Съдържание

Рецепти, които са страхотни за страдащите от екзема

Някои храни не причиняват екзема, но има храни, които могат да я влошат, както и храни, които я правят по-добра.

Често страдащите от екзема получават обостряния, когато ядат определени храни и трябва да ги погледнат екзема диета за възрастни който може да държи ключа, който облекчава сърбежа им.

Всеки реагира по различен начин на определени храни, няма една диета, която да работи за всички. Много често това е начинът с екзема; това досадно малко състояние реагира по различен начин на нещата за всички. Ето защо написахме тази статия, рецепти, които са страхотни за страдащите от екзема. Надяваме се да ви помогне

Някои от обичайните виновници за храна, причиняващи проблеми, могат да включват:

  • Продукти от краве мляко
  • Глутен, като пшеница, ръж и ечемик
  • Яйца
  • Всичко с високо съдържание на преработена захар
  • Някои химически консерванти
  • Храна с високо съдържание на трансмазнини

Някои хора реагират алергично и на неща като черупчести, соя и ядки. Написахме полезна статия по този въпрос: Храни, които ви карат да си сърбите, струва си да ги прочетете, тъй като ви дава някои чудесни съвети за тестване на храни за алергии. Това е толкова важно при идентифицирането на храни, които ви карат да пламнете. Трябва да ги идентифицирате и да ги премахнете от диетата си.

Храни, които са полезни за вашата екзема

Има храни и групи храни, които, ако ги ядем редовно, също могат да намалят шансовете ни да получим екзема, които включват:

  • Пробиотици и живи култури, включително кисело мляко, мисо, кимчи, кисели краставички и някои сирена
  • Храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, включително мазна риба, ядки и авокадо
  • Храни с високо съдържание на антиоксиданти, включително зелен чай, броколи и боровинки
  • Плодове и зеленчуци с високо съдържание на кверцетин, включително ябълки, спанак, череши и зеле
  • Всички плодове и зеленчуци, които имат добро съдържание на вода

Като цяло диетите с ниско съдържание на краве мляко и продукти на основата на глутен и с високо съдържание на плодове, зеленчуци и здравословни масла, кафяви зърнени храни и протеини са на прав път за страдащите от екзема. Също така е най-добре, ако правите сами прясна храна или ядете храна, която е възможно най-необработена, и избягвате захари и транс-мазнини, както и да пиете много вода.

Има редица фантастични книги, съдържащи рецепти за страдащи от екзема, а също така можете да потърсите книги за палео хранене или средиземноморска диета.

Мислили ли сте някога да направите тест за хранителна алергия? Едно нещо ми се искаше да бях направил по-рано в живота си. Това би спестило години на страдание. Можете да посетите Вашия лекар за тест или да си купите домашен тест за хранителна алергия. Внимавайте кой тип тест получавате. По-добрите тестови комплекти ще обхващат над 50 различни направления храни. Този по-долу е силно препоръчителен, който тества за над 300+ храни и екологични алергии.

екзема

Описание на продукта

5Strands Affordable Testing предлага прост тест за анализ на КОСА, който тества за хранителни вещества и вещества от околната среда, които причиняват не-IgE-медиирани реакции, известни като ИНТОЛЕРАНЦИИ. Реакциите имат забавено начало със симптоми, които се появяват няколко часа или дни след поглъщане или експозиция и продължават по-дълго време. Честите симптоми включват екзема, подуване на корема, диария, запек, а в по-тежки случаи болка, възпаление или проблеми с теглото.

Нашите прости, неинвазивни тестове могат бързо да установят дали тялото ви е непоносимо към над 650 хранителни и екологични артикула. Също така можем да тестваме за метални/минерални и хранителни дефицити. Нашият списък с тествани артикули е най-изчерпателният от всички тестове на американския пазар днес. Този инструмент за скрининг може да ви помогне да направите промени в диетата, околната среда и начина на живот, необходими за подобряване на симптомите.

5Strands Affordable Testing сканира вашата проба коса (10-15 нишки), използвайки технология за биорезонанс и предоставя обширен, лесен за разбиране доклад. Можете да очаквате да получите резултатите си (по имейл) в рамките на 5 - 7 дни след пристигането на пробата в центъра за обработка.

