дали

Загубата на тегло може да бъде предизвикателна концепция в най-добрите времена. В края на краищата има толкова много информация там и може да е трудно да разберете кои подходи са най-подходящи за вас.

Но един важен аспект, който трябва да вземете предвид, е конкретната храна, която ядете. Някои храни ще допълнят загубата на тегло, докато други ще направят процеса още по-труден.

И така, какво ще кажете за кашу? Полезни ли са кашуто за отслабване?

Лично на мен кашу са ми интересни. Повечето дискусии относно ползите за здравето от ядките са съсредоточени върху бадемите, въпреки че се набляга и на орехите. От друга страна, кашуто често се игнорира.

Но кашуто е важен вид ядки и такъв, който не бива да пренебрегваме. Освен това някои изследвания дори предполагат, че трябва да обръщаме повече внимание на количеството ядки, които ядем, а не на кои ядки избираме конкретно.

Имайки предвид всичко това, къде падат кашуто? Дали те са добра част от нашия план за отслабване или трябва до голяма степен да ги избягваме?

Ползите от храненето и здравето на кашуто

Както повечето ядки, кашуто е ключов източник на здравословни хранителни вещества. Един пример за това е фактът, че те предлагат значително количество различни аминокиселини, което прави ядките качествен източник на протеини като цяло (1).

В същото време кашуто предлага и редица важни хранителни вещества, включително витамин К, мед, магнезий, желязо и манган (2).

Всъщност магнезият в кашуто ги прави особено важни за здравето, особено тъй като много хора в момента не могат да получават достатъчно магнезий (3).

Кашу и отслабване

С толкова много различни видове ядки - сравнително малко изследвания са направени върху кашу, особено във връзка със загуба на тегло. Повечето проучвания разглеждат ядките като цяло и често акцентът е върху здравето, а не върху загубата на тегло.

Общият аргумент е, че както при другите видове ядки, протеинът в кашуто е наистина това, което ги прави значими за отслабване. Този протеин е важен, защото в крайна сметка е доста задоволителен (4).

Всъщност ядките в крайна сметка са по-пълни от повечето други закуски, които бихте имали. Това е чудесно за отслабване, тъй като закуската с пълнеж може да улесни придържането към вашата диета.

Освен това кашуто съдържа повече вещества, отколкото много други опции за закуски, което също ви прави по-вероятно да бъдете доволни. Това може да е причината ядките да не са свързани с наддаване на тегло, въпреки че хората често предполагат, че биха били (5).

Например, хората често се обръщат към леки закуски като оризови сладкиши, когато става въпрос за отслабване, поради това колко ниско те имат калории. И все пак, такива закуски са силно обработени и просто ви оставят да жадувате повече. За разлика от това, само шепа кашу често би била много по-удовлетворяваща.

Ядки, отслабване и здраве

От доста време на ядките се гледа като на доста нездравословно допълнение към диетата. В края на краищата те съдържат значително количество мазнини и ние сме научени, че трябва да избягваме мазнините в диетата си. Но мазнините всъщност не са злодеите, които хората често приемат - дори ако се опитвате да отслабнете.

Например сайтът Food Renegade говори за това как можете да отслабнете, като ядете мазнини.

Всъщност нарастващите доказателства подкрепят идеята, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде поне толкова ефективна за отслабване, колкото диетата с ниско съдържание на мазнини. За някои хора диетата с ниско съдържание на въглехидрати може дори да бъде по-ефективна и може да бъде по-лесна за спазване (6). По същия начин диетите с ниско съдържание на въглехидрати също са свързани с подобрени метаболитни резултати, включително намаляване на нивата на липидите (7) и подобрения на рисковите фактори за сърдечни заболявания (8).

Изследванията също така предполагат използването на диета с умерено съдържание на мазнини, която следва подобен подход на средиземноморската диета. Такъв подход би предложил мощен цялостен начин на живот и нещо, което хората могат да следват в дългосрочен план (9).

Това означава, че не бива да пренебрегваме ядките само защото съдържат мазнини.

В същото време е важно да се вземе предвид разпределението на мазнините в ядките. В случая на кашу има средно 12 грама мазнина за порция от 1 унция (което е по-ниско, отколкото за бадемите и някои други ядки). За кашуто профилът на мазнините се разгражда по следния начин:

Този профил означава, че съдържанието на мазнини в кашуто (и на ядките като цяло) е по-здравословно, отколкото повечето хора предполагат. Всъщност преминаването от наситени мазнини към мононенаситени мазнини е свързано със загуба на тегло (10).

Всъщност ядките са доста важни за здравето като цяло.

По-специално, те съдържат значителен брой антиоксидантни съединения и фитохимикали, като всички те могат да играят роля за насърчаване на човешкото здраве (11).

Например, едно проучване установява, че добавянето с орехи или ядки от кашу може да подобри някои маркери за риск от сърдечни заболявания, без да има ефект върху теглото или маркерите на метаболитния синдром (12). Този резултат предполага, че кашуто може да предложи значителни ползи, без да допринася за увеличаване на теглото.

Всъщност изследванията се фокусират върху възможността ядките да действат като начин за намаляване на риска от сърдечни заболявания, въпреки че настоящите отговори не са категорични (13,14). Независимо от продължаващите изследвания в тази област, все още има значителни доказателства, че консумацията на ядки може да подобри нивата на липидите, което също може да допринесе за подобрен гликемичен контрол (15).

Ядките могат да предложат значителни ползи за здравето и са много по-здрави, отколкото повечето хора предполагат. Всъщност те дори могат да бъдат много подходящи за отслабване