kimberly

Настигнахме знаменитостта диетолог и най-продавания здравен автор, за да си поговорим за ежедневните й вегански ястия.

Кимбърли Снайдър е диетолог и най-продаваният здравен автор, чиито уникални учения за симбиотичната връзка между храненето, храносмилането и красотата са спечелили световно признание. Тя е написала множество най-продавани книги на New York Times, включително The Beauty Detox Solution, The Beauty Detox Foods, The Beauty Detox Power и Radical Beauty. Тя има най-високо оценения подкаст, озаглавен Beauty Inside Out, където разговаря за всички неща за здраве, хранене, уелнес, йога и духовност.

Със своята чиста кожа, сияен тен и изобилие от енергия, Кимбърли е ходещото въплъщение на своята философия за здравето, която е свързана с изобилието, а не с ограниченията. Тя вярва, че храненето на растителна диета може буквално да ни помогне да заблестим и вярва, че всеки трябва да яде повече зеленина.

Ето малка представа за типичния ден на Кимбърли в чиния.

ЗАКУСКА
Започвам всяка сутрин с гореща вода с лимон. Също така приемам религиозно две от моите SBO пробиотици. Първото нещо в тялото ми е моето светещо зелено смути.

УТРЕШНА ЗАКУСКА
До средата на сутринта ям повече плодове или безглутеново авокадо и обвивка от кълнове.

ОБЯД
За обяд ще хапна голяма яхния, пържене или голяма салата с органична темпе.

СЛЕДОБЕД
Имам мощно протеиново смути, приготвено с неподсладено бадемово мляко, накиснати семена от чиа, покълнал протеин на растителна основа, асаи, банан, пчелен прашец и мака или спирулина.

ВЕЧЕРЯ
Вечерята варира, но винаги има суров, ензимен и напълнен с фибри компонент за салата, който да започне храненето. Ако съм вкъщи, ще направя една от моите рецепти - обикновено една от по-простите - или просто да изпека малко гъби и зеленчуци и да ги хвърля върху салата и да я наричам на ден.

ПРЕДИ ЛЯГАНЕ
През нощта обичам да отпивам от моя еликсир за подхранване на нервната система, който е смес от бадемово мляко, кардамон, шафран и малко суров мед или кокосов нектар.

Светещ зелен смути ®

Сервира: 1

Съставки

  • 7 чаши нарязан спанак (около среден куп)
  • 6 чаши нарязана маруля ромен (около 1 малка глава)
  • 2 чаши студена филтрирана вода
  • 1½ чаши накълцана целина (около 2 средни стръка)
  • 1 средна ябълка, сърцевина и едро нарязана
  • 1 средна круша, сърцевина и едро нарязани
  • ½ чаша млян пресен кориандър, по желание
  • ½ чаша смлян пресен магданоз, по желание
  • 1 среден банан, обелен и нарязан на трети
  • 2 ч. Л. Прясно изцеден лимонов сок
  • лед, по желание

Метод

Комбинирайте спанака, румена и водата в блендер и започнете обработката на ниско ниво. Постепенно преминете към по-високи скорости и смесете до гладкост.

След това добавете целината, ябълката и крушата и кориандъра и магданоза (ако използвате). Накрая добавете банана, лимоновия сок и леда (ако използвате) и разбъркайте до гладка смес. Сервирайте наведнъж или в хладилник, покрито, до 2½- 3 дни.

Наслаждавате се на нашите вдъхновяващи истории? Регистрирайте се в нашия бюлетин и получавайте най-новата ни редакция и оферти директно във вашата пощенска кутия.