ниско съдържание въглехидрати

  • Рецепти за диабет
  • Рецепти A-Z
  • Диета
    • Киселинно-алкална диета
    • Диетични планове
    • Диета при диабет тип 1
    • Диета при диабет тип 2
    • Диета 5: 2
    • Диета на Аткинс
    • Въглехидрати и диабет
    • DASH диета
    • Детокс диета
    • Диета на Дюкан
    • Безглутенова диета
    • Гликемичен индекс (GI)
    • Гликемично натоварване
    • Сокова диета
    • Кетогенна диета
    • Нискокалорична диета
    • Диета с ниско съдържание на въглехидрати
    • Диета с ниско съдържание на мазнини
    • Планове за диета, заместващи храненето
    • Средиземноморска диета
    • Нюкасълска учебна диета
    • Съвет за диетата на NHS
    • Палеолитна диета
    • Палео кето диета
    • Диета със сурова храна
    • Диета на южния плаж
    • Веганска диета
    • Вегетарианска диета
    • Много нискокалорична диета
    • Зонова диета
  • Напитки и алкохол
    • Какво мога да пия?
    • Алкохол и диабет
    • Алкохол и кръвна захар
    • Алкохол и хипогликемия
    • Алкохолни заместители
    • Махмурлукът лекува
    • Кафе
    • Плодов сок
    • Мляко
    • Чай
    • Безалкохолни напитки и диабет
    • Диетични безалкохолни напитки и диабет
    • Вода
  • Храна
    • Диабетна храна
    • Обмен на диабет
    • Въпроси за обмен на диабетици
    • Хранителна пирамида за диабет
    • Храни, подходящи за диабет
    • Суперхрани за диабет
    • Брояване на въглехидрати
    • Шоколад и диабет
    • Холестерол и диета
    • На гладно
    • Бързо хранене
    • Храна за здравословна диета
    • Хранителни дневници
    • Етикетиране на храните
    • Хранителни съвети
    • Планиране на хранене
    • Контрол на порциите
    • Изкривяване на порциите
    • Плоча метод
    • Клубове за отслабване
    • Кой клуб за отслабване е най-добър?
  • Групи храни
    • Млечни
    • Яйца, боб и варива
    • Риба
    • Групи храни
    • Плодове
    • Чисто месо
    • Преработени храни
    • Зеленчуци без нишесте
    • Ядки
    • червено месо
    • Нишестени зеленчуци
    • Цели зърна
  • Идеи за храна
    • Хлебни алтернативи
    • Готварска книга за диабет
    • Идеи за диабетна закуска
    • Диабетични торти
    • Млечни алтернативи
    • Хранене с диабет
    • Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
    • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
    • Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
    • Сладкиши с ниско съдържание на захар
    • Млечни алтернативи
  • Хранене
    • Въглехидрати
    • Хром
    • Хранене при диабет
    • Хранителни добавки
    • Дебел
    • Фибри
    • Протеин
    • Сол
    • Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
    • Захар
    • Захар срещу мазнини
    • Данък върху захарта 2018 г.
    • Транс мазнини
    • Витамини и минерали
    • Витамин D
  • Специални случаи
    • Коледа
    • Дивали
    • Великден
    • Хелоуин
    • Рамадан
  • Подсладители
    • Нискокалорични подсладители
    • Хранителни и нехранителни подсладители
    • Роля на захарта в нашата диета
    • Захарни алкохоли
    • Кой изкуствен подсладител да избера?

Понастоящем Великобритания се нарежда като държава с най-високо ниво на затлъстяване в Европа, с повече от 1 в 4 (28,1%) възрастни със затлъстяване и почти две от три (63,4%) наднормено тегло.

През следващите 20 години броят на затлъстелите възрастни в страната се очаква да нарасне до 26 милиона души.

Според здравни експерти подобен ръст би довел до повече от милион допълнителни случая на диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак [10]

Затлъстяването също вече не е състояние, което засяга само възрастните хора, въпреки че вероятността се увеличава с възрастта и все повече млади хора са диагностицирани със затлъстяване.

Данните от Public Health England показват, че близо една трета (31,2%) от децата на възраст от 2 до 15 години са със затлъстяване.

Връзки между затлъстяването и диабет тип 2

Въпреки че точните причини за диабет все още не са напълно изяснени, известно е, че факторите увеличават риска от развитие на различни видове захарен диабет.

При диабет тип 2 това включва наднормено тегло или затлъстяване (с индекс на телесна маса - ИТМ - 30 или повече).

Всъщност се смята, че затлъстяването представлява 80-85% от риска от развитие на диабет тип 2, докато последните изследвания показват, че хората със затлъстяване са до 80 пъти по-склонни да развият диабет тип 2 от тези с ИТМ под 22

Как затлъстяването причинява диабет тип 2?

Добре известен факт е, че ако имате наднормено тегло или затлъстяване, имате по-голям риск от развитие на диабет тип 2, особено ако имате наднормено тегло около корема (корема).

Възпалителен отговор

Проучванията показват, че коремните мазнини карат мастните клетки да отделят „провъзпалителни“ химикали, което може да направи тялото по-малко чувствително към произвеждания инсулин, като нарушава функцията на клетките, отговарящи на инсулина, и способността им да реагират на инсулин.

