Диетата на кучетата от предците, казват холистичните диетолози, е предимно сурово месо.

кучешка

Кучешка храна, каквато я познаваме днес - тоест или ронливи парченца джоб, опаковани в торби и кутии, или мрачни смеси на месна основа, запечатани в кутии - е измислена през 1860 г. Помислете за това за момент. Нашите прабаби и прабаби са отглеждали кучета напълно без ползата от Пурина. Преди 1860 г. никой не изсипва купчина чау от торба с надпис „Куче“. Всеки, който имаше куче, знаеше какво кучетата ядат и как да ги хранят.

Като се има предвид колко хиляди години кучетата са оцелели, докато са живели в домовете ни и са споделяли храната си, интересно е, че повечето собственици на кучета са шокирани и недоумени, когато се предполага, че може да помислят да се откажат от консервите и торбите с кучешка храна.

Опитайте това като тест: Кажете на един от вашите приятели, собственици на кучета, че сте чели, че кучешката храна не е полезна за кучета и тя трябва да спре да я храни. Първият й въпрос ще бъде: „Ами тогава, с какво ЩЕ храня кучето си ?!“

Отговорът е храната. . . истинска храна. . . сурова храна, вида храна, която кучетата живеят и процъфтяват през последните няколко века! Да, говорим (най-вече) за месо.

Може би сте забелязали, че през последните няколко години специалистите по хранене „преоткриха“ стойността на палеолитна диета за хората - такава, която включва много повече плодове и зеленчуци и много по-малко зърнени храни, отколкото ядем сега, определено количество прясно месо, и със сигурност няма млечни продукти.

Ветеринарните диетолози (и холистичните ветеринарни лекари) също могат да ви разкажат за многото предимства на храненето на вашето куче с неговата диета. Реалните рецепти са спекулативни, разбира се, но няма съмнение относно основната съставка на диетата: суровото месо.

Дублирането на тази диета възможно най-тясно има много предимства. Холистичните ветеринарни лекари и животновъди, които използват диета със сурово месо, казват, че това може да накара сърбящите кучета да спрат да се чешат. Тънките, скучни палта стават по-плътни и блестящи. Апатичните кучета възвръщат ентусиазма за живот. Женските, които са имали затруднения с зачеването или носенето на кученца, за да забременеят и да носят здрави кученца.

„След като отглеждаме животни с търговска храна за домашни любимци, а сега, отглеждайки животни върху сурово месо, няма сравнение“, казва Селесте Ярнал, специалист по хранене на домашни любимци и автор на Natural Cat Care и Natural Natural Care от 1998 г. „Животните, които се хранят с подходяща диета със сурово месо, са живи, те светят от мустаци до върха на опашката. Те са щастливи и се чувстват удобно в кожата си. “

Защо суровото месо е по-добро за кучета?

Има много причини, поради които кучетата могат да се справят по-добре с диета, състояща се предимно от месо. Преди всичко, казва Ярнал, е, че телата на кучетата са проектирани да произвеждат само около 25 процента от ензимите, от които се нуждаят, за да смилат храната си; останалите 75 процента трябва да са в рамките на храната, която ядат. Всички сурови храни съдържат ензимите, от които тялото се нуждае, за да смила храната. Но когато готвите храни, ензимите се разрушават. За да усвои храна, лишена от ензими, тялото трябва да работи извънредно, за да произведе собствени храносмилателни ензими, които да разграждат храната.

Много холистични ветеринарни лекари вярват, че произтичащото от това износване на панкреаса може да е отговорно от своя страна за други здравословни проблеми. В книгата си „Естественото куче“ Мери Бренан, DVM, казва, че много научни изследвания свързват ензимен дефицит и заболявания, както остри, така и хронични. За да се противодейства на това, човек може да допълни кучето с храносмилателни ензими или да храни сурова храна! Готвенето също унищожава голям процент от хранителните вещества на храната. Някои храни губят до половината от витамините си, когато са приготвени.

И накрая, до известна степен готвенето генерира определено количество токсини в храната. Любителите на суровата храна цитират факта, че броят на белите кръвни клетки, циркулиращи в кръвния поток, обикновено се удвоява или утроява непосредствено след консумация на готвено ястие; броят не се увеличава, когато се яде сурова храна. Тяло, което инициира „атакуващ“ имунен отговор на всяко приготвено ястие, губи голяма част от своите ценни ресурси, избягали в ненужна битка.

