Докато сайдерът и бирата не са първото нещо, което идва на ум, когато някой говори за здравословни напитки, но някои изследвания показват, че пиенето на правилните видове сайдер и бира намалява до минимум въздействието на алкохола върху тялото. Сега, тъй като ябълковото вино е другият предпочитан избор за пиещите с ниско съдържание на ABV, възниква въпросът - дали ябълковото вино е по-здравословно от бирата?

Средният британец консумира зашеметяващите 3,5 милиона калории през целия си живот - с алкохол, установи проучване.

Изследвания, разкрити през обикновен месец, те ще се насладят на осем пинта бира или сайдер, девет чаши вино и три чаши мехурче, натрупвайки 4918 калории в процеса.

Така че като се вземе консумацията във Великобритания, и тъй като бирата и сайдерът са толкова популярни, е толкова важно да се разбере защо здравословният аспект на тези напитки е толкова важен.

Здраве
beer

Изследване, проведено от Средиземноморския неврологичен институт, доказа, че умерената консумация всъщност може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, с 42 процента, не по-малко!

Сайдер

Ябълковото вино съдържа нещо, наречено полифеноли, естествени съединения, които подобряват кръвното налягане и холестерола. Те са като малки герои, които ще помогнат на сърцето ви да стреля по всички цилиндри.

Храносмилане

Някои доклади предполагат, че горчивите киселини, открити в бирата, могат да подобрят храносмилането, това е вярно за повечето ферментирали напитки. Това обаче не работи за всички, особено когато се замислите колко газирана и подута бира може да ви направи.

Сайдер

Малките герои, за които говорихме по-рано, известни също като полифеноли, също помагат при доставянето на пробиотици. Това означава по-добро храносмилане и подобрено здраве на стомашно-чревния тракт (прочетете: корема). Карбонизацията на пенливия сайдер също може да ви помогне да облекчите стомашните разстройства. Намаляване на болките в стомаха чрез пиене? Аз харесвам!

Ум

Ако някога сте пили бира, вече знаете, че тя може да бъде доста релаксираща. Изследванията са открили, че бирата може да ви помогне да преодолеете умствените блокове и да се освежите. И честно казано, наистина не са нужни изследвания, за да разберете това, всичко, от което наистина се нуждаете, е само една глътка.

Сайдер

Подобно на бирата, сайдерът може да ви помогне да се отпуснете. Научно казано, той помага за освобождаването на ендорфини, които ви олекотяват и подобряват настроението ви. Но както е при повечето добри неща, важно е да се отбележи, че прекалявайте. Прекалено много и гледате някои тъжни емоции, когато ендорфините се сринат и алкохолът удари. Но това е така при повечето алкохолни напитки - така че е изключително важно да пиете отговорно.

Съставки

Бирата се прави от вода, пшеница или ечемик, ферментиращи дрожди и ароматизатори като хмел. Доста стандартни неща. Повечето бири, предлагани на пазара, не съдържат глутен и макар спорът около здравословните аспекти на глутена да е за друга статия, ако страдате от алергия към глутен или цьолиакия, може да се окаже доста гадна работа . Така че, ако имате някое от тези състояния или просто не харесвате съставките, как можете да получите дозата си с добро ниво на ABV?

Сайдер

Отговаряйки на предишния въпрос - стигате до лагера за сайдер. Виждате ли, за разлика от бирата, сайдерът не съдържа глутен. И не защото има някаква странна съвременна измислица, която има вкус на глупости в процеса на безглутенова употреба. О, не. Ябълковото вино се прави от пресни ябълки, а по своята същност ябълките не съдържат глутен. И тъй като сайдерите не използват пшеница или ечемик, те естествено не съдържат глутен. Така че изпийте!

Витамини и минерали

 Бира

Бирата е доста богата на витамини и минерали, включително магнезий, калий, витамини от група В и т.н. Въпреки че не съдържа витамин С, не е лошо за спокойна напитка, а?

Сайдер

Ябълковото вино също е доста богато на хранителни вещества, съдържа пектин, витамини от група В, биотин, фолиева киселина и за разлика от бирата, витамин С. И двете напитки изглеждат доста равномерно съчетани в отдела за витамини и минерали!

Съдържание на захар

С малко или никаква добавена захар бирата тук е безспорният победител. В резултат на това обикновено има по-малко въглехидрати от сайдера, което го прави малко по-здравословен, въпреки че количеството калории остава приблизително същото.

Сайдер

Поради процеса на ферментация сайдерите обикновено съдържат много повече захар от бирите, на стойност приблизително няколко чаени лъжички. Разликата увеличава броя на въглехидратите в сайдерите. Но общите калории са доста равномерни, така че наистина се свежда до личните предпочитания, освен ако абсолютно не искате да имате захар.

Антиоксиданти

Интересното е, че бирата съдържа антиоксиданти, най-видно, флаваноиди. „Количеството“ на антиоксиданти между виното и бирата са приблизително еднакви, но спецификата е различна поради различните съставки.

Сайдер

Подобно на бирата, ябълковото вино също съдържа здравословна доза антиоксиданти благодарение на ябълките и ябълковата кожа (която съдържа танини). Казват, че половин литър сайдер съдържа толкова антиоксиданти, колкото чаша червено вино. Отново съвсем равномерно съвпадащи.

Сидър срещу бира: И така, кое е по-здравословно?

Сидърът има предимство пред бира при няколко сравнения, особено когато пиете сайдер, който не е произведен масово. Чисто от здравна гледна точка, сайдерите изглежда имат много повече за тях, но нека бъдем честни - няма да пиете сайдер (или бира), защото те са здрави. Ще пиете напитка по ваш избор поради вкуса и цялостното изживяване. Така че направете точно това! Изберете една, която обичате и пийте умерено.