супа

Детокс супата от леща е заредена с пресни зеленчуци, сушена леща, вкусен бульон и точното количество подправки. Добавете няколко натрошени филийки бекон за допълнителна вкусова бомба или го оставете без месо. Хем здравословно, хем вкусно!

Хей 2019. Как се справяш? (fav Приятели цитират evah!)

Така че всяка година правим всички тези резолюции. Хранете се здравословно, отслабвайте, спортувайте, спестете пари, вземете повишение, отидете на църква, върнете, скочете с парашут, избягайте маратон и списъкът продължава. Не ме разбирайте погрешно. Обичам ВСИЧКО от това. Просто никога не ми действа след около месец. Работя усилено РЕАЛНО за известно време, но след това се стеснявам и се разсейвам от живота. Защото лайна се случва.

Не съм експерт по нищо, но научих, че бавното и стабилно печели състезанието. Преминаването на студена пуйка или 150% ол-ин обикновено не ми работи.

Тъй като това е FOOD блог, ще ви кажа какво работи за мен, що се отнася до хранителната и диетичната част.

  • Яжте по-умно и по-бавно.
  • Не изрязвайте, изсечете.
  • Фокусирайте се върху вкуса.
  • Яжте ястия с някого.
  • Направете едно специално хранене на седмица.

Без диета на гладно, зеле и грейпфрут, изрязване на пълни групи храни или режим на глад. Не. Нищо от това!

Какво представляват лещата?

Лещата са бобови растения или растения, които съдържат ядливи семена, заобиколени от защитна външна обвивка. Има 12 разновидности на лещата, които се различават по вкус и текстура. За тази супа използвах кафява леща.

Хранителни ползи от лещата

  • с високо съдържание на протеини
  • заредени с минерали, като магнезий, калций и калий.
  • с ниско съдържание на мазнини и захар
  • изпълва ви, помага в храносмилането, кара да се чувствате добре и вие!

Готови ли сте да приготвите супа от леща Detox? Да моля.

Тази супа от леща е вдъхновена от Хляб и вино, от Shana Niequist. Наскоро й направих рецепта от супа от леща от нейната книга (която НАЙ-ВИСОКО препоръчвам!) И ми хареса, но моите момчета не. Реших да го излекувам, като направих следните неща.

  • Добавени са още зеленчуци, включително бебешки жълти картофи, сладък картоф и настъргано зеле.
  • Използвах няколко филийки бекон, няколко кубчета бульон и няколко люспи червен пипер - за допълнителен вкус.
  • Насочи се към зехтина за добри мазнини и вкус.
  • Пропусна доматите на кубчета.

Тенджерата беше буквално ПЪЛНА със зеленчуци, когато започнах да ги готвя. Те ще намалят някои, но имайте предвид, че тази рецепта прави осем МНОГО здравословни купички супа.

Необходими съставки за Detox супа от леща:

  • Бекон - Добре, така че това не изглежда детоксикиращо, но без аромат няма да се насладим на тези зеленчуци. Не е необходим бекон, но тази рецепта включва само три филийки. Вие го правите.
  • Зехтин - Голямо ‘оле добавяне на зехтин - не забравяйте, че това са ДОБРИ мазнини - и прави тази супа абсолютно вкусна. Вярвай ми.
  • Зеленчуци - Лук, моркови, целина, сладки картофи, жълти картофи, зеле и чесън - за много пълно гърне! Заредете тези здравословни зеленчуци. По време на процеса те ще готвят.
  • Бульон - Ще ви трябват приблизително 10 чаши пилешки бульон. Можете да използвате готовия бульон, или да използвате вода и кубчета бульон.
  • Подправки - Просто попадение на люспи от червен пипер и сол и черен пипер. Винаги използвам кошерна сол и прясно смлян черен пипер!
  • Леща за готвене - Използвах кафява леща. Не забравяйте да ги изплакнете и сортирате за възможни малки камъчета. Скали = няма буено!

Как да си направим Детокс супа от леща:

  1. Пар готвач бекон. Нарежете бекона на ленти и гответе в голяма тенджера. Извадете и смачкайте на малки парченца. Добавете ги обратно в тенджерата.
  2. Гответе зеленчуци. Добавете зехтина, всички нарязани зеленчуци и малко сол и черен пипер. Варете на средно силен огън за около 10-15 минути или докато омекнат.
  3. Включете бульон. Добавете бульона и оставете да заври.
  4. Добавете леща. Изсипете изплакната леща и люспите от червен пипер и оставете сместа да къкри. Гответе, докато омекнат, или ал денте. Това ще отнеме приблизително 35 - 40 минути.
  5. Проверете подправките. Проверете подправките и добавете допълнително люспи сол, черен пипер или червен пипер, ако желаете.

Съвети за приготвяне на епична супа от леща:

  1. Не е нужно да накисвате леща, но се препоръчва изплакване (и сортиране за остатъци) преди употреба.
  2. Използвайте само няколко филийки бекон, за да добавите вкус. Това не е задължително.
  3. Заредете го със зеленчуци! Всеки сорт работи и можете да добавите други (праз, тиква, други картофи).
  4. Гответе зеленчуците в здравословна доза зехтин (1/2 чаша за тази рецепта) за допълнителен вкус и добри мазнини.
  5. Гответе лещата до желаната от вас готовност. Някои хора ги харесват ал денте, но аз харесвам моите по-меки. Вие го правите.

BTW, моите момчета се наслаждаваха на тази супа и ядохме всяка последна лъжица. 😀

Направете тази рецепта за детоксикация след това: Детокс пилешка зеленчукова супа

Моля, уведомете, ако опитате тази рецепта. Не забравяйте да коментирате и да оставите рецензия в блога, за да мога да видя какво мислите. Можете също да харесате страницата ми във Facebook, да ме следвате в Pinterest и да ме хванете в Instagram.