Преодоляване на скептиците към суровата храна

Това е свидетелство за нашето скептично време, че повечето хора, които хранят кучетата си със сурова храна, прекарват повече от времето си в защита на решението си, отколкото в описване на ползите от диетата си. За наше щастие това означава, че експертите бяха готови с отговори на типичните ни въпроси:

Ами опасността от бактерии и хранително отравяне?

Много хора се страхуват от бактериално замърсяване и произтичащо хранително отравяне толкова много, че не могат да се забавляват с идеята да хранят кучето си със сурово месо. На тези хора Ярнал казва: „Толкова много кучета цял живот живеят със субклинични медицински състояния, умират от рак, бъбречна недостатъчност, чернодробни заболявания, артрит и всяка друга комбинация от болестите. . . Предпочитам да рискувам срещу бактериите и да храня храната, която най-добре поддържа здравето на кучетата. "

Това не означава, че Yarnall и други хранилки за суровини пренебрегват заплахата от замърсяване. Повечето използват някакъв метод за дезинфекция на месото, с което хранят кучетата си, и спазват техниките за обработка на „безопасно месо“ (вижте „Отстраняване на страха от сурово хранене“ по-долу, за повече подробности). Тези неща успокояват ума на Ярнал.

„Разбира се, че трябва да практикувате безопасна хигиена. Трябва да сте по-интелигентни от някой, който използва отварачка за консерви, за да приготви ястието на кучетата си. Но ползите надвишават рисковете с толкова много “, казва тя.

Суровата храна не струва много?

Няма съмнение за това: редовното хранене на месо струва повече от храненето на кучешка храна. Но според експертите подобрението в здравето на кучето повече от компенсира цената на диетата.

Ярнал казва, че би могла да докаже това на графика. „Не харча пари, като моят ветеринарен лекар лекува моето куче за проблеми с бълхи и алергии и гъбички, дирофилариоза и всички други заболявания, причинени от лошо хранене“, казва тя. „Вместо това харча парите си за храната.“

Д-р Бренан разказва за клиент, който е отглеждал йоркширски териери и Llasa Apsos и е бил загрижен за увеличените разходи за хранене с по-висококачествена диета. Въпреки това, по настояване на Бренан, тя опита диетата и в следващия топлинен цикъл тя видя 75% подобрение в процента на зачеване на кучетата си, доказвайки, че промяната е рентабилна за нейния бизнес.

Трябва да добавим, че горният въпрос разгневи една сурова хранилка, за която говорихме. „И така, ако искам да спестя пари, трябва да отгледам децата си на Топ Рамен и генерични Cheerios?“ избухна тя. „Казвам на хората, че ако не можете да си позволите да храните правилно три деца, не трябва да имате три деца и те ме разбират. Но когато казвам, че ако не можете да си позволите да храните три кучета правилно, не трябва да имате три кучета, те идват разлепени. Защо хората ще се опитват да защитят това, че са евтини със здравето и благосъстоянието на своите близки, е извън мен. "

Не е неудобно да се занимаваш с месо?

За щастие пазарът се грижи за всички неудобства. Има редица компании, които изникват, за да се погрижат за онези, които не искат да отделят време, за да изберат, купят и приготвят месо за своите кучета. Други купуват достатъчно месо за седмица или две или дори месец и прекарват няколко часа в този ден в приготвяне и разделяне на храната на отделни порции, които след това замразяват. След това всяка вечер те пренасят храната на следващия ден в хладилника, където тя може безопасно да се разтопи за хранене на следващия ден.

Защо моят ветеринарен лекар да ми казва да храня марка X, ако това е толкова лошо за моето куче?

Ще оставим Селест Ярнал да отговори на това: „Ако не храните кучето си с нищо друго освен търговски храни за домашни любимци, ще имате много щастлив ветеринарен лекар, защото кучето ви ще бъде цял живот пациент. Влезте в кабинета на ветеринарния лекар и вземете чантите и кутиите си и ще се върнете с куче, което е болно от рак, с капещи отвори, с кожни проблеми и алергии и по-лошо. Ветеринарните лекари са прекрасни хора, не ме разбирайте погрешно, но са били образовани много зле в храненето.

