успех

Знаете ли, че всеки ден има индивидуална енергия или „качество на деня“?

Животът с Луната е взел това древно познание и го е актуализирал за натоварения начин на живот на 21-ви век.

Превеждаме качеството на деня в практични съвети, рецепти и съвети.

Нашият живот с луната Календар на начина на живот Месецът напред ви помага да съобразите своите решения и действия със собствените ритмични цикли на природата.

LWTM се свързва с вас с природата, фолклорните традиции и ви насърчава да видите света по по-цялостен начин.

Джута

Вашият безплатен календар и ръководство

Нашата система за начин на живот може да ви помогне да изглеждате страхотно, да поддържате здравословна диета, да подобрите кариерата си, любовта и социалния си живот, да спестите време и пари, като синхронизирате вашите дейности за оптимално въздействие с лунния цикъл.

Когато се абонирате, ще получите:

Месецът напред Календар на начина на живот

Календарът за начина на живот „Месец напред“ с практически съвети, рецепти и съвети за начина на живот.

Планиране на цели

Въведение в живота с Луната

Безплатна уводна електронна книга „Да живееш с луната“

Това е въпрос, който несъмнено всички хора си задават в даден момент? Наскоро чух разговор по този въпрос и си помислих, че си заслужава да бъде проучен. Тъй като в момента работя по новия календарен цикъл и Годината напред, когато е известният въпрос.

ТОЗИ СИМВОЛ ПРЕДСТАВЛЯВА ДЕКЛЮТИРАНЕ И ЕНЕРГЕТИЧНО ИЗЧИСТВАНЕ НА ДОМА В края на 90-те години имах много интересно домашно посещение. Моят тогавашен съсед от долния етаж ми разказа за този „прекрасен интериорен дизайнер“, с когото се срещна на скорошно парти. Със съпруга ми бяхме на път.

На 31 октомври е специален ден - Синята Луна пада в същия ден като Хелоуин. Последната статия разгледа задълбочено какво е Синя Луна. Тази публикация ще се задълбочи в темата за Хелоуин, откъде идва и нейното значение. Историята на.

Научете откъде идва - веднъж в синя луна

Днешната задача е допълнително печене/готвене. Винаги можете да го замразите на малки порции. Това е много ефективен начин за създаване на домашно приготвени ястия.

Направете си хляб:

Наскоро стана наистина популярно да приготвяте сами занаятчийски хляб. От години имам хлебопроизводители и правя собствени закваски. Но ето една бърза и лесна рецепта за всички, които искат да опитат от първия. Рецептата по-долу е за прост и вкусен смесен хляб, който може да се направи във всяка конвенционална фурна. Не са необходими хляб или закваска.

Ще ви трябват кухненски везни, съставките по-долу, керамичен съд с капак (в идеалния случай кръгъл), купа и лъжица за смесване.
Състав: 560g пшенично брашно, 190g ръжено брашно, 550g гореща вода, 16g сол, малко кимион (1/2 чаена лъжичка трябва да е достатъчно), 3 грама активна мая. Можете да добавите ленено семе или други семена, ако искате.

1) претеглете всички съставки и ги сложете заедно в голяма кухненска купа. Използвам голяма лъжица за смесване, за да ги смеся. След това добавете малко брашно към ръцете си и замесете тесто. (моля, използвайте достатъчно обикновено брашно на ръцете си, в противен случай тестото ще се придържа към вас). След няколко минути месене, покрийте купата с кухненска кърпа и я оставете да си почине. Предлагам минимум 3 часа. Можете също така да приготвите тестото вечер и да го оставите да втаса за една нощ. След това ще бъде готов за печене на следващия ден.

Съвет: За да видите дали тестото е готово за печене. Издърпайте малко нагоре. Ако се къса лесно, трябва да втаса още малко. Тестото, което е готово за печене, трябва да се плъзга и да не се разкъсва веднага. Традиционно оставяте тестото да втаса до 5 пъти. Звучи сложно, но го оставяте да втаса в купата и след това просто отделете няколко минути, за да го замесите отново и го оставите да втаса отново. Има смисъл да направите няколко хляба едновременно.

2) След като тестото е готово, загрейте фурната до 250 градуса С (480F) и поставете празната фурна с капак във фурната. Да, точно така - празно, за да го загреете!

