Написано от д-р Виктор Маркионе
| -> | -> Публикувано на 20 април 2016 г.

A хиатална херния може да бъде неудобно в най-добрите времена, но когато храната влезе в уравнението, това може да влоши ситуацията, така че диета с хиатална херния често се препоръчва на страдащите.

херния

Хиатална херния или, както някои я наричат, хиатусна херния, се извършва, когато част от стомаха се изтласква нагоре през диафрагмата. При нормални условия диафрагмата ни има малък отвор, наречен хиатус, през който храносмилателната ни тръба, хранопровода, преминава по пътя си към стомаха. Когато стомахът изтласка нагоре през този отвор, това е хиатална херния. Става неудобно, когато голяма херния позволява на храната да се архивира в хранопровода. Това води до продължаваща киселини.

Диетата за страдащите от хиатална херния включва някои предпазни мерки, като например не пиене на вода по време на хранене. Най-добре е да консумирате вода час преди или час след хранене, защото това помага на храносмилателната система и значително намалява шансовете за поява на киселини. Друга стъпка, която изглежда помага на тези, които страдат от хиатална херния, е да приемате чести малки хранения, за разлика от три големи хранения на ден. Изцяло дъвченето на храна изглежда също полезно. За щастие, симптомите на киселини, свързани с хиатална херния, често могат да бъдат контролирани с промени в диетата и начина на живот.

Типичната диета за хиатална херния трябва да включва семена, ядки и пълнозърнести храни. Около 50 процента от диетата могат да бъдат пресни плодове, както и сурови или леко сварени зеленчуци. Трябва да се избягват преработени храни.

Хиатусна херния - храни с по-голяма вероятност и по-малко вероятно да предизвикат симптоми

Има определени храни, които дразнят хиаталната херния. Ако вие или някой, когото познавате, е диагностициран с херния, помислете, че трябва да се избягват всякакви храни, които са силно киселинни или които могат да направят езофагеалния сфинктер слаб. Списъкът по-долу обхваща някои от храните, които дразнят хиаталната херния.

  • Портокали, лимони, грейпфрут
  • Шоколад
  • Пържени храни, включително пържено пиле
  • Чесън и лук
  • Пикантни храни
  • Мента и мента
  • Храни на базата на домати, като сос за спагети или чили
  • Кафе, чай, алкохол и газирани напитки
  • Пълномаслено мляко, сладолед и кремообразни храни
  • Масло и масло
  • Туршии

Храни и напитки при екстремни температури също трябва да се избягват. Например трябва да оставите безкофеиново кафе или чай да се охладят малко преди да ги изпиете.

Макар да изглежда, че сте ограничени в избора на храна поради хиатална херния, истината е, че все още можете да ядете много. Хранителните продукти, изброени по-долу, са по-малко склонни да предизвикат симптоми при тези, които имат хиатална херния.

  • Банани
  • Ябълки
  • Зелен боб, грах, моркови и броколи
  • Нискомаслено или обезмаслено мляко
  • Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • Зърно като трици, овесени ядки, зърнени храни, ориз, бисквити
  • Постно пиле и риба
  • Гевреци, оризови сладкиши, крекери Греъм
  • Чипс от печен картоф
  • Сладкиши с ниско съдържание на мазнини

Протокол за диета с хиатална херния

Ако сте диагностицирани с хиатална херния, Вашият лекар ще обсъди най-добрия вариант на лечение в зависимост от тежестта на Вашето състояние. Не е необичайно обаче много специалисти да предлагат спазване на диета за хиатална херния. В началото този протокол включва повдигане на горния край на леглото чрез поставяне на тухли под краката на леглото. Това може да предотврати регургитация на храна, докато спите.

Диетата включва ядене на пресни плодове на интервал от пет часа в продължение на два до три дни. След това се препоръчва добре балансирана диета, която започва с чаша хладка вода с прясно изцедена вар и чаена лъжичка мед, когато станете за първи път сутрин. Диета за хиатална херния продължава, както е посочено по-долу.

