Споделя това:

Споделя това:

Сигурно сте чували, че с ниско съдържание на въглехидрати може да се направят страхотни неща за вашата талия. Така че не е шокиращо, че много хора се прибират към диетата на Аткинс - план за отслабване, който набляга на ястията с ниско съдържание на въглехидрати - за да отслабнат. Сега има и вълнуващи доказателства, че може да направи и страхотни неща за щитовидната жлеза. Мислете за щитовидната жлеза като за „метаболитна жлеза“, тъй като тази част от вашата ендокринна система играе толкова важна роля в регулирането на тази важна функция. Наскоро италиански учени помолиха хората с мудни щитовидни жлези да намалят въглехидратите, за да стигнат до нивата на диета на Аткинс.

щитовидната

Какво стана? Тестваните субекти отделят 5 процента от телесното си тегло само за три седмици. По-важното е, че те са забелязали 44 процента спад в ренегатните съединения в кръвта си, които предизвикват и влошават заболяванията на щитовидната жлеза. Междувременно група, която беше помолена да намали калориите вместо въглехидратите, видя, че съединенията, увреждащи щитовидната жлеза, скочат. Изводът: „Аткинс помага да поддържате щитовидната жлеза здрава - и колкото по-здрава е вашата щитовидна жлеза, толкова по-лесно отслабвате и я държите настрана“, казва Колет Хаймовиц, MS, най-добрият диетолог на Аткинс.

Дуото от Тексас майка-дъщеря Валери и Ашли Пю я подкрепят. И двамата се мъчеха да наблюдават теглото, така че когато лекарят на Ашли предложи да намали въглехидратите, двойката започна диетата на Аткинс за хипотиреоидизъм. „Не мислех, че сме в състояние да отслабнем толкова бързо, колкото направихме“, учудва се 27-годишната Ашли, която сега е с 72 килограма по-лека. 57-годишната Валери не можа да се съгласи повече. „Преди винаги съм удрял стена след 20 килограма. Този път загубих 45! " Звучи като диетата им с хипотиреоиден Аткинс със сигурност се е отплатила.

Мислите ли да опитате Аткинс за здраве на щитовидната жлеза? Ето как да разберете дали планът е подходящ за вас.

Диета за щитовидната жлеза на Аткинс: Ръководство за бързо стартиране

Какво ядеш: За да се доближите максимално до насоките в италианското проучване, следвайте плана Аткинс 40, който позволява 40 грама въглехидрати на ден. Като общо правило, всяко основно хранене трябва да включва от 4 до 6 унции. протеин, порция мазнини и до 10 грама въглехидрати. Това оставя 10 грама въглехидрати за закуски. На Atkins.com ще намерите безплатен тракер за въглехидрати, който прави престоя под въглехидратите ви ограничен. За оптимално здраве Heimowitz добавя, че „поне 15 грама въглехидрати трябва да идват от зеленчуци.“

Как се намаляват въглехидратите: Учените отдавна знаят, че тялото превръща въглехидратите в кръвна захар и след това използва тази захар като свое гориво. Проблемът е, че когато ядем въглехидрати в излишък - което е лесно да се направи в наши дни - това ни кара да свръхпроизводим инсулин, хормон, който насърчава бързото съхранение на мазнини, обяснява Heimowitz. Ограничаването на въглехидратите при диета на Аткинс принуждава тялото да спре изгарянето на кръвната захар „и да започне да изгаря мазнините като основното си гориво“. Бонус: Изгарянето на мазнини като основно гориво отделя естествени съединения, наречени кетони, които драстично намаляват глада.

Как намаляването на въглехидратите обръща щитовидната жлеза: Според изследванията на Университета в Мичиган, намаляването на калориите, за да отслабнете, може да ни изпрати в режим на гладуване, потискащ щитовидната жлеза. За щастие, при Аткинс не намалявате калориите, така че не стресирате щитовидната жлеза. Също ключово: Италианският екип установи, че намаляването на въглехидратите намалява автоимунните атаки върху щитовидната ни жлеза. Автоимунна атака е, когато телата ни произвеждат антитела, които увреждат нашите щитовидни жлези - и това е най-честата причина за заболяване на щитовидната жлеза. Откритията на Университета в Мериленд предполагат, че протеините в зърната могат да задействат образуването на антителата. Тъй като намаляваме приема на зърно, когато намаляваме въглехидратите, това „помага да се спре проблемът“, казва експертът по автоимунитет Майкъл Русио, DC.

Здравето на Аткинс и щитовидната жлеза: Истории за успеха

Д-р Русио рутинно предписва подход с намалено съдържание на въглехидрати за защита на щитовидната жлеза на своите пациенти, което означава, че диетата на Аткинс също е чудесна диета за дълголетие. Резултатите могат да бъдат поразителни, със загуби до 45 паунда за 30 дни. Говорете за някои впечатляващи едномесечни резултати на Аткинс! Ена Джоунс, на 42 години, казва, че Аткинс е облекчил всичките й симптоми на бавна щитовидна жлеза. „Най-накрая успях да отслабна 55 килограма!“ тя казва.

Дона Грант-Пейдж, която има фамилна анамнеза за проблеми с щитовидната жлеза, добавя: „Опитах всяка диета, но нито една не се чувстваше добре до Аткинс. Вместо да гладувам, ям храна, която обичам, докато не стана щастлив! " 48-годишната майка на Вирджиния е свалила 124 килограма за една година.

