Всичко за даоизма, основна информация за даоизма.

даоизъм

Понеделник, 22 септември 2008 г.

Даоска диета

Въпреки че има много различни исторически и съвременни школи на даоизма, с различни учения по този въпрос, може да се каже, че много даоисти считат диетата си за изключително важна за тяхното физическо, психическо и духовно здраве по един или друг начин, особено когато количеството чи в храната.

История

Ранните даоски диети се различават много от днешните. Докато днешните даоски диети призовават да се ядат много зърнени храни, древните диети призовават за ядене без никакви зърнени храни. Това беше така, защото ранните даоисти вярваха, че гниенето на зърната в червата привлича демонични същества, известни като „трите червея“. Тези демони обичаха да ядат разлагаща се материя в червата с надеждата, че могат да убият човека и да погълнат трупа му. Някои даоисти се застъпват за премахването на много храни от диетата си. Тази позиция може да е резултат от митологична визия за ранен „златен век“, в който човечеството изобщо не е трябвало да яде. Ранен даоистки текст, Тайпиндзин, предполага, че ранните хора, които са живели напълно „такива, каквито са“, няма да имат нужда от храна, а вместо това ще живеят само чрез поглъщане на космическото Чи на Ян и Ян. Оттогава тази древна държава е отпаднала, поради което Небесният Учител на Тайпинджинг казва, че храната сега е една от двете абсолютно необходими за човешкото съществуване.

Настоящ ден

Основни насоки

Даоската диета може да се съсредоточи върху:

Увеличете приема на следното:

* Пълнозърнести храни и продукти, направени с тях
*Зеленчуци
* Плодове
* Семена и s
* Тофу и соя
* Билки
* и чай
* Баланс на всички различни видове меса

Намалете приема на следното:

* Рафинирани продукти
* Изкуствени добавки/консерванти от всякакъв вид
*Каменна сол
* Пържени храни
* Алкохол, тютюн, кофеин

Ежедневни ястия

За редовно хранене даоистите вярват в яденето на пестелива диета, основана предимно на зърнени храни. Ястията се сервират по старшинство, като старейшините се обслужват първи, а най-младите - последно. На всеки три, пет, десет или петнадесет дни някои семейства също ще наблюдават периодичен вегетариански празник.

Фестивали

Редовната диета се подобрява от честотата на фестивалите, които се провеждат поне на всеки десет до петнадесет дни. Всеки фестивал беше свързан с определен вид храна. Например специалната храна на новогодишния фестивал е оризовата торта. По време на фестивала Dragon Boat, това са варени кнедли и клеев ориз, опаковани в бамбукови листа, а по време на фестивала в средата на есента специалната храна са лунните питки. Тези фестивали също дават възможност на даоистите да ядат много повече, отколкото диетата им обикновено забранява. Богатата храна като месо и вино също е част от тези фестивали.