„Познайте откъде са получили образованието си повечето ветеринарни лекари? Кой дарява най-големи суми на университетски ветеринарни училища? Познайте кой пише учебниците? Фармацевтичната индустрия и компаниите за храна за домашни любимци, това е кой! И така, чудно ли е, че всички ветеринарни лекари са научени, че кучетата е по-добре да ядат храна от торба или консерва? "

Виждам, че тази диета работи за вълци, но нашите съвременни кучета са много различни животни. . . нали?

Всъщност вълкът и кучето не са толкова отдалечени. Вярно е, че сме ги отгледали, за да изглеждат много по-различно от техните предци-вълци, но това, което е „под капака“, все още е по същество същото. Кучетата живеят при нас отдавна, но все още имат 42 настъргани зъба; те не са израснали изведнъж големи скърцащи зъби като нашите!

Премахване на страха от сурово хранене

Най-голямото възражение, че повечето хора трябва да хранят кучетата си със сурова диета, е страхът от отравяне на домашните си любимци с натоварено с бактерии месо. За щастие съществуват редица евтини и лесни техники за управление на месото, които можете да използвате, за да намалите бактериалното замърсяване на месото. Без да намаляваме значението на храненето с храна без бактерии, нека споменем, че повечето хранилки за сурови храни започват чрез агресивна дезинфекция на всяко парче месо, което сервират на кучетата си, и когато установят, че здравето на кучетата им се подобрява, те се отпускат малко . В крайна сметка, здраво куче със здрава храносмилателна система, пълна с полезни бактерии, трябва да може да смила месото при всякакви състояния.

Спазвайте следните предупреждения за безопасност на суровото месо:

Купувайте месо от най-реномираните източници

Свежи и чисти са вашите лозунги. Потърсете месарница, която е безупречна; ако мирише лошо или ако кутиите на хладилника не изглеждат стерилни, не пазарувайте там. Изберете място, което да спечели много бизнес; повече оборот означава по-свежо месо.

Дезинфекцирайте всяко месо, за което се притеснявате

В зависимост от нивото на вашата увереност, може да пожелаете да дезинфекцирате цялото месо, което хранете на кучето си, или само месото с външен вид или мирис, които подкопават доверието ви.

Екстрактът от семена на грейпфрут и водородният пероксид с хранителна стойност са мощни вещества, които често и безопасно се използват за дезинфекция на месо (могат да се използват и за почистване на плодове и зеленчуци!). И двете са доста евтини и двете проявяват мощно антибактериално действие, дори когато са значително разредени.

Много хранилки за суровини, включително Celeste Yarnall, използват екстракт от семена на грейпфрут, за да дезинфекцират месото на кучетата си. Ярнал смесва четири капки от екстракта в 6-8 унции пречистена вода и използва това, за да дезинфекцира един килограм месо. Д-р Суифт използва една супена лъжица 3% водороден прекис с хранителен клас, смесен в чаша вода на килограм месо.

Поставете парчетата месо в чиста стъклена или керамична купа и го залейте с течността. Обикновено бактериите се въвеждат на външните повърхности на месото, например чрез докосване на мръсен плот или чрез нарязване с мръсен нож. Когато се занимавате с парчета месо, вашата грижа е само за откритите повърхности. (Ако хранете смляно месо, използвайте формула от екстракт от семена на грейпфрут, която може да се смеси направо в месото и да се сервира на кучето без вреда.) Покрийте купата и я оставете да се „маринова“ в хладилника за около час. След това изплакнете месото с чиста вода; готово е да се храни или замразява.

Дръжте месото студено

Освен ако не внимавате, има неограничени възможности за затопляне на месото, докато се грижите за вас; не позволявайте Месото започва да се разваля над 40 градуса F. Студените температури възпрепятстват растежа на бактериите, които причиняват разваляне, така че спрете в любимата си месарница точно преди да се приберете вкъщи; ако пазарувате в супермаркет, изберете месото точно преди да отидете на касата. Поставете месото в хладилника, преди да разопаковате останалите си хранителни стоки.

Извадете месото от хладилника точно преди да го приготвите.

Когато използвате замразено месо, го размразете в хладилника. Отнема повече време, но запазва най-външната част от затопляне до температури над 40 градуса, докато останалата част все още се размразява.

