Лененото семе значително намалява общия холестерол и LDL или нивата на "лошия" холестерол, но не оказва съществено влияние върху нивата на HDL или "добрия" холестерол или триглицеридите, се казва в ново проучване.

Метаанализът, който съчетава резултати от множество проучвания, е докладван в августовския брой на American Journal of Clinical Nutrition.

Редица храни, включително соев протеин, растителни стероли, ядки и риба, показват в епидемиологични и изследователски проучвания за намаляване на нивата на холестерола.

Изследователи от Китайската академия на науките в Шанхай искаха да определят дали лененото семе или е производно (добавка с лигнан или ленено масло) също ще помогне за понижаване на нивата на холестерола. Досега резултатите от проучванията дадоха смесени резултати.

Лененото семе е отличен източник на фибри (28 тегловни%), от които 25 процента са в разтворима форма. Клиничните проучвания демонстрират благоприятния ефект, който приемът на разтворими фибри има върху понижаването на нивата на общия и LDL холестерол.

Въпреки че всяко от двадесет и осемте проучвания, включени в анализа, използва ленено семе или негови производни, дизайнът, методите и критериите им на изследване варират значително. От повече от 1500 участвали мъже и жени, 6 проучвания включват само жени, 10 опити включват само мъже и други 10 опити включват двата пола. Дозирането на ленено семе варира от 20 до 50 грама на ден, със средна стойност от 38 грама. Контролните режими включват пшеница, пшенични трици/зародиши, брашно от маниока, слънчогледово семе или псилиум. Дозирането на ленено масло варира от 200 mg до 600 mg на ден, със средна стойност от 430 mg. Изпитванията варират по продължителност от 2 до 52 седмици, със средна стойност от 8,5 седмици.

По-нататъшен анализ разкрива, че понижаващите холестерола ефекти варират сред изследваните групи. Значително намаляване на общия холестерол се наблюдава при проучвания с използване на цели ленени семена и лигнанови добавки, но не и ленено масло. Като цяло намаляването на общия холестерол е по-голямо при жените, особено жените в постменопауза, отколкото при мъжете. По-голямо намаляване на нивата на общия и LDL холестерол се наблюдава при по-висококачествени проучвания (напр. Проучвания, използващи рандомизация, заслепяване). Установени са значителни намаления при проучвания, при които субектите са имали по-високи първоначални нива на общия холестерол.

В проучванията, при които са използвани цели ленени семена, при жени или индивиди с високи първоначални нива на холестерол, намаляването на общите и нивата на LDL води до приблизително 3% намаляване на смъртността при всички случаи и до 6% както на смъртността от коронарна сърдечна болест, така и на общите събития.

Въз основа на клиничното значение на мета-анализа, авторите на изследването заключават, „Консумацията на ленено семе може да бъде полезен диетичен подход за предотвратяване на хиперхолестеролемия, особено при специфични подгрупи пациенти“.

† Общият холестерол намалява с 0,10 mmol/L; Нивата на LDL холестерол намаляват с 0,08 mmol/L. Нормалните нива на общ холестерол в кръвта са 150 до 200 mg/dL или 3,9 до 5,2 mmol/L.

Долния ред

Повече от десетилетие препоръчваме на нашите пациенти да допълват диетата си както със смляно ленено семе, така и с ленено масло. Докато смленото ленено семе е добър източник на фибри (разтворими и неразтворими фибри) и лигнани, маслото е отличен източник на есенциалната мастна киселина, алфа-линоленова киселина.

Това проучване дава още една причина да се консумира това полезно семе - да помогне за понижаване на общия холестерол и LDL холестерола.

Намирането на продукти от ленено семе е по-лесно от всякога. Сега не само магазините за здравословни храни, но и много конвенционални супермаркети предлагат цели и смлени ленени семена. Освен това редица уебсайтове предлагат разнообразни продукти от ленено семе.

Лененото семе е лесно да се включи в диетата - може да се добави към кисело мляко, смутита и други храни. Поставете си точка да включите това важно хранително семе в диетата си.

ленено
Дейвид Х. Рам е основоположник и медицински директор на The Wellness Center, медицинска клиника, разположена в Лонг Бийч, Калифорния. Д-р Рам е също президент и медицински директор на VitaMedica. Д-р Рам е един от избраната група конвенционални лекари, които имат образование и опит във функционалната медицина и хранителната наука. През последните 20 години д-р Рам публикува статии в литературата по пластична хирургия и обучава лекари за значението на доброто пероративно хранене.