1. Здраве и хранене
    1. Хранителни вещества
      1. Оптимално хранене
  2. Основи на диетата на Саут Бийч
    1. Саут Бийч Диетични книги
    2. Диетичен план на South Beach
      1. фаза 1
      2. фаза 2
      3. фаза 3
    3. Ефекти с ниско съдържание на въглехидрати
  3. Принципи на хранене
    1. Диетични хранителни списъци
    2. Списък на разрешените храни
    3. Планиране на хранене
      1. Рецепти
        1. Рецепта за карфиол
        2. Пилешка рецепта
        3. Рецепта за чили
        4. Рецепта за бисквитки
        5. Рецепта за риба
        6. Рецепта за кифли
        7. Рецепта за палачинки
        8. Палмова рецепта
        9. Рецепти от свинско и говеждо месо
        10. Рецепта за рикота
        11. Рецепта за салата
        12. Рецепта за супа
    4. Ограничения
  4. Препоръки
    1. Диета на Южния плаж на планината Синай
    2. План за вегетарианска диета
      1. Вегетариански рецепти
    3. Бременност и диета за кърмене
    4. Диета за интензивна физическа активност
  5. Физически упражнения
  6. История на успеха
  7. Знаменитости
  8. Какво да ядем в ресторант
  9. Предимства и недостатъци
  10. Диетични съвети
  11. ЧЗВ
  12. Саут Бийч срещу Аткинс диета
  13. Речник на термините
  14. Ефекти от диетата на South Beach върху продажбите
  15. Диета на Саут Бийч - САЩ срещу света
  16. Клинтън на диета Саут Бийч
  17. Ръководство за китайска храна с ниско съдържание на въглехидрати

South Beach Diet не лишава от храна, но дава алтернативи и ви учи да избирате храна, съдържаща правилните въглехидрати и правилните мазнини за вашето здраве. Това не ограничава размера на порциите, както повечето традиционни диети, а само грешните видове храни.

Планът за диета South Beach се основава на трифазна структура:

Първата фаза

Продължава две седмици и има за цел да прогони апетита за храна, като ограничи приема на въглехидрати.

  • Той е най-ограничителен и се състои от три хранения на ден, обикновено с големи размери, и леки закуски, базирани на храна от основните групи храни, с изключение на групата зърнени продукти.
  • Загуба на тегло: между 8 и 13 килограма в средната част на тялото.

Втората фаза

Продължава, докато достигнете желаното ниво на тегло, въвежда въглехидратите обратно в диетата.

  • Някои от забранените храни се въвеждат отново. Храните от всички групи диетични храни са разрешени, но в рамките на ограничения.

Саут Бийч

Третата фаза

Продължителността на живота се фокусира върху поддържането на здравословно тегло и трябва да се превърне в начин на живот.

  • Включва храни от всички групи храни.
  • Фокусира се върху храни с нисък и среден гликемичен индекс и ограничава храни с висок ГИ - те са разрешени умерено.

Успехът на South Beach Diet разчита на храни с нисък гликемичен индекс с добри въглехидрати. В първата фаза е разрешена само нискогликемична храна. През следващите фази храни с по-висок гликемичен брой могат да се добавят към диетата, умерено.