Салата от цвекло и ябълка „Детокс“

Ако сте чели другите ни блогове, сигурно вече знаете, че сме любители на вегетарианци, регистрирани близнаци, диетолози и лични треньори, и двамата със сладки зъби, за които работим усилено to. Но това, което може би не знаете, е една от причините, поради която ние сме обсебени от вегетарианците, е, че те имат привидно магически сили, когато става въпрос да помагат на нашите клиенти да отслабнат. Просто като напълнят половината си чиния с зеленчуци (без маслени, кремообразни или други висококалорични превръзки) и ядат по-малко тежки неща (въглехидрати и протеини), нашите клиенти без усилие свалят килограми. Добавете, че растителните съединения в зеленчуците помагат за поддържане на тялото здраво, отблъскват щетите от токсини и помагат за предотвратяване на преждевременно стареене и не е чудно защо постоянно получаваме заявки за вкусни вегетариански рецепти без висококалорични превръзки (затова създадохме нашата цветна салата за детоксикация, нашите печени детоксикиращи зеленчуци и нашето Kale Recharge Smoothie!). Така че знаехме, че трябва да споделим този вкус!

детокс

Тази салата от цвекло и ябълка е пълна с хранителни вещества, за да помогне на тялото ви да се прочисти и възстанови. Въпреки че тялото ви е оборудвано да се детоксикира и самоочиства, естествено, някои хранителни продукти и напитки, които насърчават здравето, му помагат в процеса. Така че, ако сте прекалили с много богата храна и искате да се върнете в релсите, започнете, като подхранвате тялото си с цели плодове и зеленчуци (като тези в тази салата!), Които са богати на вода, за да ви помогнат да останете хидратирани, а също и с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории ... Съставките в тази рецепта съдържат полезни свойства, които ще подпомогнат естествените процеси на „детоксикация“ на тялото ви и ще започнат здравословния ви начин на живот!

Ето няколко причини, поради които тази салата скали:

  • Ябълковият оцет помага за регулиране на кръвната захар, съществена част от контрола на апетита и отслабването.
  • Цвеклото съдържа беталинови пигменти, които поддържат черния дроб, като спомагат за отстраняването на отпадъците от кръвта. Друго съединение, наречено бетаин, предпазва клетките и намалява възпалението.
  • Ябълката и морковите осигуряват витамини А, С и К, както и много фибри, за да поддържат редовното изхождане.
  • Джинджифилът облекчава симптомите на гадене, подуване на корема и запек, като улеснява движението на храната през червата.
  • А магданозът действа като естествен диуретик, за да помогне на тялото ви да елиминира излишната вода, която може да доведе до подуване на корема и наддаване на тегло.

Салата от цвекло и ябълка „Детокс“

Прави 2 порции

Съставки

1 супена лъжица ябълков оцет

1 чаена лъжичка мед

½ чаена лъжичка фино настърган пресен корен от джинджифил

1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин

½ чаша настъргани корени от цвекло

½ чаша белени и настъргани моркови

½ чаша настъргана ябълка Granny Smith

2 супени лъжици нарязан магданоз

Указания:

1. В малка купа разбъркайте оцета, меда, джинджифила и зехтина.

2. В средна купа комбинирайте цвеклото, морковите и ябълката. Добавете дресинга и разбъркайте добре. Гарнирайте с магданоз. Тази салата може да се сервира охладена или със стайна температура. Съхранявайте остатъците в хладилника.

Хранителни факти на порция (около ¾ чаша на порция): 76 калории, 2 g мазнини, 0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 48 mg натрий, 13 g въглехидрати, 3 g фибри, 10 g захар, 1 g протеин