Въведете кода си за достъп в полето по-долу.

Ако сте абонат на Zinio, Nook, Kindle, Apple или Google Play, можете да въведете кода за достъп до уебсайта си, за да получите достъп на абоната. Кодът за достъп до вашия уебсайт се намира в горния десен ъгъл на страницата Съдържание на вашето цифрово издание.

проучването

Вашето тяло свиква ли с фасула? Да, но все още пърдите точно толкова.

Бюлетин

Регистрирайте се за нашия имейл бюлетин за най-новите научни новини

Боб, боб, музикалният плод! Колкото повече ядете, толкова повече се вдигате!

В това изследване за стари хора, но добро (публикувано през 1984 г., doubleplusgood!), Изследователите искаха да научат дали хората, които ядат фасул редовно, всъщност пърдят по-малко отколкото хората, които не го правят.

Учените са накарали 12 мъже да ядат боб в продължение на 23 дни и са измервали колко са пукнали. Оказва се, че количеството газ не се е променило през това време, без значение дали мъжете обикновено ядат много боб или не. Колкото по-дълго обаче са яли зърната, толкова по-добре са се чувствали (по-малко дискомфорт). Така че нека ядем боб за всяко хранене!

Влияние на честата и дългосрочна консумация на бобови семена върху отделянето на чревни газове

„Целта на това проучване е да се определи влиянието на продължителната и честа консумация на семена от бобови растения върху отделянето на ферментационни газове. Това беше направено чрез сравняване на отделянето на газ за една група (B) индивиди, които обичайно консумират бобови растения, с тази на друга група (NB) индивиди, които само рядко консумират бобови растения.

Екскрецията на газове се измерва по време на един диетичен период (контрол), когато те консумират нормалните си диети и по време на един диетичен период (боб), когато консумират 100 g (сухо тегло), дневно, червен боб. Дванадесет мъже участваха в това проучване амбулаторно и получиха всяка диета в продължение на 23 дни.

Установихме, че няма нито краткосрочна (без разлика през 23-те дни), нито дългосрочна (NB и B групите са еквивалентни) адаптация в количеството на отделения газ. И двете групи обаче субективно изразиха по-голяма толерантност и по-малко физически дискомфорт, докато продължаваше консумацията на зърна. "

Забележка на редактора: Заглавието и въведението на тази история са актуализирани, за да се изясни, че проучването не открива, че „бобът не те кара да пърдиш“. Те правят.