От известно време се заигравам с идеята да приготвям и изключвам собствено кисело мляко, така че си помислих, че това може да е тема, която би заинтересувала другите, тъй като киселото мляко е храна, която се яде много на диетата на Дюкан и приготвяте сами киселото мляко има много плюс точки.

собствено

  • Знаете точно какво ядете вие ​​и вашето семейство - няма добавена вода, нишесте, захари и т.н.
  • По-добре е за планетата - използвате контейнери за многократна употреба.
  • По-евтино е от киселото мляко, закупено в магазина, но трябва да възстановите разходите за оборудването.
  • Въпреки това не е толкова удобно, колкото да купувате кисело мляко, закупено в магазина.

Приготвяне на собствено кисело мляко без производител на кисело мляко

Не е задължително да купувате производител на кисело мляко, за да приготвяте свои собствени кисели млека, тъй като може да е възможно да използвате предмети, които вече имате. В проучването си намерих няколко видеоклипа в YouTube, които показват как това може да се направи, но те бяха по-сложни, отколкото бих искал. Но наистина се изкуших от следващия начин, който открих, да си направя собствено кисело мляко.

Приготвяне на собствено кисело мляко с производител на кисело мляко Easiyo

Производителят на кисело мляко Easiyo ви предлага много прост метод за приготвяне на собствени кисели млека вкъщи, който изглежда безпроблемен и стига да можете да кипвате вода по друг метод, той дори не се нуждае от електричество. Намерих друго видео, което показва колко лесен е този метод.

Този начин на приготвяне на собствено кисело мляко би бил много полезен за някой, който няма много място в хладилника за мляко или кисело мляко или който може да не е в състояние да прави редовни пътувания до магазина за хранителни стоки, тъй като просто бихте купили запас от сашетата и направили кисело мляко при нужда. Това също означава, че ще имате готов запас от прясно кисело мляко.

Има разнообразие от различни сашета, които можете да си купите, за да приготвите различни кисели млека, и има едно, което е подходящо за използване при диетата на Дюкан. EasiYo Slimmers е обикновено кисело мляко, което съдържа по-малко от 0,5 g мазнина на 200 g порция.

Приготвяне на собствено кисело мляко с електрическа машина за кисело мляко

Има два вида производители на електрическо кисело мляко - такива, които правят киселото мляко в голям съд и такива, които правят киселото мляко в много по-малки контейнери. С тези видове производители на кисело мляко вие:

  1. Загрейте млякото.
  2. Оставете го да се охлади до правилната температура.
  3. Смесете вашата начална култура или малка тенджера живо кисело мляко, което може да е от предишна партида.
  4. Поставете тази смес в контейнера или контейнерите.
  5. Поставете контейнерите в производителя на кисело мляко за необходимото време.
  6. Охладете и сервирайте!

След като сте направили свое собствено кисело мляко, можете, разбира се, да го превърнете в омазняване, като цедите суроватката от киселото мляко с помощта на парче муселин или тензух или с помощта на специално проектирана цедка.