Диетата, благоприятна за диабета, е един от ключовете за ефективното управление на заболяването. Прочетете, за да разберете кои храни да ядете и кои да ограничите или избягвате.

диета

Здравословното хранене е един от най-добрите начини за управление на диабет тип 2. Този тип диабет е тясно свързан с наднорменото тегло, така че намаляването на калориите и правилната диета за диабет може да допринесат значително за подобряване на цялостното здраве.

Сред най-важните компоненти на доброто хранене, когато имате диабет тип 2, са храненията с правилната комбинация от въглехидрати, протеини и мазнини, за да поддържате кръвната си захар възможно най-нормална през целия ден. С тези основни градивни елементи на място, не забравяйте да потърсите конкретни храни и напитки, които могат да ви дадат допълнителна възможност за управление на диабет тип 2, казва Бет Риърдън, RD, интегриран диетолог в частната практика в Бостън и старши консултант по хранене за Caring.com.

Ето няколко храни, към които да се обърнете, за да ви помогне да управлявате по-добре диабета си.

Яжте кафяв ориз и други храни, богати на фибри

Отдавна е известно, че белият ориз има отрицателен ефект върху кръвната захар. Както повечето "бели" храни, той причинява скокове на кръвната захар. Умереното количество здравословни пълнозърнести храни, като кафяв ориз и други храни, богати на фибри, вместо преработени зърна, може да намали риска от усложнения като диабетна невропатия, което е увреждане на нервите в резултат на висока кръвна захар.

Кафявият ориз е пълен с фибри, важен компонент за управление на диабета. „Тъй като фибрите не се усвояват от тялото, те не влияят на нивата на кръвната захар“, казва Риърдън. „Това помага да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни и може да предотврати скокове на глюкоза.“

Друг начин да добавите фибри към вашата диета е с боб и други бобови растения. Изследвания, публикувани през април 2012 г. в Nutrition Journal, показват, че бобът и оризът, изядени заедно, не причиняват толкова драстичен скок на кръвната захар, колкото само оризът. Също така, проучване, публикувано през октомври 2016 г. в Journal of the Science of Food and Agriculture, установи, че бобът съдържа пептиди, които могат да намалят риска от усложнения, свързани с диабет и хипертония.

Добавете портокали и спанак към вашата диабетна диета

В проучване на мъже и жени на възраст между 40 и 75 години, тези с най-много витамин С в телата са имали най-ниска честота на диабет тип 2. Портокалите са един от най-добрите източници на витамин С, казва Риърдън. Други храни с щедро количество витамин С включват грейпфрут, ягоди, червени чушки и домати.

Ако сте на лекарство със статин за висок холестерол, консултирайте се с Вашия лекар или фармацевт, преди да ядете грейпфрут или да пиете сок от грейпфрут, тъй като грейпфрутът може да причини опасни взаимодействия с лекарства като Lipitor (аторвастатин), Mevacor (ловастатин) и Zocor (симвастатин), според Администрацията по храните и лекарствата.

Що се отнася до листните зеленчуци, само една чаша спанак съдържа 6 процента от дневната ви стойност на магнезий, минерал, който може да ви помогне да регулирате кръвната си захар. Този вид продукти във вашата диета могат да компенсират ниските нива на магнезий, които обикновено се наблюдават при хора с диабет тип 2. За да получите повече от това богато на магнезий зелено зеленчук, заменете спанака с маруля на сандвичи и салати, предлага Риърдън. Не сте голям фен на спанака? Ядките, бобът и обезмаслените или нискомаслени млечни продукти също съдържат магнезий.

Пийте мляко с ниско съдържание на мазнини

Млякото е заредено с калций и витамин D. Това двойно ударяване на основни хранителни вещества може да ви помогне в стремежа си да държите диабет тип 2 под контрол. В 20-годишно проучване на близо 84 000 жени, публикувано през март 2006 г. в Diabetes Care, тези, които консумират горното крайно количество калций и витамин D, получават най-голяма защита от диабет тип 2. Само бъдете сигурни, че млякото е с ниско или обезмаслено съдържание, което означава 1 процент или обезмаслено - това ще ограничи приема на наситени мазнини от млечни храни и може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло.

Храни, които трябва да избягвате или ограничавате, когато имате диабет

Също толкова важно е да се пазите от храни, които могат да затруднят управлението на диабет тип 2 или поне да ги ядете пестеливо. Първо и най-важното, не пирувайте с храни, които са с висок гликемичен индекс (GI), система, която класира храните според това как влияят на кръвната захар.

Храните с висок ГИ, като бял ориз, понички, сода и бял хляб, могат да доведат до скок на нивата на глюкозата. Същото важи и за сладкиши и десерти. „Тъй като тези храни са с високо съдържание на въглехидрати, те могат да доведат до значително повишаване на нивата на кръвната захар“, казва Риърдън.

Това не означава, че никога не можете да вземете парче пай или няколко бисквитки. Просто бъдете интелигентни по отношение на яденето на храни, които могат да направят контрола на диабет тип 2 по-труден. Парче торта с нисковъглехидратно ястие (като печено пиле и броколи) няма да повиши нивата на глюкоза толкова, колкото тортата след голямо тестено ястие.

Също така е разумно да наблюдавате приема на наситени мазнини, когато живеете с диабет. Мазните разфасовки от месо и пълномаслените млечни продукти повишават холестерола и стимулират възпалението в тялото при здрави хора и хора с диабет тип 2. Но изследванията показват, че ефектите от това възпаление могат да бъдат по-вредни за хората с диабет. И тъй като хората с диабет вече имат повишен риск от сърдечни заболявания, умерената консумация на наситени мазнини е особено важна.

Управлението на диабет тип 2 изисква внимателно внимание към това, което ядете. Ако започнете с база от добри за вас храни, изграждането на здравословна диета ще бъде толкова по-лесно.