Имайте предвид, че алергиите към IgE (имуноглобулин Е), които се причиняват от имунната система на организма, НЕ се тестват с достъпни тестове за 5 направления. Този тип реакция, която представлява само 2% от всички алергични реакции, възниква в рамките на минути след поглъщане или излагане. Честите симптоми варират от копривна треска, обрив и подуване на устните или лицето до подуване на гърлото, хрипове, внезапно задух и други потенциално животозастрашаващи реакции. IgE-медиираните алергии се диагностицират чрез кръвен тест или кожен убоден тест от здравни специалисти.

Ето няколко страхотни идеи за рецепти за страдащи от екзема

Закуска

Плодово смути

Смесете 1 чаша нарязан диня, ½ чаша нарязан ананас, шепа пресни или замразени боровинки и малини и шепа бебешки спанак.

Смути с кисело мляко

Смесете 1 чаша натурално кисело мляко, 1 банан, ½ чаша прясно или замразено манго и капка чист кленов сироп.

Салата за закуска

Загрейте леко зехтина и накълцания чесън, след това гответе нарязани гъби и разполовени чери домати. Охладете леко, след това пуснете в купа с шепа бебешки спанак, 1 чаша варени броколи и малко нарязано сирене гауда. Полейте с още зехтин, изцедете лимонов сок и сол и черен пипер.

Можете също така да добавите калай от сьомга или сардини, или ако нямате проблем с яйца, добавете нарязано варено яйце към това също е прекрасно.

Сладък картофен тост

Нарежете сладки картофи на филийки с дебелина един сантиметър по дължина. Печете ги на скара за около пет минути в сандвич преса (или можете да ги поставите няколко пъти с обикновения си тостер), докато се почувстват готвени, след това добавете едно от следните гарнитури:

  • Пюре от авокадо и домати на филийки
  • Извара, пушена сьомга, сол и черен пипер
  • Бадемово масло и нарязан банан
  • Боровинки и мед

Бананови палачинки

В блендер комбинирайте 1 чаша овес, ½ чаша бадемово мляко, 1 зрял банан, 1 супена лъжица бакпулвер, ябълков оцет и чист кленов сироп. След това използвайте това тесто за приготвяне на палачинки, залейте ги с още банан, мед и боровинки.

Или направете компот от затоплена ябълка и канела и вместо това ги залейте с това.

(Ако имате проблем с ядките, можете да замените бадемовото мляко с козе мляко, оризово мляко или соево мляко)

Обяд

Мисо супа

Направете домашна мисо супа с 4 чаши вода, 1 чаша нарязан азиатски зеленчук, ¼ чаша нарязан тофу (оставете това, ако имате проблем със соята), 3-4 супени лъжици мисо паста, 1 чаша нарязани моркови, ½ чаша нарязан зелен лук и шепа юфка от соба. Оставете да къкри всички заедно, докато всичко се сготви.

Кафява салата

Започнете с варен кафяв ориз или киноа, след това добавете съставки за салата, както искате, като нарязано авокадо, нарязани чери домати, консервиран нахут, нарязана краставица, нарязан капсикум, нарязан бебешки спанак или кейл, раздробена фета. Облечете се с балсамов оцет, зехтин и сол и черен пипер.

Ако ядете ядки, някои нарязани бадеми или кашу вървят добре и с това. Можете също така да добавите пушена сьомга, консервирана риба тон или варено пиле.

Агнешка салата

Изпечете подправен агнешки гръб от двете страни (около пет минути от всяка страна), докато стане среден, след това починете пет минути и нарязайте на тънки филийки. Направете салата от бебешки спанак, чери домати, червен капсикум, нарязана краставица и аспержи на пара. Отгоре се нарязва нарязаното агнешко месо. Смесете дресинг от бадемово масло, сладък чили сос и обикновено кисело мляко, след което го залейте отгоре и сервирайте.

Заредени пържени картофи

Нарежете сладкия картоф на чипс, смесете със сол и черен пипер, чесън на прах и лук на прах, след което оваляйте в зехтин. Печете в гореща фурна, докато се приготвят и станат хрупкави.

Направете карамелизирано кимчи, като нагреете кимчи (корейско кисело зеле, прясно от деликатеса) в тиган със струйка мед, соев сос и малко зехтин.

Залейте пържените картофи с карамелизираното кимчи, поръсете с обикновено кисело мляко, след това отгоре със семена от чиа, зелен лук и кориандър.

