Това е времето отново! Много от нас вече планират новогодишната си резолюция за отслабване и връщане във форма.

диагнозата

Коя диета се изкушавате да опитате през 2012 година?

Големият 3

Сякаш не сте забелязали, има ежегодна медийна буря от говорители на знаменитости, които рекламират диетичния план, който им помогна да отслабнат. Тази година групата включва:

Джанет Джаксън за Нутрисистема

  • Използва се и от Трейси Морган, Мари Осмонд, Тери Брадшоу, Дан Марино.
  • Nutrisystem е предварително опакована, нискокалорична диета. Храната се изпраща до вас. Осигурявате пресни продукти.
  • Подкрепата е чрез онлайн общностни чат стаи и консултанти и диетолози, достъпни по телефона или онлайн.

Марая Кери за Джени Крейг

  • Използва се и от Кари Фишър, Валери Бертинели, Сара Рю.
  • Джени Крейг, подобно на Nutrisystem, има контролирани порции, предварително опаковани храни, които допълвате с пресни продукти.
  • Поддръжката може да дойде онлайн или в местните центрове на Джени Крейг.

Чарлз Баркли за Наблюдатели на тегло

  • Използва се и от Дженифър Хъдсън, Джени Маккарти, Сара Фъргюсън.
  • Диета, базирана на точкова система. Точките се основават на хранителните характеристики на храната. По-здравословният избор има по-ниски стойности на точките.
  • Въпреки че имат хранителна линия Smart Ones, използването на техните продукти не е задължително, за да спазват диетата.
  • Подкрепата е чрез ежеседмични местни срещи или онлайн чат стаи.

Диетата на Дюкан

Модната диета тази година е диетата на Дюкан, която стана популярна, когато се заговори, че това е така Кейт и Пипа Мидълтън (и майка им Карол) използваха диетата, за да се подготвят за Кралската сватба.

Методът на Dukan е диета с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Състои се от 4 фази.

  • Фаза 1, диетата Attack, започва само с протеини.
  • Фаза 2, круизната диета по-късно редува дни на протеини с дни на протеини и зеленчуци.
  • Фаза 3, наречена Консолидираща диета, „постепенно връща забранените преди това храни и дава възможност за две„ празнични “хранения седмично“.
  • Последната, Фаза 4, е доживотна стабилизираща диета с използване на наученото през първите 3 фази. Има и 3 изисквания „по договаряне“:
  1. Консумирайте 3 супени лъжици овесени трици на ден.
  2. Изберете да поемете по стълбите, когато е възможно.
  3. Имайте чисто протеинов четвъртък, т.е. меню Attack Phase.

Британската диетична асоциация обяви диетата на Дюкан за една от най-лошите през годината, наричайки я „неефективна и без научна основа“. Нашите собствени изследвания потвърдиха, че няма научни доказателства в подкрепа на вярванията и препоръките на д-р Дюкан. Le Journal des Femmes Sante анкетира последователите на диетите и установи, че въпреки бързото отслабване първоначално, по-голямата част възвърна цялото тегло, което са загубили през следващите няколко години.

Диетата на кръвната група

Тази диета, разработена в средата на 90-те години от американския натуропатичен лекар д-р Питър Дж Д’Адамо, е описана в книгата му Eat Right 4 Your Type. Привържениците на знаменитостите включват Миранда Кер, Деми Мур, Лиз Хърли, Кортни Кокс и Черил Коул.

Предпоставката на тази диета е, че видовете храни, които трябва да ядете (или да избягвате), зависят от вашата кръвна група. Упражненията са съобразени и с кръвната група.

Д-р Д’Адамо разделя диетите на 4 групи според кръвната им група:

  1. Тип O: процъфтявайте с месоядна диета с постно червено месо и се възползвайте от строги упражнения.
  2. Тип А: първите човешки култиватори се справят добре с избягването на животински протеини и са в най-добрия си вид на макробиотична диета. Поради естествените си натоварвания, те се възползват от релаксиращи форми на упражнения като йога и тай чи.
  3. Тип Б: имал номадски начин на живот. Поради това те са най-универсалните от всички кръвни групи и трябва да се придържат към балансирана диета и умерени групови упражнения.
  4. Тип АВ: най-рядката и най-млада кръвна група, има ползи и непоносимост както от кръвна група А, така и от група В. Те трябва да следват лек режим на упражнения, подобен на типа As.

