•  

ядене

Какво означава екземата за диетата ми?

Екземата е възпалително състояние на кожата. Известен също като атопичен дерматит, той може да причини дразнене на кожата, изпускане на мехури и сърбящи обриви. Това също може да доведе до появата на кожни петна с течение на времето.

Екземата е най-често при деца на възраст под 2 години, но може да засегне и по-големи деца и възрастни. Наследствените и екологичните задействания могат да играят роля в развитието на състоянието, но причината му не е ясно разбрана. Много деца „израстват“ от екзема и преживяват малко или никакви огнища като възрастни.

Изследванията показват, че бебето може да е по-малко вероятно да развие екзема, ако майка му приема пробиотици и избягва да пие краве мляко по време на бременност. Бебетата, които кърмят изключително през първите три месеца от живота си, също са по-малко склонни да развият екзема.

Много хора, които имат екзема, също са диагностицирани с хранителни алергии. Въпреки това, всеки е различен и откриването на личните ви нужди от храна е важно, за да се минимизират проблемите с алергии и екзема. Не всеки ще има проблеми с изброените по-долу храни, но често срещаните хранителни алергии, свързани с екзема, включват:

  • краве мляко
  • яйца
  • соеви продукти
  • глутен
  • ядки
  • риба
  • черупчести

Яденето на определени храни не изглежда да причинява екзема, въпреки че може да предизвика обостряне, ако вече имате заболяване. Поддържането на щадяща екзема диета е от ключово значение за цялостното управление на състоянието. Не всеки ще има еднакви реакции или пристъпи към едни и същи храни.

По-долу е даден списък с храни, които съдържат свойства, които могат да помогнат за намаляване на обострянето на екземата, но опознаването на тялото ви и кои храни работят най-добре за вас поотделно е ключово.

Храненето с противовъзпалителни храни може да помогне за намаляване или намаляване на симптомите на екзема. Това включва:

Мазни риби

Може да успеете да намалите симптомите си, като ядете мазна риба, като сьомга и херинга. Рибеното масло съдържа високи нива на омега-3 мастни киселини, които са противовъзпалителни. Можете също така да помислите за приемане на омега-3 добавка.

По принцип се препоръчва да приемате поне 250 mg омега-3 мастни киселини дневно, за предпочитане от храната.

Храни, съдържащи кверцетин

Кверцетинът е флавоноид на растителна основа. Той помага да се придаде на много цветя, плодове и зеленчуци богатия им цвят. Освен това е мощен антиоксидант и антихистамин. Това означава, че може да намали възпалението, както и нивата на хистамин в тялото ви.

Храните с високо съдържание на кверцетин включват:

  • ябълки
  • боровинки
  • череши
  • броколи
  • спанак
  • кейл

Храни, съдържащи пробиотици

Пробиотичните храни, като киселото мляко, съдържат живи култури, които помагат за поддържането на силна имунна система. Това може да помогне за намаляване на обострянията или алергичните реакции.

Богатите на пробиотици храни включват:

  • заквасен хляб
  • мисо супа
  • естествено ферментирали туршии
  • меки сирена, като гауда
  • непастьоризирано кисело зеле
  • кефир
  • темпе

Най-добрите ви храни до голяма степен зависят от всякакви хранителни алергии, с които може да сте били диагностицирани. Храните, считани за щадящи екзема, могат да предизвикат обостряне при тези, които са алергични към тях.

Това, което ядете, може да не причини пряко екзема, но може да предизвика увеличаване на симптомите. Това е особено вярно, ако ядете храна, към която сте алергични или чувствителни по друг начин.

Честите хранителни алергии включват:

  • млечни продукти
  • яйца
  • соя
  • ядки

Храните, съдържащи консерванти и изкуствени съставки, също могат да изострят симптомите. Това включва храни с високо съдържание на транс-мазнини, като маргарин, преработена храна и бързо хранене.

Храните с високо съдържание на захар също могат да предизвикат обостряне на екзема. Захарта кара вашите нива на инсулин да скочат, което може да доведе до възпаление.

Елементите с високо съдържание на захар включват:

  • торти
  • някои кафе напитки
  • малко газирани напитки
  • някои смутита
  • продукти за бързо хранене, като бургери