Има много различни храни, които помагат за насърчаване на доброто здраве на очите, но за колко от тях знаете? В тази статия говорим за някои от тези храни и как те могат да бъдат полезни за ежедневната ви диета.

които

Оранжеви зеленчуци

Сигурен съм, че си спомняте поне един човек да ви е казвал, когато сте били дете, че „трябва да си изядете морковите, защото това е полезно за очите ви!“ Причината да ни казват това като деца е, че морковите и другите портокалови зеленчуци съдържат високи нива на бета-каротин, вид витамин А, който играе ключова роля за захранването на зрението ви. Също така не случайно всички оранжеви зеленчуци са полезни за очите ви, защото бета-каротинът също е това, което кара зеленчуците да имат портокалов оттенък.

Листни зелени

Това е много широка категория, по същество, ако е зеленчук и зелените му шансове са, че има лутеин и зеаксантин в него. Лутеинът и зеаксантинът са каротеноиди - клас от над 600 естествено срещащи се пигменти, синтезирани от растенията - които помагат за филтрирането на вредните сини дължини на вълната на светлината. Лутеинът и зеаксантинът са единствените каротеноиди, които се отлагат в големи количества в ретината на окото. Листните зеленчуци действат като антиоксидант за вашите очи, което помага да се предотврати дегенерация на макулата и катаракта. Затова не забравяйте да ядете спанака си!

Жълтъкът на едно яйце е с високо съдържание на лутеин, зеаксантин и цинк. По-горе обсъдихме ползите от лутеин и зеаксантин, но цинкът е друго хранително вещество, което се счита за полезно за очите ви. Подобно на лутеин и зеаксантин, той казва, че помага да се предотврати дегенерация на макулата и катаракта, но като допълнителна полза може да помогне и при нощна слепота.

Цитрусови

Портокалите и грейпфрутите са само няколко от цитрусовите плодове там, които са конфитюри, пълни с витамин С. Защо това е важно за здравето на очите? Тъй като витамин С прави много повече, отколкото просто ви помага да преодолеете обикновената настинка. Почти всяка клетка в тялото зависи от витамин С, това включва и очните. Той помага да се поддържа здравето на вашите очни кръвоносни съдове. Наличието на малко цитруси всеки ден може да помогне за предотвратяване на свързана с възрастта дегенерация на макулата и глаукома.

Боровинки

В тези малки плодове се крият: витамин С, витамин А, витамин Е и цинк. Някои биха могли да смятат боровинката за „вале на всякакви занаяти“ по отношение на хранителните вещества, които тя осигурява.

  • Както се обсъжда по-горе, витамин С помага да се предотврати глаукома и свързана с възрастта дегенерация на макулата
  • Витамин А (от който произлиза бета-каротинът) може да помогне за предотвратяване на сухота в очите и като цяло насърчава доброто здраве на очите
  • Витамин Е може да помогне за предотвратяване на образуването на катаракта и замъгляването на очната леща
  • Цинкът, както беше обсъдено по-горе, може да помогне за защитата на очите ви срещу дегенерация на макулата и глаукома, както и за намаляване на нощната слепота

Боровинките са страхотни антиоксиданти за цялото ви тяло и са фантастични в купа със зърнени храни.

Бадеми

Една шепа бадеми (приблизително една унция) осигурява около половината от дневния витамин Е. Както е описано в частта на боровинките в тази статия; Витамин Е може да помогне за предотвратяване на образуването на катаракта и замъгляването на очната леща.

Дебела риба

Това може да не звучи най-апетитно, но може да се изненадате да научите, че някои от популярните риби там са мазни риби. Рибата тон, сьомга, скумрия, аншоа и пъстърва се считат за мазни риби, което ги прави богати на докозахексаенова киселина (DHA) - омега-3 мастна киселина, която е основният структурен компонент на ретината. Ако страдате от ниски нива на DHA във вашата диета, може да имате проблеми със синдрома на сухото око.

Ето го! Въпреки че включването на всички тези храни във вашата диета може да не осигури перфектно здраве на очите, остава фактът, че здравословното хранене помага да се осигури по-добро качество на живот.