  • Закуска - пресни плодове и чаша мляко, подсладени с мед
  • Обяд - задушени зеленчуци, две пълнозърнести тортили и чаша мътеница
  • Следобед - чаша плодов или зеленчуков сок
  • Вечеря - купичка зеленчукова салата с дресинг от сок от лайм, семена и прясна извара или чаша мътеница
  • Лягане - чаша мляко или ябълка

Диета след операция на хиатална херния

Някои хора, които изпитват хиатална херния, са в състояние да лекуват симптомите си само чрез диета. За съжаление в други случаи се налага операция. Диета с хиатална херния след операция също е важна за възстановяването. В крайна сметка много хора могат да се върнат към нормалния си режим на хранене, но има определени храни, които да се ядат след операция на хиатална херния. Те включват бистри течни храни като пуканки, желе, чипс лед, плодов сок и бульон. Дебелите течности, бонбоните и твърдите храни трябва да се избягват поне за около ден след операцията.

Операцията на хиатална херния е основна процедура, която изисква време за излекуване. Когато достигнете третата седмица на възстановяване, меките храни като овесени ядки, кисело мляко и цедени супи са по-поносими. Много пациенти установяват, че до петата седмица хранителни продукти като картофено пюре, риба и тестени изделия са добре.

Продължаването на проследяването и модифицирането на консумацията на храна дълго след операцията е ключът към избягването на рефлукса и дискомфортните киселини, които много хора с херния са изпитвали. Най-добрите съвети за превенция за хора, които са имали проблеми с киселини включват: ядене на по-малки хранения, намаляване на стреса, тъй като увеличава производството на стомашна киселина, дъвчене правилно и опит за избягване на хранене в рамките на три часа след лягане, за да се намали шансът за рефлукс.

Специалистите по херния също препоръчват отслабване, тъй като увеличава натиска върху стомаха и изтласква киселина в хранопровода.

Операцията за възстановяване на херния след хиатала често идва с няколко диетични ограничения с различни етапи на спазване. Тези етапи включват:

  • Етап 1, седмица 1 - в непосредствения етап след операцията е от решаващо значение пациентът да спазва строга само течна диета, за да предотврати нараняване и да помогне в процеса на оздравяване. Това често включва мляко с ниско съдържание на мазнини и без аромат, плодов сок, пасирани и фино прецедени супи, сладолед, желе, крем и чай или кафе, които не са твърде горещи.
  • Етап 2, седмица 1 до 2 - разрешена е много мека храна с минимални бучки. Това включва меки пресни плодове под формата на пюре, пюре от пиле, тестени изделия, меко сварени яйца и варени и пасирани зеленчуци.
  • Етап 3 - на пациента вече може да се дава лека храна, която може да се дъвче. Това включва салати, тостове, пилешка кайма, яхнии, крехки меса, бисквити и зърнени закуски.
  • Етап 4 - пациентът вече е готов да се върне към нормална диета и начин на живот със специфични инструкции, за да се увери, че храната им се дъвче добре и ястията се приемат на по-малки порции и по-често.

Диета с хиатална херния: Съвети за готвене и начин на живот

Ако готвите за себе си или за някой друг, който страда от хиатална херния, вземете предвид следните съвети, когато приготвяте ястия:

  • Гответе месо, което е постно и без кожа
  • Помислете за смляна пуйка вместо за говеждо месо
  • Печете или печете храни, вместо да пържите
  • Обезмаслете цялата мазнина от месото по време на процеса на готвене
  • Ограничете подправките
  • Избягвайте силните подправки
  • Използвайте нискомаслени млечни продукти
  • Ограничете сосовете от масло, масло и сметана
  • Използвайте спрей за готвене вместо олио за готвене, когато соте
  • Парите зеленчуци само с вода

Около 60 процента от тези на възраст над 60 години получават хиатална херния. То може да бъде причинено от нараняване, раждане с необичайно голяма пауза или от интензивен натиск върху мускулите, заобикалящи прекъсването. Този натиск може да възникне при кашляне, повръщане, напрежение по време на дефекация и при повдигане на тежки предмети. Каквато и да е причината, по-голямата част от херниите са малки и не причиняват сериозни проблеми. И все пак, в някои случаи има неудобни последици, когато киселината се възстанови в хранопровода. Ако тези симптоми не бъдат адресирани, това може да доведе до проблеми с гърлото и гласа, кариес, язви на хранопровода и други усложнения.

Много хора откриват, че спазването на диета с хиатална херния е всичко, което е необходимо, за да се контролират симптомите на регургитация и киселини. Това е корекция на начина на живот, който си струва усилията, когато обмислите алтернативите - дискомфорт и възможни усложнения.