура за 24 - 48 часа (в зависимост от стайната температура) и след това кефирът се прецежда. Зърната се запазват, за да се използват отново. Те могат да се използват много, много пъти, подобно на комбуча „майка“.

Какво представляват зърната на кефира?

Нуждаете се от култура, за да направите кефир, който се предлага под формата на „зърнени храни“. Кефирните зърна нямат нищо общо с истинските зърнени храни като пшеница или ечемик, това е просто името, с което отиват. Кефирните зърна приличат на бели полупрозрачни цветни цветя. Те са комбинация от дрожди и бактерии, заедно с някои захари и протеини. Оряна продава зърна кефир в охладителя за млечни продукти. (Можете също така да си купите готов кефир, който се намира до киселите млека.) Зърната се размножават, колкото повече кефир правите и можете да подарите вашите допълнителни зърна.

Култивиран за клас живот - Научете как да направите кефир

Запишете се за нашия клас Култивиран за цял живот във вторник, 9 април и научете как да правите кефир у дома. Щракнете ТУК за повече информация ...

Оряна 10-ти
260 Източна десета улица,
Траверс Сити, Мичиган 49684
Вижте на картата
(231) 947-0191
[имейл защитен]
Работно време: 8:00 - 20:00 ч. Понеделник, 9:00 ч. - 19:00 ч. Неделя • Работно време в кафенето: 8:00 - 15:30 часа
Моля, резервирайте пазаруване преди 9 часа сутринта за нашите възрастни и уязвими групи от населението.

Оряна Уест
3587 Кръг на пазара,
Траверс Сити, Мичиган, 49684
Вижте на картата
(231) 486-2491
[имейл защитен]
Работно време: от 7:00 до 20:00 ч. Всеки ден • Работно време на кафенето: Кафенето е затворено временно
Моля, резервирайте пазаруване преди 9 часа сутринта за нашите възрастни и уязвими групи от населението.

ПРАЗНИЧНИ ЧАСОВЕ • Отворена Бъдни вечер до 15:00, Затворена Коледа, Отворена Нова година до 18:00, Затворена Нова година