Има ли някаква заслуга на тази теория? Няма, каквото и да било!
„Не знам за правдоподобна обосновка зад диетата“, казва д-р Джон Форейт, изследовател в Медицинския колеж Бейлор в Хюстън.

Катрин Талмадж, M.A., R.D., говорител на Американската диетична асоциация, продължава:

Няма научни доказателства, че храненето и упражненията според кръвната Ви група ще Ви помогнат да отслабнете. Ако спазвате диетата и отслабнете, вероятно това е така, защото ядете по-малко калории, а не защото се случва нещо вълшебно с кръвната Ви група и храните, които ядете.

Съвсем наскоро д-р Д’Адамо пресъздаде своя подход и сега базира препоръките си на шест „GenoTypes“ (Hunter, Gatherer, Explorer, Teacher, Warrior, Nomad), а не на четири кръвни групи. Както при диетата за кръвна група, зад тези вярвания и диетични препоръки няма научна обосновка.

Каква роля прави Cleanse и Detox Play?

Почистването на червата и детоксикацията се рекламира от известни личности като Гуинет Полтроу, Блеър Ъндърууд, Аштън Къчър и Деми Мур (предварително разделен, разбира се).

Програмата, разработена от специалист по детоксикация, Д-р Алехандро Юнгер, се състои от две течни и едно твърдо хранене на ден. Твърдото хранене трябва да бъде без преработени храни, млечни продукти и захар.

Детокс (съкратено от детоксикация) диети обикновено се състоят от променлив период на променена диета. Тази диета съдържа високо съдържание на течности, високо съдържание на плодове и зеленчуци и елиминира алкохола, кофеина и преработените храни. Често се включват и прочистване на дебелото черво (клизми за отстраняване на фекален материал от дебелото черво). Някои диети включват и специални билки или добавки, които трябва да подобрят отстраняването на токсините.

"Но науката, стояща зад теорията за детоксикацията е дълбоко погрешна “, казва д-р Питър Пресман, специалист по вътрешни болести в медицинския център Cedars-Sinai в Лос Анджелис. „Организмът вече разполага с множество системи - включително черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт, които вършат напълно добра работа за елиминиране на токсините от тялото в рамките на часове след консумацията.“

Много хора ще имат загуба на тегло от тези диети (най-вече защото са с ниско съдържание на калории), но обикновено това се дължи на загуба на течности и малко мускули, а не на загуба на мазнини и следователно загубата на тегло е временна. Като международен експерт по алтернативна медицина д-р Едард Ернст каза:

Единствената част от вас, която почистването и детоксикацията ще направят по-лек, е портфейлът ви.

Е, къде отиваш от тук?

Не вярвайте на маркетинговия шум или не приемайте сляпо одобрения на знаменитости. Направете свое собствено проучване, говорете с Вашия лекар, приятели, семейство и социални мрежи, преди да решите. Прочетете нашата история за пристрастяването към храни и плъховете, които ядат чийзкейк, помислете за попълване на Проучване на пристрастяването към храната в Йейл (в нашата статия има връзка) и обсъдете всичко с Вашия лекар.

Лично ние вярваме, че постигането и поддържането на здравословно тегло е около 70% диета и 30% упражнения и че старата формула „калории навътре, калории навън“ е твърде опростена. Не става въпрос само за общия брой калории, които ядем, а повече за видовете храни, нашите хранителни режими и лична отчетност, към себе си и нашите приятели и близки.

Всъщност, за да улесним проследяването и промяната и да сме отговорни за вашите хранителни навици, ние измислихме съвместно PhotoCalorie, уникално списание за визуална диета за смарт телефони. Понастоящем PhotoCalorie се обмисля за използване при изследване на диетите и детски клиники за затлъстяване. Опитайте и ни кажете какво мислите.