• Основни принципи и препоръки за диета
  • Как става на практика
  • Сърдечен, вкусен и разнообразен
  • Изход от диетата - ключът към успеха
  • Ефективност и рецензии

кисело мляко

Диета със същото име - идеята на израелския лекар Ким Протасов, понякога наричана просто "протасовка". Въпреки че името на лекаря, най-вероятно псевдоним.

За първи път диетата на Кима Протасов, която е много грубо меню прогресивно и до днес, се появи на страниците на руската преса през 1999 г.

Досега не всяка диета за отслабване има в менюто си разнообразие от относително висококалорични продукти и свобода при тяхното използване.
Обратно към съдържанието

Основни принципи и препоръки за диета

Фактът, че неговият автор - привърженик на удобното отслабване и откровен противник на мълнията, губеща дузина килограма на седмица. Така или иначе става малко тъжно, че захарта ще трябва да сложи край веднъж завинаги. Можете да пиете кафе и чай колкото искате, но без сладкиши, а заместителят на захарта също е противопоказан. Водата трябва да присъства в размер на 1, 5-2 литра.

Но не е забранено да имате разрешени продукти във всякакво количество и по всяко време на деня (да, и през нощта), за да не изпитвате глад. Това сурови зеленчуци, сирене и кисело мляко (без захар и 5% мазнини). Сиренето не трябва да бъде от определен вид, стига да не превишава същото кисело мляко. По-късно в диетата ще добавите риба и месо, но постно. Категоричното „не“ би трябвало да каже печене и други сладкиши, зърнени храни, картофи и тестени изделия, както и алкохолни напитки. Забранени колбаси, супи, с добавка на соеви продукти и желатин, млечни продукти, съдържащи различни добавки и захар.


Обратно към съдържанието

Как става на практика

Диетата на Протасов, менюто е предназначена за 5 седмици, включва стъпките на влизане в диетичната диета и постепенен изход. Следователно първата и втората седмица са периодът, когато тялото свиква с новите менюта - това са всички продукти, изброени по-горе, но също така разрешено варено яйце на ден и максимум 3 сорта ябълково зелено. Изходът от диетата ще отнеме време за същия брой седмици, колкото трае самата диета. Стъпвайки по пътя на здравословното отслабване, трябва да проявите търпение и да осъзнаете, че този процес не е една седмица, както се случва при повечето твърди монодиети.

Първите две седмици, когато се прилагат само вегетариански рецепти, които дават възможност на организма да се прочисти и подготви да получи балансирана диета. Безплатният режим на консумация на зеленчуци обаче облекчава глада и придава усещане за лекота и приливна енергия.

За да не месо и рибни продукти не са "отегчени", позволено да се яде зеленчуци във формата, в която всички хора удобно. Ако обичате просто да дъвчете краставица, зеле, маруля и моркови, така да бъде. И ако е под формата на салата по-хубава, тя може да го направи голяма купа от всички видове зеленчуци, нарязани или настъргани на настъргано яйце със сирене и изсипете киселото мляко всички.

Най-добре е да приемате препоръките на Ким Протасов през лятото, защото лятото е много зеленчуци и плодове и можете да бъдете сигурни в тяхната свежест и абсолютно добро. Разбира се, всички продукти са на разположение днес и през зимата, но това ще бъде по-скъпо и все още зеленчуци, отглеждани в оранжерия, много по-ниски по своите свойства на естествените летни плодове, отглеждани под слънцето.

По този начин диетата ограничава приема на въглехидрати, но поради наличието в диетата киселото мляко и яйцата осигурява необходимия прием на протеини и калций. Така че не се страхувайте от отрицателните posledstviyv като крехка коса и нокти. Възможни са нискокалорични меса, пълнозърнест хляб и малко сладкарски изделия през деня, но всички, които са претърпели последиците от диета на Протасов, твърдят, че до края на втората седмица желанието за висококалорични храни изчезва от себе си, така че дори варено яйце е станало излишно.