Спомняте ли си успеха на Аткинс за отслабване на Ашли Пю в плана? Интересното е, че тя всъщност избра да използва по-малко рестриктивна версия на диетата, като си позволи до 40 грама въглехидрати на ден. „Планирах да изпусна въглехидратите си, когато загубата на тегло се забави - но така и не се случи!“ казва дизайнерът на булчински рокли в Тексас. Тя също имаше нулев глад. Въпреки хипотиреоидизма и СПКЯ, Ашли казва, че „енергията й се е повишила. Ако това е работило толкова добре за мен, мисля, че може да помогне на всеки. Просто ми се иска някой да ми е казал за това по-рано. ” Най-добрият съвет на Ашли: Присъединете се към нейната група във Facebook! „Нарича се„ Захарният бунт “и показвам какво ям и споделям забавни рецепти от интернет.“

Меню на Аткинс, подхранващо щитовидната жлеза

Вдъхновен от италианско изследване, което установи, че щитовидната жлеза се възползва, когато намалим въглехидратите до около 10 процента от общите калории, нашият хранителен екип създаде тези менюта въз основа на диетата на Аткинс за жени точно като вас. Позволява 40 грама „нетни въглехидрати“ на ден. Какво е „нетен въглехидрат“? Това са общите грами въглехидрати, изброени на етикета на храните, минус всички грамове фибри, изброени. Оказва се, че фибрите са вид въглехидрати, които тялото не може да разгради, така че не се брои. Авокадото например има 17 грама въглехидрати, 13 грама фибри и четири нетни въглехидрати. Докато използвате този план, пийте много вода. Добавете други напитки и екстри с ултра ниско съдържание на въглехидрати (кафе, чай, оцет, подправки, подсладител с нулев кал), както желаете. Разбира се, винаги вземете лекарско решение, преди да опитате някакъв нов план.

Закуска

Опция 1: Две яйца по всякакъв стил, две до три филийки бекон. Кифла за минута: В чаша за кафе разбъркайте 1/4 чаша бадемово брашно, 1 ч.л. подсладител с нулев кал, 1/4 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.ч. канела и тире сол. Разбъркайте 1 яйце и 1 ч.ч. разтопено кокосово масло, докато се смеси добре. Микровълнова една минута.

Вариант 2: 2 унции. шунка. Бадемово малиново смути: В блендер, блиц 4 унции. обикновено гръцко кисело мляко, 1/2 чаша малини, 20 бадеми и 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко.

Обяд и вечеря

Опция 1: 4 до 6 унции. консерви риба тон или сьомга, 1 супена лъжица. майонеза, 1 ч.л. копър с удоволствие и 1 чаша филийки краставица. 1 чаша малини, незадължителен подсладител с нулев кал, течен крем.

Вариант 2: 4 до 6 унции. печено пиле, 1 чаша филийки чушка, 1/2 чаша гуакамоле.

Вариант 3: 4 до 6 унции. варен рак или скариди с разтопено масло. Барака с морски дарове „Ориз“: Размразете 1 чаша ориз карфиол и подсушете с хартиени кърпи, задушете с масло или зехтин и притиснете подправка Old Bay, добавете 1/2 чаша зелен грах.

Вариант 4: No-Chop Chili: В среден тиган, кафяво 1 lb. смляно месо, разбъркайте в 2 до 3 ч.л. Чили на прах. Разбъркайте в 1 чаша приготвена лека салса. Прави четири порции. Гарнирайте всяка порция с 1/3 чаши натрошено сирене чедър, 1/3 чаша нарязани зелени чушки и 2 супени лъжици. сметана.

Вариант 5: 4 до 6 унции. печено говеждо, телешко au jus, 1 чаша гъби. Сдвоете с 10 бебешки моркови, печени със зехтин и билки, или 2 чаши смесени зеленчуци с дресинг с нулеви въглехидрати по избор.

Закуски

Опция 1: 2 до 3 унции. телешко месо или остатъци от протеин.

Вариант 2: 2 супени лъжици тиквени семки или 25 бадема.

Вариант 3: 4 ухапвания от солен карамелен чийзкейк (рецепта по-долу).

Вариант 4: Коктейл с ниско съдържание на въглехидрати, като водка и сода с вар.

Рецепта на Аткинс: Ухапвания от солен карамелен чийзкейк

  • 1/2 чаша тежък крем
  • 1/3 чаша обикновен протеин на прах
  • 2 супени лъжици стевия
  • 6 унции. крема сирене, при стайна температура
  • 1/3 чаша накълцани бадеми
  • 1 супена лъжица. карамелен сироп без захар
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1/8 ч.л. ксантанова гума (по избор)
  • 1/4 ч.л. морска сол

В голяма купа разбъркайте сметана, протеин на прах и стевия до гладка смес. Добавете крема сирене, ядки, сироп и ванилия; смесете до гладка смес. Поръсете с ксантанова гума и отново разбъркайте за 30 секунди. Намажете лъжицата със сместа в застлана тава за мини кифли или силиконова форма за бонбони. Поръсете със сол и замразете поне един час. Прави 18 хапки. Съхранявайте във фризер до 1 месец.

Тази история първоначално се появи в нашето списание за печат.