Това е известно като инсулинова резистентност - отличителен белег на диабет тип 2.

Наличието на излишни коремни мазнини (т.е. голяма талия) е известно като централно или коремно затлъстяване, особено високорискова форма на затлъстяване.

Диабетът и затлъстяването са тясно свързани. Charity Diabetes UK заявява, че затлъстяването представлява между 80 и 85% от риска от развитие на диабет тип 2. Благотворителната организация отбелязва, че централното затлъстяване, което има голяма талия, е по-добър предсказател за диабет тип 2 от стойностите на ИТМ.

Затлъстяването повишава риска от развитие на диабет тип 2. С това казано има и други рискови фактори, като генетика, етническа принадлежност и възраст. Не всички хора със затлъстяване са диабетици и не всички хора с диабет тип 2 са или имат пчели с наднормено тегло.

Има редица фактори, които могат да допринесат за затлъстяване:

  • Яденето на висококалорична диета
  • Не получавате достатъчно физически упражнения
  • Генетика
  • Медицинско състояние
  • Лекарства

NHS посочва, че за затлъстелите загуба от 5% от телесното тегло, както и редовните упражнения, могат да намалят риска от развитие на диабет с над 50%.

Доказано е, че загубата на телесно тегло подобрява нивата на кръвната глюкоза и позволява на хората с диабет тип 2 да се откажат или да избягват преминаването към инсулин.

Следните стъпки са изброени от NHS и Diabetes UK за помощ при отслабване:

  • Избягвайте да разчитате на рафинирани въглехидрати
  • Основните основни ястия се базират на зеленчуци
  • Внимавайте да подвеждате хранителните опаковки - ниското съдържание на мазнини не означава непременно ниско калорично
  • Не разчитайте на преработени храни и храна за внос за редовно хранене
  • Внимавайте за приема на алкохол - алкохолът е силно калоричен
  • Гледайте размери на порциите - много от нас във Великобритания ядат по-големи порции, отколкото са ни необходими
  • Редовно се занимавайте с физическа активност - намерете начини да избегнете разчитането на моторизиран транспорт

Нарушаване на метаболизма на мазнините

Смята се също, че затлъстяването предизвиква промени в метаболизма на организма Тези промени карат мастната тъкан (мастната тъкан) да освобождава мастните молекули в кръвта, което може да повлияе на реагиращите на инсулина клетки и да доведе до намалена инсулинова чувствителност.

Друга теория, изложена от учените за това как затлъстяването може да доведе до диабет тип 2, е, че затлъстяването причинява преддиабет, метаболитно състояние, което почти винаги се развива в диабет тип 2.

Предотвратяване на затлъстяването

Връзките между затлъстяването и диабета тип 2 са твърдо установени - без намесата на здравословна диета и подходящи упражнения, затлъстяването може да доведе до диабет тип 2 за относително кратък период от време.

Добрата новина е, че намаляването на телесното тегло, дори с малко количество, може да помогне за подобряване на чувствителността на инсулина към тялото ви и да намали риска от развитие на сърдечно-съдови и метаболитни състояния като диабет тип 2, сърдечни заболявания и видове рак.

Според NHS, 5% намаляване на телесното тегло, последвано от редовни упражнения с умерена интензивност, може да намали риска от диабет тип 2 с повече от 50%.

За информация как да отслабнете безопасно, как да останете мотивирани и предимствата от отслабването вижте нашето ръководство за диабет и отслабване.

Разходи за затлъстяване

Във Великобритания разходите за NHS за затлъстяване и свързаните с тях състояния като диабет тип 2 водят до огромно, неустойчиво източване на ресурсите на NHS.

Лечението на затлъстяване, диабет тип 2 и диабетни усложнения като нефропатия, сърдечни заболявания и ампутация е много скъпо, а с новите случаи на диабет тип 2, свързани със затлъстяването, които нарастват всяка година във Великобритания, се очаква тези разходи да нарастват.

За справяне с този проблем е необходима широкообхватна и широкообхватна културно подходяща образователна литература, която да информира населението за риска да се храни лошо и да не се упражнява.

Промяна на начина на живот

Промяната в здравословен начин на живот често може да предотврати затлъстяването и за да се избегне здравна криза, Обединеното кралство трябва да разпространява информация, която подчертава важността да се прави точно това, особено сред децата.

Факти за затлъстяването

  • Според Световната здравна организация (СЗО) най-малко 2,8 милиона души умират всяка година в резултат на наднормено тегло или затлъстяване
  • През 2008 г. над 40 милиона деца в предучилищна възраст са с наднормено тегло по целия свят
  • СЗО предполага, че повече от 1 на 4 (28,1%) от възрастните във Великобритания са със затлъстяване (има ИТМ 30 или повече).
  • Великобритания има най-високото ниво на затлъстяване при възрастни в Европа
  • Copeland в Камбрия е местната власт с най-голямо тегло в Англия
  • Изследвания за превенция на затлъстяването показват, че отказването от гледане на телевизия за една седмица намалява размера на талията на детето средно с 2,3 см (малко под 1 инч)

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.