Когато се инжектира месо и риба, яде сирене, което се отнася до доста калорични храни, трябва да се намали. Изчезването на килограми не трябва да се очаква преди началото на третата седмица от диетата и ще бъде много бавно. Отслабването започва да забелязва значителни резултати едва през последните седмици. Въпреки че продължителността на целия процес, спазването на препоръките на диетата е много по-просто от всяко друго. Но преминаването към традиционното меню (равиоли, тестени изделия, пържени храни) няма да се случи за една нощ. Това не е така, защото тялото не е свикнало. Нормализирайте метаболизма и променете ритъма на панкреаса, който е отговорен за апетита. Максимум зеленчуци регулира активността на червата. Ябълките, задължителната консумация, насърчават усвояването на пектини и въглехидрати.

Ориентировъчното меню един ден изглежда така:

1-ва и 2-ра седмица:

  • Закуска: сирене, подправено с настъргана ябълка, кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана, чай без захар.
  • Обяд: ябълка или пресни зеленчуци.
  • Обяд: зеленчукова салата, парче сирене, чаша доматен сок
  • Следобедна закуска: ябълка.
  • Вечеря: супа с пресни зеленчуци, облечена с кисело мляко или кисело мляко, яйце и чай.

  • Закуска: яйчена салата с кисело мляко и чай.
  • Обяд: зеленчукова салата с добавено пиле.
  • Обяд: пиле на скара (100 гр.) С маруля, чай.
  • Закуска: 2 ябълки, чаша кисело мляко.
  • Вечеря: варена или парна риба (100 гр.), Зеленчуци.

Междувременно закуските могат да бъдат много повече, но те се състоят само от млечни продукти и сурови зеленчуци. На страниците в Интернет можете да намерите диета Протасов, където менюто включва супи с картофи и салати, облечени с растително масло. Трябва да кажа, че това няма нищо общо с горната диета. На 5 седмици се изключват всякакви супи, пюре от зеленчуци, различни от тези под формата на картофено пюре и растително масло. Едва след петата седмица от диетата постепенно започват да се появяват други продукти.

Много диетолози са абсолютно съгласни, че диетата Протасов освобождава човека от зависимост от сладкиши. Бъдете усъвършенствани меню след курса за отслабване включват други плодове и зърнени храни, възможно е да се направи стабилна диета от здравословна храна. Мазнините в диетата също са ограничени, но не се елиминират напълно. Те присъстват в диетата, няколко седмици по-късно, под формата на постно месо, което не е напълно лишено от мазнини.


Обратно към съдържанието

Сърдечен, вкусен и разнообразен

В допълнение към общите препоръки, съдържа диета Ким Протасов и рецепти. Менюто от третата седмица е малко по-различно от първите две, но фактът, че зеленчуците, ябълките, сиренето и киселото мляко, можете да добавите 300 грама постно месо, пиле или риба. Количеството сирене и кисело мляко се намалява, но не се премахва напълно. По този начин диетата е в рамките на три седмици. Защото животът върху зеленчуците и билките не изглеждаше много монотонен, можете да обърнете кулинарното въображение и да измислите много варианти за всякакви салати.

Например, традиционните съставки за салата, като домати, краставици, чушки и лук, могат да добавят настърган на едро ренде или репичка жулиен. И за да подправите всичко по-добре със сол и полейте с оцет. На вкус по-богат да се изпрати като варено яйце.

Рецепти за салати могат да варират, така че никой от приятелите ви, и не вярват, че е разрешено диетични ястия. Толкова оригинален и необичаен вкус омлет от салата, пържен без масло. Всъщност е разрешено едно яйце, което трябва да го разбие с мляко и да се запържи в тиган с незалепващо покритие тънък омлет, който впоследствие се нарязва на квадрати или ленти и на случаен принцип се смесва със зеленчуци, настърган топено сирене и кисело мляко. Само имайте предвид, че става доста питателна салата и я яжте в средата на деня. Не злоупотребявайте с това ястие през целия ден, което не са салатите, в които присъстват само зеленчуци.

Не е забранено да се приготвя салата с рибни консерви в масло, но маслото се отцежда, преди да се омеси риба с вилица. Слоеве за приготвяне на салата, при което единият от слоевете може да създаде протеин, а другият яйчен жълтък, след това всякакви любими зеленчуци. Всеки слой е намазано кисело мляко. Ястието се получава обилно и вкусно.

