Обичам храна. Обичам виното. Обичам шоколад. (Вече сме сродни души?) През изминалия празничен сезон обаче загубих някои граници по начин, който ме караше да се чувствам дълбоко изтощен. Две чаши вино през повечето вечери, няколко вкусни осолени карамели след вечеря и няколко твърде много протеинови блокчета вместо ястия от истинска храна, ме отслабваха по фини начини. Главата ми беше заета и облачна, тренировките ми се чувстваха мудни и тежки, а емоционалното ми състояние беше крехко и твърде уязвимо.

Знаех, че трябва да натисна бутона за нулиране. Но това е нещото: мразя гладуването. Правих постни сокове и пикантната лимонада Master Cleanse и двамата ме оставиха по-слаби от недоносеното коте. Това, което исках, беше a прочистване, сякаш бих могъл да вляза в тялото си с малко четка за зъби и малко лимонов сок и да изтъркам всичките си клетки чисти, докато искрят и блестят като диаманти. Исках да се отърва от „токсините“ (дори ако това е най-използваната дума в уелнес индустрията), да подновя енергията си на метаболитно ниво и да създам пространство в мозъка, тялото и духа си.

Въведете Brown Rice Cleanse.

Нашият хиропрактор спомена, че прави почистване с кафяв ориз и веднага ме заинтригува, защото това включваше ядене! Исках да прочистя тялото си, да не го гладувам или лишавам. Имам нужда от достатъчно калории, за да бъда родител, да ръководя моята компания и да правя някаква форма на ежедневни упражнения, за да остана здрав. След малко проучване се убедих, че почистването с кафяв ориз си заслужава да се опита.

Идеята за почистване на кафявия ориз се корени както в аюрведическите, така и в макробиотичните традиции. Кафявият ориз е богата на хранителни вещества пълнозърнеста храна, която се заземява и затопля, което го прави идеален за почистване през зимата. Кафявият ориз е богат на витамини от група В, желязо и магнезий, като всички те възстановяват енергията в тялото. Едноседмичният режим е ограничителен, но позволява много плодове, зеленчуци, ядки, семена, билки и подправки. Идеята е, че докато ще се въздържате от някои неща като захар и алкохол, все пак можете да се чувствате подхранени и да създавате ястия, които всъщност имат невероятен вкус.

Има много онлайн протоколи за почистване на кафяв ориз. Разгледах всички и съставих своя собствена версия, която е вегетарианска и не е радикално екстремна. (Добавих яйца и дива уловена риба в списъка - не ям риба, но много хора я правят и мисля, че е наистина здравословно, когато се набавя правилно.) Както казах, моята цел не беше загуба на тегло, а пречистване, въпреки че двамата със съпруга ми загубихме няколко килограма през седмицата. Ще очертая плана по-долу, ще включа няколко рецепти и след това ще ви разкажа малко за това как се разви при мен.

Яжте тези неща:

  • Накиснат, варен кафяв ориз, до 3-4 чаши на ден
  • Зеленчуци (с изключение на гъби и царевица), на пара, печени или сурови, органични, ако е възможно
  • Сурови плодове, с изключение на портокали и банани
  • Зелен или билков чай
  • Бадемово мляко (домашно, ако имате време)
  • Скъпа, до 3 чаени лъжички на ден
  • Покълнал, органичен тофу
  • Уловена в див вид риба
  • Органични, местни яйца
  • Пресни билки и подправки
  • лют червен пипер
  • Брег течни аминокиселини
  • Необработен зехтин
  • Гомасио
  • Морска сол

НЕ Яжте ТЕЗИ НЕЩА:

  • Хляб
  • Млечни
  • Кафе
  • Алкохол
  • Захар
  • Преработена храна (всичко, което се предлага в опаковка, за начало)
  • Сушени плодове