Използвайте бързо прясно месо

Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да се използва прясно говеждо месо в рамките на три до пет дни след покупката. Експертите по безопасност на храните на USDA обаче предлагат да се използват смлени меса и всички меса от домашни птици и органи в рамките на един до два дни след покупката. Отново, докато охлаждането инхибира растежа на бактериите, ниските температури не спират да се развалят напълно.

Поддържайте кухнята си чиста

Вероятно има по-голям шанс месото да се замърси във вашата кухня, отколкото в повечето месарници, тъй като месарите практикуват религиозно „безопасно месо“.

Започнете като месар с чист театър на операциите. Не позволявайте на месото да докосва повърхности, които не са дезинфекцирани. Уверете се, че всичките ви дъски за рязане, плотове, ножове и съдове са девствени, преди да извадите месото.

Докато се справяте с месото - разгъвате го, нарязвате го, смесвате го с други неща, слагате го в чиния и изхвърляте опаковката - не забравяйте да „детоксикирате“ всичко, до което месото е докоснато, с антибактериален агент. Това включва ръцете ви, плота, на който сте поставили месото, ножовете или дъската за рязане, които сте използвали, мивката, гъбата, всякакви съдове, до които сте се докоснали, и всичко останало, което са докоснали нечистите ви ръце. Това включва особено купата на кучето.

Ако месото всъщност е било замърсено, всяка непочистена повърхност във вашата кухня може да бъде заразена с бактерии, които от своя страна могат да се дебнат отзад и да замърсят друго хранене. Ако обаче сте следвали следата му с мощен дезинфектант, бихте премахнали всички възможности той да се дебне отзад и да се „развали” още един ден.

Как да храним месо

Добре, да приемем, че сте продадени. Как да формулирате диета със сурово месо?

Рецепти за домашно приготвена храна за кучета има в изобилие и всяка книга от нашия списък с ресурси (вж. „Сурови ресурси“) включва поне една. Но въпреки многобройните малки вариации на мнения относно добавките, основните пропорции на сурово месо към зърнени култури към растителни вещества са приблизително еднакви.

Ярнал предлага да се формулира диета, която се състои от около 40 процента месо и 30 процента зеленчуци и 30 процента зърнени храни. Тя използва около 60 процента мускулно месо и около 40 процента месо от органи (бъбреци, черен дроб или сърце). Зеленчуците варират и се приготвят сурови в кухненски робот. Ярнал използва само бавно приготвени овесени ядки (30-минутният тип) или ечемичени люспи. Тя добавя достатъчно пречистена вода, за да направи сместа консистенция на плътен чили. Ярнал допълва тази храна с добавка от незаменими мастни киселини и малко количество костно брашно.

За сравнение, McKinnon използва диета, състояща се от около 30-40% месо, риба или яйца, 40-50% зърнени храни и 20% зеленчуци. Някои хранилки за суровини избягват изцяло използването на зърнени храни, тъй като технически зърната не са част от диетата на кучето. Д-р Ръсел Суифт, ветеринарен лекар от Флорида, който отдавна проявява интерес към храненето на домашни любимци, е сред първите, които поставят под въпрос необходимостта от зърнени храни в кучешката храна. Неговата рецепта за домашно приготвена храна за кучета (публикувана в броя на WDJ от март 1998 г.) съдържа по-малко количество зърно от много авторитети. Той предлага да се използват само 1/4 чаша овес или многозърнести люти зърнени храни и 1/4 до 1/2 чаша нарязани сурови зеленчуци на всеки 1/2 фунта (около чаша) сурово месо.

Повечето любители на суровата храна оразмеряват храненията на кучето на около два до три процента от телесното тегло на кучето дневно. (Куче от 50 килограма би получило 1 до 1 1/2 килограма храна на ден.) Наблюдавайте теглото и състоянието на кучето си и коригирайте съответно количеството - намалете количеството, ако започне да наддава, увеличете количеството, ако започне да получава твърде тънък.

Последният съвет може да звучи ненаучно, но не е така. Той е представител на вида мислене - цялото мислене - което трябва да приложите към задачата за хранене на месо на вашето куче. Просто е. Това е интуитивно. Това е естествено. Това е начинът, по който кучетата трябва да се хранят.