Концепцията зад нея не е чак толкова нова, tbh.

знаем

Знаменитостите и диетичните тенденции вървят заедно като брънч и мимози. Звезди, включително Хали Бери, Кели Кларксън, и Кардашианците са посетили социалните медии, за да споделят (понякога здрави, понякога не толкова) подходи за отслабване, които използват, когато искат да станат силни и във форма.

Някои знаменитости обаче наистина надвишават мишката и не просто казват на феновете каквато и диета да спазват в момента, а всъщност създават и продават свои собствени диетични планове. Пример: Истински домакини от личността на окръг Ориндж Хедър Дъброу, най-новият A-листър, който пише книга за диети, която обещава * големи * резултати от загуба на тегло.

Дъброу (актриса, водеща на подкаст и бизнес предприемач) написа „Диетата на Дъброу: Интервално хранене, за да отслабнете и да се чувствате неостаряваща“ със съпруга си от пластичния хирург, Тери Дъброу, д-р (известен с шоуто си Botched). Не само, че Твърдение на телевизионна двойка тяхната система може да ви помогне да отслабнете, може също така да стегне кожата ви, да насърчи растежа на косата и да ви даде енергия.

Но дали диетата Dubrow всъщност работи и дали планът в книгата е безопасен? Ето най-ниското ниво на диетата и дали си струва времето, или не, с експертна информация от регистрирани диетолози.

Какво включва диетата Dubrow?

Dubrows центрираха този трифазен диетичен план около идеята, че когато ядете е също толкова важно, колкото и какво ядете. Концепцията, която прилагат Dubrows, е нещо, което те наричат ​​„интервално хранене“ - означава, че консумирате калориите си за определен период от време - съчетано с нискокалорична диета. Прозорците, които сте инструктирани да ядете, варират от 12 до 16 часа в зависимост от фазата на диетата, в която се намирате. Първата е фаза на бърз старт, последвана от фаза на целевото тегло и накрая фаза на поддръжка . Планът също така включва „измамни“ дни и хранения през цялото време.

Кои са точно трите фази? Ето общото изложение, въпреки че книгата става много по-конкретна в зависимост от това колко тегло искате да отслабнете седмично:

  • Първа фаза: Този период е свързан с стартиране на загубата на тегло чрез гладуване 16 часа на ден в продължение на около пет дни. Например, може да ядете само между часовете от 13:00. и 21:00, 8-часов прозорец. Също така, храненето е доста ограничително (т.е. без алкохол или прости въглехидрати).
  • Фаза втора: Вие сте във втора фаза, докато достигнете целевото си тегло и можете да постигнете това по различни начини в зависимост от това колко бързо искате да постигнете целта си. Може да правите 12-часов пост пет дни в седмицата и 16-часов пост два дни в седмицата, например. Храните, които ядете, са доста подобни на тези от първа фаза.
  • Фаза трета: Обикновено продължавате да следвате плана на втората фаза за неопределено време, но може да включите мамящо ястие сега, когато сте свикнали с плана и в режим на поддръжка.

Ако се плашите от термина „интервал на хранене“, не бъдете. Вероятно вече сте запознати с идеята, точно под друго име: периодично гладуване. Въпреки че Хедър каза че интервалното хранене е различно от периодичното гладуване (последното от което я кара да мисли за „слаби, уморени хора“, коментира тя веднъж), и двете включват спазване на хранителен график, който съчетава периоди на гладуване с периоди на неограничено хранене.

На страницата за диета на Dubrow в Heather's уебсайт, тя твърди, че този график на хранене може да понижи инсулина ви, да се пребори с хроничното възпаление, да промени кожата ви и дори да активира клетъчен процес за самопочистване против стареене. В интервюта д-р Дъброу преди обяснява, че те са провели клинично изпитване на 100 души, за да преценят степента на успех на диетата; средната загуба на тегло, каза той, беше 44 килограма.

Що се отнася до това, което ядете: Dubrows не предлагат конкретни ястия сами по себе си, но предлагат списъци с предложения за храни и подчертават консумацията на качествени храни, като протеини, зеленчуци и плодове. Те също така предлагат прием на калории, които се променят, докато циклирате през фазите. Например, вие сте доста ограничени в началната фаза, ядете около 1000 до 1200 калории, но в крайна сметка можете да работите отново с въглехидрати, захар и алкохол, след като сте в режим на поддръжка и сте намерили своя канал и правилата са станали повече втора природа за вас.

Отзивите на Dubrow Diet са смесени.

Честно казано, много рецензенти не го обичат точно. Не е задължително, защото структурата на диетата не работи (някои рецензенти на Amazon съобщават, че имат успех в плана), а защото обяснението на Dubrows за интервалното хранене е доста леко на полезната, нова информация.

Например, един рецензент на Amazon нарече книгата най-вече „пух“, а друг каза, че ако ви интересува диетата на Dubrow, просто „отидете при Barnes and Noble и прелистете [книгата] за 15 минути [защото] това е всичко имате нужда. "

Другите големи телешки хора изглежда имат? Някои хора смятат, че диетата всъщност не допринася за нещо ново или революционно в теорията за периодичното гладуване за отслабване. „Дъброуз“ предварително признават, че диетата им се основава на изследване, направено от д-р Джейсън Фунг, специалист по бъбреците, който задълбочено е изследвал периодичното гладуване и неговия ефект върху подпомагането на контрола на нивата на инсулин и който също има книга, наречена Кодексът за затлъстяването който се фокусира върху периодичното гладуване като средство за отслабване. И все пак, много хора, които споделят онлайн отзиви, изглеждат разочаровани, че Диетата на Дубров им се струва като рециклиране на препоръки за отслабване, които се разпространяват от години.

