Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио.

загуба

Независимо дали сте студент, нает или домакин, намирането на време и начин да се храните здравословно и да се поддържате във форма може да бъде трудно. С натрупване на отговорности и срокове, мнозина седят на едно и също място часове наред, прибягват до поръчка и се запасяват с нездравословни пакетирани храни у дома. Правенето на малки промени и избора на по-здравословни варианти обаче не е толкова предизвикателно, колкото може да изглежда.

В чат на общността във фейсбук групата HerStory Women On A Mission, Шерил Салис, регистриран диетолог, уелнес треньор и основател на Nurture Health Solutions, споделя своите идеи за това как дори най-заетите жени могат да водят по-здравословен живот.

Шерил Салис, основател, Nurture Health Solutions

Ето някои откъси от разговора:

В. Има много хора, които искат бързо да отслабнат и да опитат краш диети. Заслужават ли си наистина такива диети и имат ли някаква здравословна стойност?

Шерил Салис: Винаги вярвам и казвам на моите клиенти/пациенти следвайте начин на живот, който е устойчив. Диета, която изключва много групи храни, може да ви помогне да отслабнете в краткосрочен план, но е силно дефицитна в основни хранителни вещества, необходими за здравословното функциониране на тялото. Губите здравето си в изгодната сделка. Потърсете професионална помощ, за да отслабнете по правилния начин.

В. Хората често спорят за кето диетата. Какво точно представлява и наистина ли е полезно?

SS: Кето диетите стават много популярни днес. Те изключват много групи храни като въглехидрати, съдържащи храни като мляко, повечето плодове, зърнени храни, варива и захар. Ако се прави под наблюдението на квалифициран диетолог, може да се проследи за кратък период, особено ако теглото на някого е плато.

Много е важно да се подложите на медицински скрининг, преди да се впуснете в такава диета тъй като може да увеличи пикочната киселина. Не е безопасно да се проследи дали пациентите са на определени лекарства, бременност и кърмещи жени. Бих одобрил балансирана диета с ниско/умерено съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и добро качество на мазнините, тъй като е устойчиво да се следва в дългосрочен план.

В. В епоха, в която нездравословната храна е лесно достъпна във всяка възможна форма, често ми е трудно да ги избягвам редовно. Как мога да запазя баланс в храненето в този случай?

SS: Първо се запитайте всеки път, когато жадувате за такива храни, дали това ви помага да се борите или да храните храна. Ако трябва да консумирате такива храни, умереността е от ключово значение. Имайте ги веднъж седмично, когато сте най-активни.

Съхранявайте здравословните храни на склад в хладилника, шкафовете и чекмеджетата. Това ще помогне за предотвратяване на нездравословно хранене. Уверете се, че сте физически активни. Диетата и упражненията вървят ръка за ръка.

В. В момента съм на диета, опитвайки се да отслабна, и съм на по-тежката страна, около 80 кг. Какво мога да ям, освен месо, което може да ми помогне успешно да отслабна?

SS: Балансирайте всичките четири колела - диета, упражнения, стрес и сън. Всички са еднакво важни. Изберете богати на въглехидрати протеини, богати на храна, които ще ви заситят по-дълго. Не е нужно да имате месо, ако не ви харесва. Можете да включите варива, яйце, риба, ядки, соя, панир, кисело мляко, тофу във вашата диета, което ще ви помогне да отговорите на вашите нужди от протеини.

Включете пълнозърнести храни, киноа, ечемик и просо във вашата диета. Включете импулси под формата на кълнове, чила или чана чаат, които ще ви осигурят енергия и ситост. Уверете се, че сте хидратирани. Можете да отпиете от зелено кафе, зелен чай или зелен чай от моринга. Също, проверете нивата на щитовидната жлеза за да се изключи затлъстяването поради дисфункция на щитовидната жлеза.

В. От много години се опитвам да отслабна, но напразно. Опитах много видове диети и упражнения. Кой е идеалният начин да останете здрави и във форма?

SS: На първо място, не се затъвайте и не се стресирайте за теглото. С него се сприятелявайте. Работете за водене на здравословен начин на живот. Опитайте се и избягвайте да ядете навън често; това обикновено е голям виновник. Яжте повече домашно приготвена храна и гледайте порциите си.

Включете храни, богати на протеини и фибри. Изберете здравословни мазнини като ядки и намалете въглехидратите наполовина. Вземете малка чиния, напълнете половината чиния с зеленчуци, четвърт с импулси, а останалата част със зърнени храни. Започнете храненето си с протеини и фибри, като мътеница и салата.

Следвайте начин на живот, който е устойчив и не ставате жертва на краткосрочни поправки. Глътнете зелен чай или зелено кафе, между които ще спомогнат за засилване на метаболизма и ще осигурят необходимите антиоксиданти. Продължавайте да бъдете физически активни, опитвайки се да часовник на 10 000 до 12 000 стъпки всеки ден. Ако не, изберете дейност, която харесвате, като плуване, зумба или бадминтон. Спи всеки ден поне 6 до 7 часа. Прекарайте минимално време за джаджи. Работете в посока да сте в форма и да не сте слаби.

Въпрос: Каква е добрата диета, богата на калций, за някой, който е с непоносимост към лактоза?

SS: Първо, проверете нивата на витамин D. Включете храни, богати на калций, като раги, сусам, амарант, соя, клъстер и моринга. Съчетайте високо протеинова диета със силови тренировки.

Въпрос: Закуската наистина ли е най-важното хранене за деня или това е мит?

SS: Това е мит. Днес затлъстяването и незаразните болести са голяма национална грижа, поради което нискокалоричните, богати на хранителни вещества ястия са важни. Изберете опции за закуска, които са хранителни, с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на прости въглехидрати. Упражнявайте контрол на порциите.

В. Работя на бюро по 8-9 часа на ден. Какво е идеалната диета за мен?

SS:

Седенето е новото пушене. Уверете се, че ставате от мястото си на всеки 30 минути и се разтягате. Намерете начини да останете активни.

Имайте въглехидрати само в основните си ястия. Включете пълнозърнести храни, богати на протеини храни и здравословни мазнини. Отпийте зеления чай от моринга или зелено кафе между тях. Мътеница, пръчки от моркови, краставици, плодове с ядки, протеинови блокчета, варено яйце, печена хана с фъстъци и кълнове също са здравословни опции за хранене по средата.

Въпрос: Как студент, живеещ в хостел с ограничени възможности за храна, може да балансира диетата и упражненията?

SS: Опитайте и намерете начини да останете активни. Разтягайте се между лекциите, изкачвайте се по стълбите, разхождайте се между класните стаи и стаята си в хостела, разхождайте се, докато говорите по телефона. Това ще ви помогне да часовник в желаните 10 000 стъпки на ден.

Разбирам, че храната е предизвикателство в хостелите. Дръжте здравите опции под ръка винаги с вас. Получавате готови за консумация ястия като киноа поха, просо, белтъчни супи, протеинови барове. Това са контролирани порции, преброени калории и богати на хранителни вещества.

Можете също така да хапвате махана, джоварски буфи, чана и многозърнеста чиуда. Можете също така да имате варени яйца на закуска или като вечерна закуска.

За да бъдете част от повече такива разговори, присъединете се към нас в групата HerStory Women On A Mission във Facebook.

(Редактиран от Rekha Balakrishnan)