Ябълките са богати както на разтворими, така и на неразтворими фибри. Фибрите не се усвояват бързо и отделят време за разграждане и смилане, което позволява постепенно освобождаване на захар в кръвта.

Редактирано от Sushmita Sengupta | Актуализирано: 22 август 2019 г. 14:46 IST

диабет

Експертите вярват, че можете да помогнете за управлението на диабета с помощта на вашата диета.

  • Ябълките са пълни както с неразтворими, така и с разтворими фибри
  • Фибрите помагат за проверка на апетита
  • Фибрите също помагат за бавно освобождаване на захар

Сега, ако се чудите как да ги ядете, за да получите максимални ползи от това. Ние сме тук, за да помогнем!

Ето няколко съвета за ядене на ябълки при диабетна диета:

1. Направете ги сурови с кори на: Можете да ги пъхнете сурови. Уверете се, че не сваляте обелките. Те съдържат огромно количество фибри и антиоксиданти. Винаги ги мийте добре. За да изглеждат ябълките блестящи, някои търговци ги покриват с восък.

2. Салати: Ябълковите салати са забавен начин да експериментирате с ябълки. Можете да нарежете пресни ябълки и да ги смесите с всичко, което искате, фета, орехи и много различни видове билки. Ето пет рецепти за салата с ябълки, които диабетиците може да искат да включат в диетата си.

3. Сладък глад? Опитайте с Apple Crumble: Диабетът и десертите не вървят ръка за ръка. Но няма вреда в търсенето на рецепти, които могат да успокоят сладките ви зъби и въпреки това да не свалят нивата на кръвната захар. Този овес и ябълка се рушат може да е десертът, който търсите! Пълно с текстури и вкусове, това лакомство е идеално за дни, в които жадувате за нещо сладко. Но се уверете, че не прекалявате, тъй като това може да попречи на нивата на кръвната Ви захар.

3. Избягвайте ябълков сок: Винаги се старайте ябълките да са пресни и цели. Избягвайте ябълков сок. Сокът от ябълки може да доведе до загуба на основни влакна, които помагат за предотвратяване на скокове в кръвната захар. Високото съдържание на захар в сока може да се окаже вредно.