смутита
Диетата на зелените смутита е написана от Робин Опеншоу, ентусиаст по хранене и здравен педагог.

В тази книга Openshaw обяснява ползите от зелените смутита и предоставя информация, която да ви помогне да ги включите в живота си, така че да отслабнете и да постигнете различни положителни здравни резултати.

Основи на диетата със зелено смути

Зелените смутита обикновено включват комбинация от плодове и зелени зеленчуци, комбинирани заедно в блендер, за да се създаде подхранваща напитка. Зелените са подчертани като едни от най-питателните храни, а зелените смутита осигуряват начин на диетите да увеличат приема на зеленчуци по начин, който е прост и вкусен.

Смесването на зелените има и друга полза, тъй като процесът на смесване разрушава клетъчните стени на растението, което прави храненето, съдържащо се в зеленчуците, лесно смилаемо и усвоимо. Възможно е да правите зелени смутита с обикновен домакински блендер, но за най-добри резултати се препоръчва блендер с висока мощност. Това не само ще продължи много по-дълго, но също така върши по-добра работа за освобождаване на хранителните вещества от зелените, особено по-твърдите зелени като кейл и броколи.

Смутитата също са за предпочитане пред изцеждането, защото задържат всички фибри в растението, както и изискват минимално почистване. Високият прием на фибри може да помогне за балансиране на нивата на кръвната захар и холестерола и може да намали риска от сърдечни заболявания и рак на дебелото черво.

Наслаждаващите се на диета се насърчават да включват по една четвъртинка зелени смутита в диетата всеки ден, но можете да отделите време за бавно увеличаване на приема. Тази сума ще осигури петнадесет порции плодове и зеленчуци дневно.

Три отделни плана са предвидени в диетата на зелените смутита, така че да отговарят на нуждите на индивида. Те включват тридневно зелено смути бързо, тридесетдневно измиване на мазнини и зелено смути за план за постоянна промяна в начина на живот.

Препоръчителни храни

Плодове, листни зелени зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, билки, морски зеленчуци, кълнове, авокадо, пчелен прашец, бирена мая, семена от чиа, суров шоколад, кокос, ленено масло, годжи бери, пшеничен зародиш, кисело мляко, стевия, мед, кленов сироп.