„Това е периодичен пост. Период. Спестете си $ “, написа един рецензент на Amazon.

„Мисля, че Дъброу е страхотен лекар и страхотен човек, но не можете просто да си удряте името на буквално най-горещата диета през последните две години и да го направите свое ... Нарича се прекъсващо гладуване“, каза друг рецензент.

Добре, така че концепцията зад диетата на Dubrow може да не се чувства нова. Но може ли все пак да ми помогне да отслабна?

Ехххххх. може би. Науката около периодичното гладуване като цяло показва обещание, въпреки че все още се появява, казва Ейми Горин, MS, RDN, собственик на Amy Gorin Nutrition в района на Ню Йорк.

„Изследванията зад периодичното гладуване все още са предварителни, особено когато вземете предвид дългосрочната загуба на тегло“, казва тя. Като се казва, „Има изследвания, които показват, че някои видове гладуване могат да помогнат на хората със загуба на тегло или мазнини, но има само ограничени изследвания за ограничено във времето гладуване,- обяснява Горин.

Също така е важно да се има предвид, че изследването на периодичното гладуване варира що се отнася до начина, по който са организирани експериментите, какви графици се ядат на гладно и участващите участници. Също така все още няма много изследвания, показващи безспорни ефекти при загуба на тегло и мазнини при хората (направени са много изследвания на периодично гладуване при животни). Така че е трудно да се каже колко ефективно е периодичното гладуване и през какъв период от време за отслабване конкретно.

Вземете това проучване от 2018 г., публикувано в „Хранене и здравословно стареене“, само като един пример: Когато 23 затлъстели лица са били поставени на 8-часов график с ограничено време за хранене в продължение на 12 седмици, те са забелязали незначително намаляване както на телесното тегло, така и на кръвното налягане. Но трябва да имате предвид, че това е супер малък размер на извадката и резултатите също могат да бъдат различни при извадка от индивиди с различно тегло или здравни профили или при използване на график за хранене с ограничена във времето с различна дължина.

Това не означава, че периодичното гладуване не може да бъде ефективен подход за отслабване за някои (с изключение на факта, че може да се чувства доста строго и ограничаващо), но са необходими повече изследвания, за да се затвърди как и защо.

По отношение на съветите за храна на Dubrows, Горин беше доволен да види някои от препоръките, които двойката написа. Включени са сложни въглехидрати, зеленчуци и плодове, плюс планът позволява малко алкохол в по-късните фази (което според Горин може да улесни спазването на плана!). Аманда Бейкър Lemein, RD, MS, също смята, че диетата може да работи за хора, които трябва да ограничат своите навици за закуска и паша.

Като се има предвид това, Lemein лично не се продава на концепцията за ограничено във времето гладуване като цяло - или липсата на насоки на диетата Dubrow относно това колко калории всъщност трябва да консумирате от всяка група храни. Освен зеленчуците, които не съдържат скорбяла, всъщност не можете да ядете никакви храни в неограничени количества и да очаквате да отслабнете, посочва тя: „Почти всички други храни трябва да се консумират в подходящи размери, а това е много по-важно от времето на деня, в който ядете. " (FWIW, Dubrows обясняват, че не искат читателят да бъде обезсърчен, като брои всяка калория и макро.)

Горин също поражда загриженост относно калорийните насоки в диетата на Дубров, по-специално през първите две фази, когато може да консумирате само 1000 до 1200 калории на ден. „Намаляването на калориите, които са толкова ниски, може да доведе до това да не се чувствате много добре (помислете за раздразнителност и потенциални промени в настроението)“, казва тя. „Също така би било изключително трудно да достигнете дневните си нужди от специфични витамини и минерали с толкова ограничен прием.“

И накрая, Горин предупреждава, че диетата на Дъброу вероятно не е подходяща за хора с анамнеза за нарушено хранене поради ограничителния си характер.

Ако искате да отслабнете, вероятно е по-добре да вземете съвет от регистриран диетолог за любимата си истинска домакиня.

Периодичното гладуване може да е легитимен начин за отслабване за някои хора, но изглежда опитът на Dubrows да го препакетират като буйна нова тенденция, наречена „интервал на хранене“, е бил поразителен за някои хора, които са взели проби от плана или поне са изследвали книгата.

И по-големият въпрос е, че Горин и Лемейн не са убедени, че диетата се предлага на пазара по този начин - с много строги правила и толкова много формулировки, които се фокусират върху естетическите цели (т.е. лятото идва! Червеният килим готов!) - може водят до продължителна загуба на тегло.

„Изглежда, че книгата фокусира много върху външния вид, като например приготвянето на бикини и с клиентите установих, че най-успешното отслабване се случва, когато се прави с полза за здравето“, казва Горин. „Външният вид не винаги се оказва най-добрият мотиватор, когато става въпрос за устойчиви здравни промени.“

Lemein отразява това чувство и също така посочва, че трябва да вземете предвид източника на информацията: добронамереният, но може би недостатъчно квалифициран Dubrows. „Работата с регистриран диетолог винаги е най-добрият залог за създаване на трайни промени в начина на живот“, казва тя. „Те са единствените експерти по хранене, признати от научните и медицинските общности. за да отговори на хранителните нужди и ограничения. "

Ако сте любопитни да опитате с ограничено във времето ядене, говорете с регистриран диетолог, за да разберете дали подобен структуриран хранителен план има смисъл за вас и вашето здраве.