Японската диета ли е макробиотиците?

макробиотиците

В Уикипедия макробиотиците се определят като „диета, фиксирана върху идеи за видовете храни, извлечени от дзен будизма“. От това определение макробиотиците са ограничителна азиатска диета. Това обаче не е така. Всъщност макробиотиците са мултикултурна диета и начин на живот. Джордж Осава, баща на макробиотиците, прекарва време не само в Япония, но и във Франция и други региони в Европа. От наблюденията си върху дългогодишни световни култури той създава десетте принципа на макробиотичната диета. Следователно макробиотиците всъщност се основават на общи храни, традиции и практики от цял ​​свят, които насърчават дълголетието.

За да научите как да включите макробиотиците в живота си, планирайте времето с Дени сега!

Истинското определение на макробиотиците

Макробиотиците са система от холистични принципи и динамични практики, която насочва избора в храненето, дейността и начина на живот за физическо, емоционално, психическо, социално и екологично здраве.

Какво представлява макробиотичната диета?

Това е растителна диета, концентрирана около консумирането на различни зърнени храни, боб, зеленчуци, супи, семена, ядки, плодове, естествено мариновани и ферментирали храни.

Ето макробиотични храни, за да започнете:

Зърна: кафяв ориз, ечемик, просо, булгур, овесени ядки, полента, макарони от идол и италиански грис и неквасена хляб от закваска.

Боб: леща, нахут, боб, черен боб и хумус.

Зеленчуци: дайкон, напа зеле, къдраво зеле, рукола, лук, моркови, сладки картофи и зимни скуош.

Супа: Мисо и разнообразни зеленчукови супи

Естествено кисели и ферментирали храни: кисели краставички, кисело зеле, кимчи, ябълков оцет и хляб със закваска.

Морски водорасли: нори, комбу и вакаме.

Традиционно приготвени, не-ГМО соеви продукти: мисо, шою, тофу, соево мляко, темпе.

В допълнение, макробиотичната диета съчетава различни методи за приготвяне на храна от добре сготвени, леко сготвени, естествено мариновани и ферментирали и сурови в ежедневни и седмични ястия. Опитайте тези рецепти - макробиотична рецепта за буррито, макробиотична супа от мисо, каш ласки, царевичен суп от карфиол, сотирани средиземноморски зеленчуци, броколи и бял боб с тестени изделия, салата от кус-кус, бял боб и зеленчуци в италиански стил и японски кафяв ориз Донабе .

Макробиотичната японска диета също?

Не. Макробиотичната диета включва кухни, храни и съставки от Азия, Близкия изток, Северна Африка, Средиземно море и други части на Европа.

Макробиотичен начин на живот

Макробиотиците не са само диета, но и начин на живот. Практиките и навиците на начина на живот са също толкова важни, колкото и диетата, когато става въпрос за създаване на дълготрайно здраве.

  • Седнал по време на хранене
  • Хранене със семейството и приятелите
  • Прекарване на времето навън
  • Хранене без разсейване
  • Ежедневна разходка
  • Хранене в редовно време

Тези практики доказано изграждат здраве, жизненост и дълголетие.

Макробиотиката също е японски начин на живот ...

Не, това не е конкретно японски начин на живот. Всички дългогодишни световни цивилизации имат общи практики в начина на живот. Седенето и храненето със семейството и приятелите е също толкова важна традиция в Испания и Италия, както и в Япония.

Какво са научили макробиотиците от други места освен Япония?

  • Испания - Отделете време да се насладите на храната си, а обядът е най-важното хранене
  • Франция - Наслаждавайте се на живота ни и го забавяйте понякога
  • Италия - гответе и яжте с пресни и пълнозърнести храни

Искате да подобрите здравето си? Поискайте среща с Дени Ваксман, съветник по макробиотици. Той има четиридесет и пет години опит в макробиотичното консултиране и може да се срещне с вас лично или през FaceTime или Skype. По време на едночасовата сесия можете да обсъдите здравословните си проблеми, да получите съвет как значително да подобрите здравето си и да планирате цели. Създайте макробиотична консултация днес!

За още интересни статии за храненето, макробиотиците и здравословния начин на живот, моля, посетете блога на Denny’s macrobiotic.