Един здравен писател се стреми да разбере дали противовъзпалителната диета наистина може да предотврати обострянията от това често срещано състояние на кожата.

всъщност

Да имаш раздразнено, нежно, пъпчиво лице като възрастен може да бъде неприятно разочароващо. Много хора се чудят: Не трябва ли тези неща да спират, когато завършите пубертета ?! Е, както може да ви каже всеки с акне при възрастни, това със сигурност не винаги е така. Открих, че има няколко други състояния на кожата без акне, които могат да причинят този изпъкнал вид, когато на 27 години развих червени, сърбящи, пъпчиви подутини по цялото си лице, придружени от червен нос, който се конкурира с този на Рудолф. (Свързани: Какво причинява цялото това зачервяване на кожата?)

След няколко посещения на дерматолози беше установено, че имам розацея, хронично възпалително състояние на кожата, което засяга приблизително 16 милиона души в САЩ, според Националното общество по розацея. И открих, че макар локалните кремове и антибиотици да могат да помогнат при розацея, диетата ви също.

Ето какво научих от изпробването на „диетата с розацея“ за себе си, плюс това, което трябва да знаете, ако също го обмисляте.

Какво представлява розацеята и какво общо има храната с нея?

„Розацеята е състояние на кожата, което засяга централната част на лицето (особено около носа), при което пациентите развиват зачервяване и зачервяване, парене и смъдене и зачервяване на подутини и гнойни пъпки“, казва д-р Джошуа Цайхнер, директор по козметика и клинични изследвания по дерматология в болница Mount Sinai в Ню Йорк. Това също е хронично състояние, което означава, че след като го имате, винаги ще трябва да се справяте с него до известна степен. Така че, въпреки че обострянията може да станат по-редки и по-леки, след като ги контролирате, те никога няма да изчезнат напълно. Womp-womp.

„При розацеята кожата е изключително чувствителна към околната среда и реагира прекалено много на пикантни храни, топли напитки, алкохол, емоционален стрес и горещо време“, обяснява д-р Цайхнер. Други често срещани задействания включват упражнения, излагане на слънце и горещи душове. "Всички те водят до влошаване на зачервяването и развитие на червени подутини по лицето."

Още по-забавно: „Ние не разбираме напълно какво причинява розацея, но знаем, че кожната бариера не работи така, както би трябвало, има допълнително възпаление в кожата и кръвоносните съдове се разширяват лесно“, казва той . Розацеята най-често засяга тези със светла кожа, но това може да се случи на всеки. (Свързани: Как да повишим вашата бариера на кожата)

Розацеята обикновено се лекува с кремове с рецепта, а понякога дори с антибиотици, но едно от най-често срещаните нефармацевтични решения е просто избягването на тригери, особено някои видове храни. „Знаем, че вашата диета може да окаже голямо влияние върху много кожни заболявания, включително розацея“, казва д-р Цайхнер. "Всяка храна, която кара кръвоносните съдове да се разширяват, може да предизвика обостряне на розацея. Колкото повече обостряния получава пациентът, толкова по-трайни стават ефектите." Ето защо дерми като д-р Zeichner препоръчват на пациентите си да избягват пикантна храна, алкохол и супер горещи (от гледна точка на температурата) храни или напитки, тъй като те могат да причинят по-дългосрочни ефекти, включително по-зачервена кожа и по-счупени капиляри.

Избягването на тези няколко много често срещани задействания обаче не работи за всички, така че понякога се изисква по-специфична диета. „Когато тези промени са недостатъчни, препоръчвам противовъзпалителна диета“, казва д-р Цайхнер. Въпреки че не всички противовъзпалителни диети са еднакви, те обикновено имат няколко общи неща. Те са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини (за които е доказано, че спомагат за намаляване на възпалението, свързано с розацея) и с ниско съдържание на рафинирана захар, пържени храни и преработени меса. Докато са необходими повече изследвания за това как факторите за връзка между червата и кожата в уравнението на розацеята, изследванията показват, че промените в диетата имат значение, особено когато хората с розацея избягват възпалителни храни. (Свързани: 15 противовъзпалителни храни, които трябва да ядете редовно)

Но дали всъщност работи?

Сблъсках се с „диетата с розацея“, докато отчаяно търсех в интернет за начини да се справя с моята розацея. Като човек, който тренира повечето дни и прекарва много време навън, много често срещани задействания - като горещо/студено време и изпотяване - са неизбежни за мен. И докато локалните лекарства определено помагат, те не решават всичко. Но едно нещо се чувствах доста уверен, че мога да контролирам? Диетата ми.

Като здравен писател, вече се храня доста здравословно като цяло и избягвам преработените храни, когато е възможно. Но има няколко промени в диетата ми, които бях посъветван да направя, за които просто не исках да се ангажирам, най-вече: да не пия горещо кафе, да не пия алкохол и да не ям пикантни храни (три неща, които бяха редовни части от диетата ми!). Чудех се, ако се ангажирам да направя тези промени в допълнение към яденето на противовъзпалителна диета, ще видя ли резултати от кожата?