КАКВО ДА ПРАВИМ И КАКВО НЕ

  • НЕ започвайте всяка сутрин с чаша топла лимонена вода. Състои се от сок от лимон, 12 унции вряща вода и достатъчно хладна вода, за да стане годна за пиене. Топлата лимонена вода е чудесен начин да постигнете хидратация за деня и да събудите стомашно-чревния тракт, както и да осигурите малко витамин С.
  • ДЪВЕТЕ храната си поне два пъти повече, отколкото обикновено.
  • НЕ пийте течности по време на хранене, тъй като те ще разредят храносмилателните ви ензими.
  • ПОЗВОЛЕТЕ си чаша или две зелен чай на сутрин, освен ако наистина не се нуждаете от пълна почивка от кофеина. Зеленият чай е ТОЛКОВА добър за вас!
  • ЛЕГАЙТЕ да си легнете веднага, когато тялото ви се почувства готово - сънят е ОГРОМНА част от тази програма.
  • ВЗЕМЕТЕ малко време за кратка медитация, нежна йога практика или бърза разходка всеки ден. Ще накара кръвта ви да циркулира и ще изчисти малко пространство в мозъка ви. Ако полагате огромни усилия да завършите тази едноседмична програма, не забравяйте да прочистите и духа си!
  • НЕ приемайте добавки, лекарства без рецепта или помощни средства за сън по време на прочистването, ако можете да му помогнете.
  • ВЗЕМЕТЕ лекарствата, отпускани с рецепта, както обикновено, освен ако Вашият лекар не е препоръчал друго.

кафяв

ДЕНЯ ПРЕДИ

Ден преди почистването си, накиснете 2 чаши дългозърнест, кафяв ориз (аз използвах кафяв басмати) в 4 чаши вода. Ще правите това всеки ден, така че оризът омеква и фитиновата киселина, част от триците в кафявия ориз, която може да намали усвояването на минералите, се неутрализира. Освен това пазарувайте хранителни стоки! Искате да имате всичко необходимо, за да не се налага да правите много пазарувания по време на почистващата си седмица.

НОЩТА ПРЕДИ

Вечерта преди започването на почистването ви, яжте само гигантска салата за вечеря. Искате да започнете системата си и да изчистите стомашно-чревния тракт, за да може той да поеме цялата невероятна храна, която ще ядете през следващата седмица.

УТРОТО НА

Първата сутрин на почистването си, започнете с топлата си лимонена вода и пригответе ориза си. За целта накиснете ориза и го изплакнете добре с хладка вода. След това сварете ориза в много вода, както бихте приготвили тестени изделия. В зависимост от ориза, това вероятно ще отнеме около 20 минути, но ще искате да го опитате, за да получите точното време. Когато се приготви по ваш вкус, прецедете го и го изплакнете с гореща вода, след това покрийте цедката и оставете ориза да се отцеди напълно за няколко минути, преди да го раздуете с вилица. Приготвянето на ориза по този начин намалява всички естествени замърсители, открити в ориза (особено арсен), което го прави безопасно и здравословно за седемдневното ви почистване. Това е оризът, който ще използвате за следващия ден или два (в зависимост от това дали го ядете сам или с партньор). Оставям го на плота на печката при стайна температура за деня и го охлаждам за една нощ.

ПЪРВИЯТ ДЕН

Започвате състезанията! Бих препоръчал да приемате 4-5 малки до средни порции храна на ден вместо три хранения. Започнах всеки ден с рецептата за зърнени храни по-долу и имах няколко порции ориз от джинджифил и кориандър през целия ден, като най-голямата беше по време на вечеря. Понякога добавяхме шепа сурови бадеми или зелен сок за следобедна закуска. Или ябълка и сурово бадемово масло. Или пръчки от моркови и суров тахан. Има много възможности, но трябва да планирате предварително, за да имате готова закуска, която да вземете, когато почувствате глад. И не забравяйте да пиете много вода между храненията - трябва да поддържате тялото си наистина хидратирано, за да бъде прочистването ефективно. Ако не пикаете често, тогава не елиминирате достатъчно клетъчни отпадъци.