Вечеря

Пилешки кюфтета

Смесете 500 г пилешка кайма с 1 настъргана тиквичка, 30 г пармезан, купичка сладък чили сос и ½ чаша галета без глутен (или естествени корнфлейкс) и смесени подправки като лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер. Навийте на топки и изпържете до готовност, след което сервирайте с печено цвекло и прясно кисело зеле от деликатеса.

Като алтернативен микс от кюфтета използвайте 500 г свинска кайма с 2 настъргани ябълки, ½ чаша галета без глутен и добавете канела към смесената подправка.

Печени зеленчуци

В тава за печене смесете нарязани зеленчуци като сладък картоф, карфиол, броколи, капсикум, тиквички, аспержи, гъби или пащърнак със зехтин, сол и черен пипер и поръсете билки или подправки по ваш избор. Печете и яжте топло или студено, като салата или странично.

Сьомга и кус-кус

Печете сьомга в зехтин и риган, след което сервирайте с пшеничен кускус и всякаква комбинация от салата или печени зеленчуци.

Пържен карфиол „Ориз“

Накълцайте една глава суров карфиол на цветчета, след което пулсирайте в кухненски робот, докато стане с размер, подобен на ориза. Задушете джинджифил и чесън в кокосово масло, след това добавете карфиол, соев сос и смесени зеленчуци и азиатски зеленчуци по ваш избор. Разбъркайте, докато зеленчуците се сварят, добавяйки малки количества гореща вода, колкото е необходимо, за да не залепне тиганът. Добавете нарязан кориандър за сервиране.

Можете да добавите варено печено пиле или ивици пържено говеждо месо към ястието, което да сервирате.

Пикантна салата от пиле и манго

Разтрийте пилешките бедра в смес от подправки като лук на прах, чесън на прах, червен пипер, сол и черен пипер и оставете за половин час да се влеят. Фурна пече или плитко запържва пилето до готовност. Сервирайте със салата от жулионирани моркови, нарязан манго, нарязана краставица, нарязан на кубчета жълт капсикум и бебешка маруля, полята със сок от манго, сок от лайм и сол и черен пипер.

Бавна яхния от говеждо месо

Накълцайте 500 грама пържола на кубчета 2 см. Загрейте кокосово масло, след това задушете нарязан лук, чесън, сол и черен пипер и говеждото до кафяво. Добавете ½ чаша червено вино, добър сос соев сок и изстискване на лимонов сок, плюс нарязана мащерка и розмарин и семена от копър и четири чаши бульон, след което гответе бавно 2 часа. Добавете нарязани зеленчуци като моркови, сладък картоф и пащърнак, след това гответе още час, след което сервирайте.

Предлагат се още страхотни рецепти от AMAZON с тези страхотни книги с рецепти, написани с мисълта за страдащи от екзема КЛИКНЕТЕ ТУК

Сладкарски изделия

Паширани круши и ябълки

Обелете и нарежете 2 ябълки и 2 круши на половина, след това сложете филийки с лицето надолу в тава за печене. Полейте с ¼ чаша сок от круша (или червено вино!), Както и с по малко от мед и кокосово масло, след което ги изпечете за 30 минути в средна фурна. Отгоре се поръсва с обикновено кисело мляко, дъжд от чист кленов сироп и шепа нарязани осолени шам фъстъци.

Шоколадов бадем Dip

Разбъркайте 1 чаша обикновено кисело мляко, ½ чаша бадемово масло, 1/3 чаша чок-лешник и 1 чаена лъжичка мед и ванилова есенция. Сервирайте това потапяне с нарязани плодове като банани, круши, ябълки и ягоди.

Кайсиеви блажени топки

Накиснете 200 г сушени нарязани кайсии с 2 супени лъжици бели семена от чиа и ½ чаша портокалов сок. След това добавете това към кухненски робот с 10 фурми, ¾ чаша овес, ½ чаша настърган морков, 2 супени лъжици настърган кокос и щипка канела. Пулсирайте, докато се смеси, след това разточете сместа на топки, след което ги оваляйте в още кокос.

Тъмни шоколадови топки с блаженство

В кухненски робот комбинирайте 2 ½ чаши нарязани фурми, 1 чаша какао на прах от тъмен шоколад, 1 чаша настърган кокос и 1 чаена лъжичка канела. Пулсирайте до овлажняване, добавяйки може би 4 супени лъжици гореща вода, за да получите правилната консистенция. Разточете сместа на топки и след това ги хвърлете в изсушен кокос.