Приблизителното меню от салати можете да включите всякакво разнообразие от зеле: цветно, бяло или брюкселско, което се съчетава добре с настърганите моркови, зелен грах, зеленчуци. Тази салата може да се приготви с участието както на кисело мляко, така и на протрити всички съставки със сол и поръсете върху оцет или лимонов сок.

Един вариант може да се нарече диетични салати салата от консервирана царевица. Обнадеждаващо е, че относно менюто на Ким Протасов не изключва използването на подправки, чесън, оцет и лимонена киселина (в много малки количества), което придава на ястието пикантен, а не сладък вкус. Който харесва, може да се добавя към салати, канела, джинджифил.

Така че, за приготвянето на салата с царевица, първото нещо счукан чесън върху chesnokodavke или настърган и смесен с черен пипер, сол и лимонов сок. Към тази смес е свързана царевица, която е красиво поставена върху лист маруля. Ами не ресторант хранене ?!

Много апетитен вид "сандвичи", издадени на домати. За целта се смесват в кисело мляко сирене, чесън, черен пипер и се показват на върха на домата.

Що се отнася до готвенето на месо, когато е въведено във вегетарианското меню, е по-добре да се пържи без мазнина или да се пече във фурната. Перфектно подходящи за тази цел рецепти за печене за един час в соленото пиле или пилешки гърди в сметанов сос.

Когато месото е достъпно за захранване, то може да се добавя и към салати. Резенчета пилешко месо, пържени в сух тиган, охладени и изпратени до всяка салата. Ами комбинира се със зеле. Примерно меню Протасова съставка не изключва такива като скариди, съдържащи салати. И който се опита веднъж okroshka на кефир или серум вместо квас, няма да има нищо против и "protasovskoy" хеш на кисело мляко.

Обратно към съдържанието

Изход от диетата - ключът към успеха

Препоръките за постепенно преминаване към нормална диета не са нови, но не всеки отслабва, след като отслабването постепенно увеличава калориите. И то с основателна причина. Мнозина казват, че диетата на Ким Протасов е била толкова добра, че дълъг период на рехабилитация. След петседмична диета диетата остава същата, но можете да напълните салатата с растително масло или да замените други видове ябълкови плодове с изключение на банани.

Междувременно 5% от киселото мляко, напротив, се заменя с обезмаслено. След още една седмица се прилага за закуска зърнени храни, като вода и мляко. Трябва да започнете само с 2-3 супени лъжици. Удоволствието ще отнеме шепа ядки.

Трябва да се опитаме да разтегнем продукцията не по-малко от 5 седмици, като постепенно увеличаваме дела на мазнините в диетата, като същевременно я поддържаме на ниво от 30-40%. Супите трябва да присъстват само през последната седмица. На 2 месеца трябва да забравите за тестените изделия, сладкия хляб и ориза.
Обратно към съдържанието

Ефективност и рецензии

Информацията за диетата Ким Протасов не представлява загадка, но авторът не иска да показва лицето си пред обществеността. Диетата му обаче е призната не само за обитатели, но и за специалисти в областта на храненето, тъй като диетата няма каквито и да било строги противопоказания, тя прочиства и съживява цялото тяло. Предпазни мерки трябва да подхождат към диетата за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт.

Препоръчително е да се обърне внимание на количеството сол и мазни сирена. Някои диетолози смятат, че текстовият преводач на Ким Протасов диета вероятно признава неточност, наричайки гранулирано извара. В Израел много често се компресира извара с ниско съдържание на мазнини, което авторът има предвид.

Вместо препоръчаното кисело мляко е кисело мляко с фина мазнина 3, 2 или ферментирало печено мляко. Мляко и кисело мляко с добавки изключени. Но приемането на мултивитамини и микроелементи и умерените упражнения само ще са от полза.

За да изпитате ефекта от диетата предполагате огромна загуба на тегло за 10 седмици, от 8 до 12 кг. Дори при някои хранителни разстройства, загуба на тегло от поне 5 кг през определения период. В същото време значително намалява обиколката на талията и ханша.

И все пак, с всички положителни отзиви, диетата се препоръчва да се използва не повече от 1 път годишно, от средата на лятото до края на есенния сезон, когато е по-лесна от финансова гледна точка и полезна от гледна точка на продукта качество. Важно е постигнатите резултати да се съхраняват дълго време.