ОСТАНАЛИТЕ ОТ СЕДМИЦАТА

Имах възходи и падения, а и вие вероятно също. В по-голямата си част успях да тренирам и функционирах доста добре по този хранителен план, но бях малко по-гладен от нормалното. За да успеете, уверете се, че имате план за гладните моменти - като всеки апетит, той трябва да бъде признат и преместен с намерение. Или закусвах, или се разхождах, или изпих чаша билков чай ​​с малко малко мед. За вечерното си лакомство щях да си взема златна лате около 30-45 минути преди лягане. След това се опитах да прибера електрониката си и да се изкъпя с нашата възстановяваща солена баня. Къпането, особено под формата на горещи вани, е неразделна част от всяка програма за детоксикация, увеличавайки притока на кръв и филтрирайки кръвта от вътрешните органи. Страхотно време е да се уверите, че не използвате химикали върху кожата си, докато се опитвате да елиминирате нежеланите вещества в тялото си - грижата ви за кожата се абсорбира точно както правят рецептите по-долу!

КАКВО НАУЧИХ

Научих няколко неща и знанията са приложими занапред, което добави към стойността на опита за мен.

1) Ям НАЧАЛО повече захар, отколкото си дадох сметка. Дори когато съм в съзнание да не ям десерт или преработена захар, все пак ям твърде много захар. Той е подъл, скрит в неща като протеинови прахове или протеинови блокчета, смутита, мюсли и бадемово мляко. И дори когато това е здравословна захар като мед или кленов сироп, има твърде много от нея, ефективно тренирайки вкусовите си рецептори да жадуват и да я очакват във всичко, което ядете. Захарта е опасно нещо за телата ни и всички бихме били разумни да обучим езика си да оценява вкусове като джинджифил, кайен, кориандър и лайм точно толкова (ако не и повече) сладките неща.

2) „Детокс главоболието“ е реално. Това е поредната сериозно прекалено използвана концепция в уелнес индустрията и имах проблеми да си я обясня от медицинска гледна точка, така че реших, че това е модерна концепция без звукови доказателства. На третия ден от прочистването научих друго. И макар че една мигрена не е доказателство, това беше първата ми мигрена от години и не защото бях дехидратиран или калорично лишен. Това се случи в края на ден 3 и в крайна сметка взех ибупрофен (технически не е част от прочистването), защото доста изтощително.

3) Не дъвча храната си. Гледали ли сте някога гладно куче да се вълчи надолу по огромна купа с халба за четири секунди? Явно така се храня. Съзнателното дъвчене на това почистване първоначално се чувстваше като мъчение, но всъщност не е задължително, защото нямате чаша вино или дори вода, за да измиете храната си. След като приех съдбата си като машина за дъвчене на едър рогат добитък и използвах зъбите си по начина, по който бяха замислени, аз се насладих повече на вкуса на храната си и почувствах по-малко стомашно-чревен дистрес след хранене.

4) Не спя достатъчно. Знам, никой не го прави. Но по време на почистващата седмица си дадох разрешение да си легна веднага щом тялото ми го поиска и заспах повече, отколкото бях спал от месеци. На третия, четвъртия и петия ден енергията ми беше наистина ниска. Беше извънземно-откраднаха-моята-енергия-с-енергията им-вакуум ниско. Затова си позволих да се кача в леглото веднага щом дъщерите ми бяха прибрани за през нощта и допълнителният сън се чувстваше точно като лекарството, от което тялото ми се нуждае.

5) Умереността не е моята природа. Склонен съм да правя нещата пълноценно, независимо дали става въпрос за убиване на бутилка вино или обучение за маратон. Но животът не трябва да бъде всичко или нищо. Всъщност животът става много по-малко стресиращ, ако си давате насоки, а не правила. Оказва се, че в седмиците след почистването ми всъщност мога да пия само по една чаша вино, няколко пъти седмично - кой знаеше? И да си вземеш почивен ден от упражнения без вина не само е позволено, но ме прави по-силен, както психически, така и физически. Така че, ще работя върху това да не бъда такъв екстремист - поне не седем дни в седмицата.

И така, какво мислите? Изпълнимо ли е това за вас? Чувствате ли, че имате нужда от него, сега или по-скоро? Това беше страхотно нулиране за мен през новата година и позволи на духа и тялото ми да се възстановят от лудостта на празниците. Ако в крайна сметка го направите, моля, коментирайте по-долу и ме уведомете как протича или маркирайте снимките си в Instagram с # osmia7daycleanse, за да можем да проследим пътуването ви до чистач, който!

С любов и блестящи клетки от нас до вас,