3) Извадете го, когато е много горещо (внимавайте с него!) И добавете няколко пръски обикновено брашно, за да покриете дъното на тигана. Това е важно, тъй като в противен случай хлябът ще залепне за тигана и ще бъде трудно да излезе.
След това добавете тестото. С помощта на лъжицата за смесване създайте линия в горната част на тестото - там кората може да се вдигне и да се поръси малко обикновено брашно отгоре. Поставете капака и печете хляба (среден рафт) за около 35 минути.
Моят съвет: Налейте вода в съда на фурната и я сложете на долния рафт, така че хлябът да го пече на влажен въздух.

Това е стара рецепта от баба ми. В Австрия повечето хлябове са закваски и когато бях дете, си спомням само, че съм ял хляб със закваска. Ето рецепта за вашето собствено предястие от закваска. Ако го съберете днес, ще отнеме минимум 5 дни, преди да можете да го използвате. Но след като започнете, можете да поддържате вашата закваска в продължение на години. Ако е факт, ако се храни редовно, става все по-добре. Сегашният ми е на около 3 години. След това можете да подарите част от начинаещия на приятели - за да им дадете начален старт в техния собствен процес.

Какво е закваска?
По същество това е ферментирало тесто, което добавяте към сместа си за хляб преди печене.
Причината да стане толкова популярен е, че има толкова добър вкус, както и че е полезен за храносмилането ви. Закваската съдържа щамове на полезния лактобацилус, наричан още приятелски чревни бактерии. Ако страдате често от подуване на корема или дори IBS, преминаването към закваска от конвенционален хляб може да е добър ход.

Ето как да направите стартера:
Ще ви трябват 250 мл мляко, 250 мл вода, 1 супена лъжица захар, 2,5 чаени лъжички суха мая и 450 г обикновено брашно. Ако имате непоносимост към лактоза, опитайте се вместо това да направите само топла вода.

Загрейте млякото до почти кипене и добавете водата и захарта. Когато температурата се охлади до 40 ° C (105F), добавете маята. Гответе на много ниска температура около 5-10 минути. Важно е маята да започне да се пени малко. Изсипете тази смес в съд с капак и добавете брашното. Смесете добре. Първоначално трябва да държите капака изключен, тъй като е от съществено значение въздухът да стигне до новия ви стартер. Предлагам ви да го покриете с кърпа за чай или кърпа от муселин. Съхранявайте го на топло място като проветряващ шкаф. Колкото по-топло, толкова по-добре - около 30C (80F) е идеално. След ден или 2 започва да мехурче. Важно е да го разбърквате веднъж или два пъти на ден. Скоро на върха ще се образува сивкава течност - не се тревожете. Това е абсолютно нормално и добре. Ура работи!

След като започне да мирише кисело - следователно и закваска - тя е готова за употреба. Сега можете да поставите капака и така се съхранява. Ако не възнамерявате да печете, веднага го поставете в хладилника. Там можете да го запазите буквално с години! Внимавайте, това е жив организъм и затова се нуждае от време на време хранене, за да остане жив.

Ето как да го направите: Напълнете го със 120 мл топла вода (4fl oz) и 120g брашно. Това е. Оставете го да шупне (в идеалния случай направете това един ден преди печене и го оставете навън). След това го върнете обратно в хладилника, когато вече не е необходим.

Ако държите тестото си навън, трябва да попълвате доста редовно (да речем веднъж седмично), когато го държа в хладилника, го правя само спорадично, обикновено след като го използвам или поне на всеки 2-3 седмици. Дори и да не го използвате, той от време на време се нуждае от разбъркване, в противен случай ще се отдели твърде много.

Сега можете да тръгнете. Можете да добавите тази закваска за закваска към рецептата за хляб по-горе и ще изпечете първия си хляб със закваска.

ТОЗИ СИМВОЛ ПРЕДСТАВЯ ЛЕЧЕНИЕ И ЩАСТИЕ Наскоро имах толкова много запитвания относно теми, свързани с изцелението. Затова реших да направя ЛЕЧЕНИЕ - ТЕМА НА ТОЗИ МЕСЕЦ. Както всички можем да направим с „допълнителна доза изцеление“ в момента. Въпреки че Животът с Луната е.