Затова реших да го изпробвам за две седмици. Не исках да се отказвам напълно от кафето, затова замених латетата с домашно приготвена студена напитка, а нощният си горещ чай с газирана вода. Обещах се да пропусна халапеньос по така вечер, да избягвам да заливам яйцата си с лют сос и да спра да добавям толкова много чили на прах към моите незабавни вечери за хранене. Включих добавки с рибено масло в ежедневието си, тъй като съм вегетарианец и яденето на риба често не е опция за мен. Също така се заредих с противовъзпалителни храни, включително всички видове плодове, зеленчукови зеленчуци, ядки и семена.

И накрая, реших да се опитам да избегна един друг тип диетични задействания, за които изследванията казват, че могат да окажат въздействие: цинамалдехид. Cinnamaldehyde се съдържа в затоплящи храни като канела, домати, шоколад и цитрусови плодове. Някои изследвания показват, че това може да причини усещане за парене на кожата при хора с розацея и въпреки че доказателствата не са супер силни и не всички дерматолози препоръчват да се избягват, много хора се предизвикват от храни, съдържащи веществото. (Винаги съм бил на мнение, че плодовете и зеленчуците не трябва да се изключват от диета, освен ако не сте алергични към тях, така че да кажа, че бях скептичен относно изключването на неща като домати и портокали от диетата си, би било подценяване. )

След изтичането на двете ми седмици отнемането ми беше доста ясно: промяната на диетата ми помогна за изчистване и предотвратяване на обостряне на розацеята, но не ги премахна напълно. Все още имах зачервяване и се появяваха нови подутини през двете седмици, въпреки че се придържах към „диетата си с розацея“. За да бъдем честни, този тип диета вероятно дава най-добри резултати в дългосрочен план и аз ще продължа да следвам някои от препоръките, защото те всъщност бяха полезни.

А именно научих, че ползите от това да стоим далеч от алкохола са реални. Събуждането сутрин след няколко питиета със сериозно раздразнена кожа е нормално явление и избягването на алкохола напълно в продължение на две седмици ми позволи да се събуждам всяка сутрин с относително чиста кожа. (Въпреки че все още забелязах, че зачервяването се развива през целия ден от други задействания като упражнения и прекарване на време навън.) Също така ще продължа да приемам рибено масло, защото независимо дали наистина помага на моята розацея, има толкова много други ползи от приемането му.

От друга страна, ще добавя домати, цитрусови плодове и шоколад обратно в диетата си, като избягването им не изглеждаше да повлияе лично на мен и не забелязах никакви вредни ефекти, когато въведох отново ги включи в диетата ми. В крайна сметка установих, че работата с диетата ми за справяне със симптомите на розацея си струва, но със сигурност не е чудодейно решение.

Съвети за коригиране на диетата ви, ако имате розацея

Ако мислите за коригиране на диетата си, за да се справите с розацеята, ето какво експертите искат да знаете.

Бъдете реалисти относно резултатите. За съжаление, както преживях, промяна в диетата няма да накара вашата розацея да изчезне напълно. „Не забравяйте да имате реалистични очаквания за опит“, казва Кристина Голденбърг, доктор по медицина, от Дерматологията на Goldenberg в Ню Йорк. "За съжаление не съществува лечение за розацея. Следователно целта на диетата трябва да бъде да се минимизират обострянията, а не да се премахнат напълно."

Няма да можете да избягвате тригерите през цялото време. Би било хубаво да чувствате, че имате пълен контрол върху това, което влиза във вашата храна по всяко време, но това просто не е възможно за повечето хора, особено ако искате да се храните навън. „Освен ако не приготвите всичките си ястия, е невъзможно да избегнете някои съставки“, казва Микеле Грийн, доктор по медицина, дерматолог и сътрудник на RealSelf. Правейки най-доброто, което можеш, е всичко, което можеш да очакваш от себе си. "Храненето с умереност е ключът към избягването на пристъпите на розацея и минимизирането на симптомите", добавя тя.

Не е универсален за всички. Задействанията често са силно индивидуални, така че това, което е работило за някой друг, може да не работи за вас. „Има често срещани храни, които могат да причинят пристъпи на розацея като домати, алкохол, пикантни храни, сирене, кафе и шоколад“, казва д-р Грийн. "Но тези храни не са задействащи фактори за всички. Следователно трябва да посочите кои храни предизвикват вашата розацея и да ги избягвате в диетата си." Воденето на дневник за храна, който също отбелязва кожните симптоми, може да ви помогне да разберете собствените си проблемни храни.

Говорете с вашия дерм. Преди всичко специалистите по кожата подчертават, че включването на дерматолог във вашето лечение на розацея е от съществено значение. "Ако корекциите в диетата не показват резултати, опитайте се да не се разочаровате", казва д-р Цайхнер. „Ако страдате от розацея, посетете сертифициран от борда дерматолог за оценка и потенциални възможности за лечение.“ Те са най-актуални за всички налични опции и ще могат да предложат различни тактики, които да изпробват, когато почувствате, че сте попаднали в задънена улица.